Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 244Fat 11gCarbs 27gProtein 11g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 2 (3/4 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 244 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 11g | 14% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 7mg | 2% |
| Natrium 90 mg | 4% |
| Total karbohydrat 27g | 10% |
| Dietfibre 4g | 14% |
| Totalt sukker 18g | |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 11g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 257mg | 20% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 602mg | 13% |
| * Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(9 rangeringer) Total tid 5 min
Prep 5 min, Cook 0 min
Servings 2 (3/4 kopp hver)
Low-FODMAP smoothies kan være en utfordring. Smoothies stoler ofte på mye frukt for å gjøre dem tykke, slik at de kan være veldig høye i FODMAPs. Denne vinnende kombinasjonen av bananer og peanøttsmør bruker noen få triks for å lage en kremaktig smoothie som er så yummy det kan passere som dessert.
De to viktigste ingrediensene til å gjøre tykkere smoothies er frosne frukt og malt chia frø. Forbered frosne bananer på forhånd for å ha hånden for smoothies. Peel bananen, bryte den i 6 stykker, og lagre dem i fryseren i en lufttett beholder eller zip-topppose. Sliping av chia frø i første trinn av denne oppskriften øker deres fortykningskraft, pluss at du får noen plantebaserte omega-3-er.
Ingredienser
- 2 ts chia frø
- 1 kopp laktosefri yoghurt
- 1 skrelt, frosset medium banan
- 2 ss jordnøtt smør
- ¼ ts vanilje ekstrakt
Forberedelse
- Legg chia frø til en tørr blender (ikke legg til våt blender eller de vil holde seg til sider) og prosessere i et pulver, ca 30 sekunder. Slå av blenderen. Chia frøpulver kan holde seg til dekselet og sidene på blenderen; trykk på sidene eller skrape ned med en spatel for å samle dem i bunnen.
- Legg til yoghurt, frosne bananbiter, peanøttsmør og vanilje. Bland i 60 sekunder. Stopp og skrap ned blenderen, og flytt noen biter som ikke blandet seg. Dekk og puls blender igjen til glatt, 30 til 45 sekunder.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
En kopp laktosefri kefir kan brukes i stedet for 1 kopp laktosefri yoghurt. Smoothie vil være litt tarter enn med yoghurt.
Matlaging og serveringstips
Denne oppskriften gjør 2 porsjoner; det er vanskelig å gjøre mindre i en full-size blender. Del med noen, eller kjøl halvparten av den til å spise senere den dagen, eller i opptil 2 dager. Denne smoothie vil holde seg tykk, så det er en flott fremskritt-frokost eller snack.
Legg til et par dråper stevia ekstrakt hvis ønskelig, for en dash ekstra søthet.
Hvis du ikke har en frossen banan, kan du fremdeles lage en tykk smoothie ved å kjøle den i 10-15 minutter i kjøleskapet eller fryseren før du serverer.
