De fleste får ikke nok frukt, spesielt frisk frukt. Det er ingenting galt med kokt, hermetisk eller dehydrert frukt, men frisk frukt er så mye mer tiltalende. Den gjennomsnittlige voksen trenger minst en kopp frukt per dag, sammen med to eller flere kopper grønnsaker. Vi tror det første skrittet for å øke inntaket av frisk frukt er å dumpe alle de godteri, kaker og iskrem du har på kjøkkenet akkurat nå. Temper dine søte cravings med deilige frisk frukt.
Her er fire enkle måter å hjelpe deg med, og dine familiemedlemmer spiser mer frisk frukt. Vend gjennom lysbildeserien for å lære mer.
1Dig inn i en fruktsalat
Fruktsalater er en stift på sommeren picnics. De kan være lette og forfriskende, eller de kan være fulle av ekstra sukker og fett og høyere i kalorier enn du kanskje tror. Hvordan vet du det? Hvis frukten er dekket med gobs med pisket krem eller smurt i sukkerholdig sirup, har det sannsynligvis mye kalorier fra ekstra sukker. En salat med lavt kaloriinnhold vil bare ha en lett dressing som ikke overstyrer smaken av frukten. Du kan også legge til frukt til en tradisjonell hagesalat.
Lag en enkel salat med lavt kaloriinnhold ved å kombinere friske melonkuber, ananasbit, druer og jordbær. Du kan se etter mer festlige fruktsalatoppskrifter; bare vær borte fra ingredienser som legger for mange kalorier eller stole på frukt hermetisert i tung sirup.
2Keep Frukt på telleren
Utenfor synet er ute av tankene, så skjul ikke all din frukt i kjøleskapet, vær så god som frisk frukt på kjøkkenbordet ditt. På den måten vil du bli fristet til å plukke opp et eple, oransje eller pære i stedet for en candy bar. Nektariner og bananer holder også godt ved romtemperatur i noen dager, så lenge peelingene fortsatt er intakte. Bare husk å holde eplene vekk fra bananene, med mindre du vil at de skal modnes raskt.
3Make Fruit Smoothies
Nyt frisk frukt i smoothies. En grunnleggende smoothie inkluderer en banan kuttet i biter, en kopp bær, en dukke av vanlig yoghurt og en kopp melk eller juice. Sett alt i en blender for et minutt eller så og server. Hvis du har en kraftig blender, kan du også legge til isbiter for en milkshake-lignende tekstur. Når du har denne enkle oppskriften nede, kan du utforske flere smoothieoppskrifter.
4Fresh Frukt til Dessert
Lag en enkel og deilig dessert ved å servere en bolle med jordbær og blåbær med en liten dukkepisket fløte, toppet med en sprinkling av nøtter. Hvis du vil eliminere mettet fett fra pisket krem, kan du bruke vanlig yoghurt i stedet (gresk yoghurt har en fantastisk jevn og kremaktig tekstur). Når du ser etter dessertoppskrifter med frukt og bær, husk å se etter oppskrifter som ikke legger for mye sukker eller fett.
