Kosttilskudd er et tema av stor offentlig interesse. Enten du er i en butikk, bruker Internett, eller snakker med folk du kjenner, kan du høre påstander om helsemessige…
Spise sunt
En plante hjemmehørende i Sør-Amerika og Mellom-Amerika, produserer stevia (Stevia rebaudiana) søte blader som lenge har blitt høstet for å smake mat og drikke. I de siste årene…
Guar tyggegummi er en type fiber hentet fra guar bønner (en plante som hovedsakelig finnes i India og Pakistan). Brukes som ingrediens i visse matvarer, guar gummi er…
Vitamin B6 er et næringsstoff tilgjengelig i tilskudd form og finnes naturlig i mange matvarer. Også kjent som pyridoksin, hjelper vitamin B6 kroppen til å opprettholde normal nervefunksjon,…
Fucoxanthin er et naturlig stoff som sies å tilby en rekke helsemessige fordeler. Funnet i spiselig brunt tang som wakame (Undaria pinnatifida) og hijiki (Hijikia fusiformis), betraktes det…
Karvefrø (Carum carvi) er et naturlig stoff som lenge brukes i matlaging og i ayurvedisk medisin. Karvefrø brukes vanligvis som mat eller krydder, men karveolje og karvefrøpulver blir…
Et viktig næringsstoff som holder stoffskiftet i sjakk, er vitamin B12 funnet i mange matvarer, spesielt animalske produkter. Vitamin B12 er også tilgjengelig i tilleggsform, og er involvert…
Tongkat ali (Eurycoma longifolia) er et tre som er hjemmehørende i Sørøst-asiatiske land som Malaysia, Thailand og Indonesia. Roten av treet inneholder forbindelser som kalles quassinoider og alkaloider,…
Bakterier i mat kan ikke høres ut som en god ting, men når det gjelder probiotika er det. Probiotika er levende organismer, for det meste bakterier eller gjær,…
Så hva skjer? Frukt frukten mer sukker under dehydreringsprosessen? Nei. Frukten utvikler ikke mer sukker når det er dehydrert, men det mister volum, så spørsmålet er hvordan du…