Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 126Fat 7gCarbs 14gProtein 4g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 2 (2 kopper hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 126 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 7g | 9% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 3 mg 1 1% Natrium 71 mg | 3% |
| Total karbohydrat 14g | 5% |
| Kostfiber 2g 7% | Totalt sukker 0g |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein | |
| 4g | Vitamin D 0mcg |
| 0% Kalsium 66mg | |
| 5% | Iron 1mg |
| 6% | Kalium 69mg |
| 1% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (8 rangeringer) Total tid | 10 min |
| Prep | |
5 min , Cook
5 min Servings2 (2 kopper hver) Visste du at popcorn er et helkorn? Hele korn er viktige fordi de gir fiber, vitaminer og sunt fett som er bra for hjertet, blodtrykket og midjen. Raffinert korn inneholder ikke nesten like mange av disse sunne komponentene.
En servering av popcorn dukker opp på stovetoppen din er en velsmakende matbit som teller mot din daglige servering av fullkorn, og alt du trenger for å gjøre det er en panne med lokket, komfyren, en liten olje og popcornkjernen. Hvitløk og parmesanost tilsetter mye smak uten tilsatt salt eller smør. Mikrobølge popcorn, og spesielt kino popcorn, kan være svært høy i natrium, fett og andre tilsetningsstoffer. Bare en servering av mikrobølge popcorn kan ha over 400 mg natrium – og det er flere porsjoner i en pose! Med denne oppskriften unngår du alt det.
Ingredienser
2 teskjeer oliven eller avokado olje
1/4 kopp popcorn kjerner
2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss god kvalitet parmesanost, ferskt revet
- 1/4 ts hvitløkspulver
- Forberedelse
- Varmolje i bunnen av en liten gryte over middels høy varme. Tilsett 2 eller 3 kjerner til pannen under oppvarming.
- Når kjerner begynner å poppe, legg til gjenværende popcorn kjerner og hvitløk. Tørk pannen og kok, skak pannen for å holde kjernene brennende.
Når kjernene har stoppet popping, fjern fra varme og drykk parmesan og hvitløkspulver på toppen. Rist til pels popcorn jevnt, hell deretter i boller og nyt.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
-
Du kan bruke avokado, grapeseed eller rapsolje i stedet for olivenolje. Legg til andre krydder som kanel, paprika eller chili pulver hvis du vil.
-
Matlaging og serveringstips
Rist pannen hele tiden for å unngå å brenne popcorn. Enkelte kjerner forblir ubrukt. Ikke legg hvitløk til du legger til alle kjernene, eller det vil brenne.
Vær forsiktig med å åpne lokket, det blir varmt damp!
