Ikke ta til frosne måltider og kjøre gjennom middager i din travle uke – ta litt tid på å prep på lørdag eller søndag, og du kan mate deg selv sunne måltider og snacks hele uken! Her er seks tips til helger måltid prep.
Hit dagligvarebutikken med en detaljert liste
Trinn ett: Supermarked. Ta ut et par timer for å lage en dagligvareliste og trykke på butikken.
Før du går ut, legg sammen en omfattende liste over alt du trenger: Tenk på frokost, lunsj, middag og snacks. Gjør det ditt mål å aldrigjøre en midtuke tur til supermarkedet! Stol på meg, din frazzled onsdag kveld selv vil være takknemlig for ditt superorganiserte søndag selv. Når listen din er fullført, kjøp deg – husk å ha et måltid eller en snack først. Det er aldri en god ide å handle når du er sulten, rushed eller distrahert. Det er da impuls kjøper skje!
Slå ut skjærebrettet og hakk litt Veggies
Når du kommer hjem på en weeknight etter en lang dag, eller våkner sent for en jamfylt arbeidsdag, er det ingenting du følermindreliker å gjøre enn å hakke grønnsaker. Men hakking er ikke sånn når du gjør alt på en gang på en helgedag. Gå for allsidige grønnsaker som paprika, sopp og løk. Deretter bruker du fruktene (er, veggies) av arbeidet ditt for midtuke måltider!
Tenk morgenen egg scrambles, ettermiddag salater, kvelden stir-frys … Så smart. Bonus: Kryd opp noen veggie strips for å smake på med salsa til dipping-disse vil spare deg når du kommer hjem famished!
Pisk opp Make-Ahead Meals
Cook en gang; spis for dager! Det er appellen til big-batch oppskrifter som kan gjøres på forhånd.
Her er noen av våre favoritter. For single-serve oppskrifter, bare lag flere på en gang.
- Overnattet havre
- Salat i en krukke
- Slow-cooker måltider
- Meatloaf i en muffin panne
Unn deg en snazzy samling av mat-oppbevaringsbeholdere.
Weekend måltid prep er umulig uten de riktige beholderne. Invester i flere forskjellige former og størrelser av matlagringsbeholdere. Du vil også ha forseglet plastposer, folie og plastfolie. Sett alt du har prepped i sin egen container, og etikett, etikett, etikett: Liste hva det er og når du gjorde det. På denne måten vet du nøyaktig hva som er i hver beholder og hvor frisk det er.
Kok opp et pund eller mer av din favoritt, lean protein. Lei bakken kalkun, reker, ekstra magert kjøttbiff, skinless kyllingbryst. Alt bra. Hold krydderingene enkle, slik at du kan legge til ditt ferdige protein til en rekke retter. På toppen av salater, bruk den i tacos, lag en lunsjpakke – mulighetene er uendelige! Og når du er veldig presset for tiden på weeknights, damp bare noen av de hakkede veggene i mikrobølgeovn, legg til protein og saus, og mikrobølgeovn til det er varmt. Lett peasy.
Lag dine egne porsjonskontrollerte snacks.
Vi er store tro på at du alltid har smarte snacks på hånden, og de holder deg fornøyd mellom måltider og kan forhindre overspising.
En av de beste tingene du kan gjøre for å holde din sunne dagdagsdiett på sporet, er å lage dine egne 100-kalori snackpakker. Kjøp smørbrød i bulk, og sett sammen pakkene til single-serve selv. Det er billigere enn strømpe opp på butikkene som er 100-kaloripakker, det er sikkert! Rask 100-kalori ideer: 14 mandler, 25 pistasjenøtter, eller 1,25 oz. dustete. Stash dem i skrivebordet skuffen, bilen din, vesken din hvor som helst du sannsynligvis vil finne deg selv i behov av et næringsstoff boost.
