Å spise rent er et varmt tema i helsearden disse dager. Hva betyr det egentlig å spise rent? Og hvem ønsker ikke å spise renere? Men i tillegg til at begrepet er litt tvetydig, hvordan prøver vi det selv når vi har barn å mate også?
Først opp, spise rent. Dette begrepet refererer til mer enn bare hygienisk renslighet av maten vår. Begrepet "å spise rent" refererer til å unngå bearbeidet mat og fokusere på hele matvarer. Det lyder enkelt nok. Men når det kommer rett ned til det, kan virkeligheten med å spise hovedsakelig hele mat ta noen få endringer for den gjennomsnittlige familien.
Her er noen tips for å begynne å rydde opp i familiens matvaner.
1. Snakk om sunne forandringer sammen som en familie.
Hvis du vil gjøre dette til en livsstil, er det best å få alle ombord. Fokus på helsemessige fordeler: hvor stor du vil føle, hvor mye energi du får, hvordan å spise fullmat gjør kroppene sunne og sterke. Ikke hold deg på de tingene du vil kutte ut. Lag en plan og avgjør hvor du skal begynne sammen. 2. Start sakte.
Det er lettere å velge noen ting å jobbe på en stund enn å prøve å forandre alt på en gang. Kanskje begynn med å legge til flere frukter og grønnsaker til måltider og snacks. Når familien får en smak for de yummy, sunne alternativene, vil de ikke være så triste for å se de behandlede valgene forsvinner.
3. Finn substitusjoner.
Hvis du tar bort barnets favorittmatbit, er det kanskje ikke det beste stedet å starte, men å finne sunne, hele matalternativer som de nyter først.
Deretter lette ut av de usunde valgene. En taktikk kan være å bare la de behandlede snacksene løpe ut og ikke fylle dem på nytt. En etter en vil de usunne alternativene falme bort, og de vil sakte bli erstattet av renere, hele mat snacks. Å få barna til brainstormbytter med deg kan også hjelpe dem med å lette seg i sunne forandringer.
Her er noen få gode snackbytter:
Behandlet versjon
Hele matversjonen
| Fruktsaft | Druer, jordbær, bringebær eller blåbær |
| Soda | Musserende smaksatt vann |
| Potetbiter | Hjemmelagde pita-chips og hummus |
| Store-kjøpte granola-barer | Hjemmelaget granola barer |
| 4. Planlegg, planlegge, planlegge! |
Det høres ut som mye arbeid, men i det lange tatt sparer måltidsplanlegging tid og energi. En stor del av rent spisesteder er å unngå hurtigmat og ferdigretter. Ved å planlegge måltider og snacks, kan du unngå de siste øyeblikkene å spise ute eller ta vare på noe fra salgsautomat. Etter at du har planlagt ut de sunne måltidene og hele matbitene, lag din liste og trykk på matbutikken. Strømpebukser og kjøleskap med sunne alternativer er det beste stedet å starte. 5. Forbered maten din.
Å ha sunn mat til stede er det første skrittet, men det neste skrittet for å virkelig lykkes er å ha maten prepped og klar til å gå. Dette betyr at frukt og grønnsaker er vasket og kuttet opp, så de er klare til å spise når det trengs. En skuff i kjøleskapet med sunn pre-portioned frukt og veggies er en fin måte å lage matbit eller lage lunsjer en bris. Det er også en fin måte å sørge for at alle som produserer du nettopp kjøpt, faktisk blir spist.
6. Hold budsjettet i tankene.
Å spise hele mat er en investering i din nåværende og fremtidige helse. Men hvis vi bryter banken med å gjøre det, er det ikke en vane som varer lenge. Hvis et stramt matbudsjett er en bekymring, er det noen få tips:
Fokus på å spise sesongens frukt og grønnsaker.
Husk økologisk er ikke alltid nødvendig.
Trendy "super mat" er flott, men hvis chia frø og goji bær ikke passer inn i budsjettet, ikke bekymre deg for det. Fokuser på de daglige frukt og grønnsaker.
- Ikke glem om frosne alternativer. Frosne frukter og grønnsaker har god næringsinnhold og er en økonomisk måte å legge til næring.
- Med disse seks tipsene, er du på vei til å spise renere og forbedre familiens helse et steg om gangen.
