Vi vil alle like en eliksir som gjør oss til å leve et langt, sunt liv. Og hvis den eliksiren var rødvin … jo bedre! Men (selvfølgelig er det en), selv om rødvinharmye potensielle helsemessige fordeler, er det langt fra å være en kur-alt. Det bør fortsatt forbrukes med forsiktighet. Her er det vi vet om rødvin og lang levetid.
Den franske paradoksen
I en innsats for å forstå «Fransk Paradoks» (hvorfor franske mennesker kan hengi seg til fettstoffer, men ikke utvikle hjertesykdom), ble rødvin i fokus i 1991 på en episode av "60 minutter". Siden da har forskere fôret komponenter av rødvin til mus og andre dyr i et forsøk på å forstå de fulle helsemessige fordelene.
Resveratrol: Den viktige flavonoid i rødvin
Rødvin er høy i flavonoider, som er antioksidanter. Antioksidanter bidrar til å forhindre visse molekyler, kjent som frie radikaler, fra skadelige celler.
En av de mest studerte flavonoider er resveratrol, som finnes i drueskinn og frø. Det finnes også i noen andre vegetabilske matvarer, inkludert tranebær, mulberry, lingonberries, peanøtter og pistasjenøtter. Forskning har kreditert resveratrol med mulige beskyttende effekter mot en rekke sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdom og Alzheimers sykdom. Plus, det har vært knyttet til lang levetid.
Resveratrols rolle i lang levetid
Ifølge forskning kan resveratrol virke på flere deler av kroppen din for å forbedre levetiden:
Det aktiverer livslangsrelatert protein sirtuin 1 (SIRT1).
- Det bidrar til å forbedre insulinfølsomheten.
- Det forbedrer mitokondriere funksjon, som spiller en rolle i aldring.
- Red Wine vs Calorie Restriction
Studier har vist at kalorirestriksjon kan spille en rolle i lang levetid.
Til dels, det er fordi kalorirestriksjon kan aktivere nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD), som igjen kan anspore "langlevetsgenene" SIRT1 og SIRT2. Resveratrol ser ut til å virke langs de samme veiene for å etterligne effekten av kaloribegrensning på cellene dine (eller i det minste i cellene og levetidene av gjær, fruktfluer og mus).
Vin i moderasjon
Hvis du drikker vin eller annen alkohol, bør du gjøre det moderat for å få potensielle helsemessige fordeler av det. Moderat drikking er definert som opptil en drink om dagen for kvinner og to for menn.
Hvis du ikke drikker alkohol, ikke start. Hvis du drikker
mer enn anbefalingene for "moderat" drikking, blir de helsemessige fordelene kansellert av helserisikoen forbundet med høyt alkoholforbruk. Det er sagt at dosen av resveratrol som brukes i studier, overskrider mengden resveratrol du vil få i et glass vin.Resveratrol KosttilskuddHvis du ikke drikker vin, kan du lure på om du bør ta resveratroltilskudd. Som regel er det generelt bedre å få polyfenoler direkte fra kilden. I dette tilfellet, om ikke fra vin, deretter fra jordnøtter, røde druer og blåbær. Ikke bare er det morsommere å få næringsstoffer fra mat enn fra piller, det er også sannsynlig å levere næringsstoffene i en komplett pakke.
Et ord fra Verywell
Forskningsstudier kommer og går om helsemessige fordeler av vin og forskere fortsetter å forstå rollen av flavonoider i aldring. Å holde disse tingene i tankene, er ikke å drikke rødvin nødvendigvis øke levetiden din.
Det er mange andre faktorer som spiller inn i helsen din, og et godt kosthold, mosjon og sunne livsstilsvalg er fortsatt sannsynlig mer fordelaktig enn et glass vin.
