Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 315Fat 7gCarbs 33gProtein 29g Vis Ernæringsetikett Skjul ernæringsetikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 (2 1/4 kopper hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 315 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 7g | 9% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 84 mg | 28% |
| Natrium 737mg | 32% |
| Total karbohydrat 33g | 12% |
| Kostfiber 7g | 25% |
| Totalt sukker 8g | |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 29g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 69 mg | 5% |
| Jern 3 mg | 17% |
| Kalium 732 mg | 16% |
| * Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(18 rangeringer) Total tid 35 min
Prep 10 min, Cook 25 min
Servings 4 (2 1/4 kopper hver)
Denne halsbrann-Friendly Kylling Nudelsuppe med grønnsaker er komfortmat i en bolle. Tidligere, et nei-nei for halsbrann og syre refluks sufferers, denne fettversjonen gjør denne klassiske følelsen god mat tilgjengelig for de som har problemer med fordøyelsessystemet.
De fleste kyllingsupper er iriserende med kulefugler av gylden kyllingfett. Fett er en kjent utløser for halsbrann og syre refluks ubehag, så denne oppskriften laget med tidligere kokte, utbenede, skinnfrie kyllingbryst er en godsend.
Hvis kyllingebrystene er kokt på forhånd, kan denne enkle suppeoppskriften være klar på ca. 35 minutter, fra start til slutt, noe som gjør det til et ideelt opptatt kveldsmåltid.
Ingredienser
- 1/2 spiseskje olivenolje
- 1 kopp trimmet og hakket selleri
- 2 kvart vann
- 2 kopper skrelles og hakket gulrøtter
- 4 lavnatrium kylling bouillon kuber
- 1/2 ts timian
- 1/2 ts salt
- 3 gram ukokt egg nudler
- 2 kopper terninger, kokte bønne skinless kyllingbryst
- 2 kopper frosne erter
Forberedelse
- Legg 1/2 spiseskje olivenolje til en stor krukke. Tilsett 2 kopp trimmet og hakket selleri og sauté over middels høy varme til gjennomskinnelig.
- Legg til 2 kortert vann, 2 kopper skrællede og hakkede gulrøtter, 4 lavt fett kylling bouillon kuber, 1/2 ts timian og 1/2 ts salt. Kok.
- Legg 2 kopper store eggnudler til kokende vann. Røre. Kok tilbake, reduser varmen og kok i 8 minutter eller til nudler er ømme.
- Legg til 2 kopper terninger, kokt, utbenet, skinnfritt kyllingbrystkjøtt og 2 kopper frosne erter. Kom tilbake til koking, reduser varmen, dekk og kok over middels lav varme i 5 til 10 minutter.
Har en tilførsel av kokte kyllingebryst på hånden
Det er ikke en dårlig idé å lage mat på en rekke utbenede, skinnfrie kyllingebryst (ved hjelp av din favoritt matlagingsmetode-grilling, poaching, baking, sautéing, stekepanne, damping etc. ) og deretter fryse dem til å ha på hånden for oppskrifter kaller kokt kylling, som denne.
Siden frosne kyllingebryst tiner veldig raskt, kan du få et godt måltid på bordet på kort tid.
Det er en bedre ide å fryse hele kokte kyllingbryst i stedet for kyllingekjøtt. Sistnevnte vil tørke ut raskere. Noen oppskrifter vil ringe til kopper terninger som dette gjør, men andre vil henvise til hele brystene som deretter er terninger. Så, hvis du vil, kan du tisse noen kyllingebryst og la noe helt. ▶ Fryse i en zip-topppose eller annen beholder i 3 til 4 måneder.
