Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 197Fat 10gCarbs 28gProtein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæring Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 197 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 10g | 13% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Natrium 197mg | 9 % |
| Total karbohydrat 28g | 10% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Totalt sukker 17g | |
| Inkluderer 7g tilsatt sukker | 14% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 23mg | 2% |
| Iron 1mg | 6 % |
| Kalium 158mg | 3% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(11 rangeringer) Total tid 55 min
Prep 25 min, Cook 30 min
Porsjoner 6
Denne opplyste eplets skarpe oppskriften tilbyr en sunn dose frukt og mye mindre fett og kalorier enn tradisjonell. Mens tradisjonelle oppskrifter bruker mer smør og legger opp til minst 500 kalorier per porsjon, kommer denne versjonen på mindre enn 200. Lysheten er perfekt hvis du opplever halsbrann og fortsatt vil tilfredsstille din søte tann.
Ingredienser
- 4 middels epler, peeling, podet og terninger
- 1 teskje maisstivelse
- 1 teskje kanel
- ½ sitron, juiced
- ¼ ts sitronskall, ny revet
- 2 ss granulert sukker
- 3 ss kjøtt, usaltet smør, terninger i små biter
- 2 ss allsidig mel
- ½ kopp rullet havre
- 2 ss lysebrunt sukker, pakket
- ½ ts kosher salt
- 1/3 kopp hakket valnøtter
- 6 ss 100% eplejuice
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
- Spray 6 (5-ounce) ramekiner med matlagingsspray og legg på et bakeplade foret med pergamentpapir.
- I en middels bolle, kombiner epler, majsstivelse, kanel, sitronsaft, sitronskall og sukker.
- Toss godt og sett til side i 10 minutter.
- I en separat bolle, kombinere smør, mel, havre, brunt sukker, salt og valnøtter; bland godt sammen for å kombinere.
- Skyll appleblandingen jevnt i tilberedte ramekiner, og dryss deretter på topp.
- Topp hver servering med en spiseskje eplejuice.
- Plasser i ovnen og bake i ca 30 minutter eller til gull og boblende.
- Fjern fra ovnen og la den avkjøle litt før servering.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Prøv denne oppskriftsmetoden med bær eller skrelt fersken i stedet for epler. Du vil ta imot en imponerende mengde betennelsesbremsende antioksidanter og fortsatt få rikelig med søthet.
I stedet for valnøtter, legg til knase med hakkede pekannøtter, slivered mandler, eller skallede pistasjenøtter. For et snev av ekstra krydder, legg til en 1/2 teskje kardemomme til topping.
Matlaging og serveringstips
I stedet for ramekiner kan du lage en stor del av dette eplet skarpt i en 8×8 firkantet bakervarer.
Det kan virke som en dum ingrediens, men ikke hopp over eplejuice. Det legger til smak og forhindrer toppingen fra å tørke ut.
