Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 87Fat 1gCarbs 17gProtein 5g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 (2 skiver hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier 87 87% Daglig verdi * Total Fett 1 kg 1% 0 Mettet fett 0 g 0% 0 Kolesterol 1 mg 0 0% Natrium 48 mg 2% | Total karbohydrat |
| 17g | |
| 6% Kostfiber 2g | 7% |
| Totalt sukker 7g | Inneholder 2g tilsatt sukker |
| 4% Protein | 5g |
| Vitamin D 0mcg 0% | Kalsium 57mg |
| 4% Jern 1mg | 6% |
| Kalium 252mg | 5% |
| * Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
| (9 rangeringer) Total tid | 10 min |
| Prep 5 min | |
| , Cook | 5 min |
| Servings | 2 (2 skiver hver) |
| Den nyeste måten å nyte søte poteter? Skål! Sweet potato toast bruker tynne skiver søte poteter i stedet for brød for å holde alle dine favoritt næringsrik toppings. Skivene går direkte inn i brødristeren, akkurat som brød, for å gi et litt stramt, men deilig produkt om noen minutter uten å måtte slå på ovnen eller komfyren. | Denne snacksen er et flott alternativ for kalorier som kan holde deg fornøyd samtidig som du hjelper deg med å kontrollere vekten din, en viktig del av å holde blodtrykket nede. Å øke hele matvarer, som søte poteter, i stedet for behandlet mat, kan hjelpe deg med å redusere natrium i kostholdet ditt og øke næringsstoffene som også naturlig senker blodtrykket ditt også. Oppkjøpt brød inneholder vanligvis mye natrium, så bytting av det til søte poteter er en smart bytte for blodtrykket. |
| Strawberry sweet potato toast er også en enkel måte å legge til mer frukt og grønnsaker til kostholdet ditt, og med dem, mange immunforsterkende vitaminer. Søte poteter er noen av de beste matkildene til vitamin A, som bidrar til å beskytte vevet i munnen, fordøyelsessystemet og luftveiene, samt øke antistoffresponsen for å bekjempe infeksjoner. Bare en servering av denne sunne snacken gir over en tredjedel av dine daglige vitamin A-behov. | Det gir også nesten halvparten av dine daglige C-vitaminbehov. Vitamin C fungerer som en antioksidant og stimulerer antistoffrespons, som kan hjelpe deg med å bekjempe infeksjon og redusere forkjølelsens lengde. |
| Ingredienser | |
1 medium søtpotet, kutt lengdevis i 4 skiver, ca 1/4 tommers tykk hver 1/4 kopp vanlig fett Gresk yoghurt
6 store jordbær, skåret i tverrsnitt 2 ss granola1/8 ts kanel (valgfritt) Forberedelse
1. Plasser 2 søte potetskiver i en brødrister og toast på høyeste innstilling gjennom 2 til 3 sykluser, til det er oppvarmet. Gjenta med de resterende 2 skiver. 2. Spred hver ristet søtpotet med 1 ss yoghurt. Topp med skivede jordbær og dryss med granola og kanel.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bruk en hvilken som helst type frukt eller yoghurt for å skifte smaken av din søte potetskål!
Andre frukter høy i vitamin C inkluderer sitrusfrukter, kiwi, brombær, aprikoser og ananas. For en glutenfri oppskrift, kontroller at granola er glutenfri.
For meieriprodukter eller veganer, bruk kokos eller soyoghurt i stedet for gresk yoghurt.
Matlaging og serveringstips
- Se på søte poteter i brødristeren for å sikre at de ikke brenner. Avhengig av brødristeren, kan det ta mer enn 3 sykluser for dem å lage mat. Hvis du lager et stort parti, kan du også holde dem under broiler i noen minutter på hver side.
