Trigonella foenum-graecum) er en plante som vanligvis dyrkes i regioner som Sør-Amerika, Asia og Midtøsten. Frøene fra planten blir vanligvis malt opp i et pulver og tatt som en kapsel eller sprinklet på mat. Ο Fenugreek har blitt brukt i mange århundrer i kinesisk og indisk medisin for å forbedre fordøyelsessykdom og økende metabolisme.Du har sikkert sett fenegreek som et supplement i helsekostbutikker annonsert for disse formålene. I tillegg har studier vist at fenegreek har en rekke andre helsemessige fordeler, blant annet å senke blodsukkernivåene, behandle hodelus og redusere halsbrann. Fenugreek brukes også som en del av garam masala, en blanding av krydder som legges til ulike retter i Sørasiatisk mat.
Det er også noen bevis på at fenegreek kan også forbedre hjertehelsen ved å holde lipidnivåene innenfor et sunt utvalg, men fungerer det egentlig?
Hva studiene sier
Det er bare noen få små studier som ser på fenegreekens effektivitet ved å senke kolesterol og triglyseridnivåer. De som deltok i disse studiene, var enten sunne eller diabetiske og hadde noe forhøyet kolesterolnivå. I disse studiene ble hvor som helst mellom 5 og 100 gram av en pulverform av fenegreekfrø tatt som et supplement for en tidsperiode som varierer fra 20 dager til tre måneder.
I noen av disse studiene ble en litt positiv effekt notert totalt kolesterol, triglyserider, HDL og LDL kolesterolnivåer, inkludert:
Totalt antall kolesterolnivåer ble senket med opptil 16 prosent i noen tilfeller. LDL-kolesterolnivåene ble redusert med hvor som helst mellom 10 prosent og 16 prosent.
Det var bare en svært liten effekt å ikke påvirke triglyseridnivåene.
- HDL kolesterol økte med opptil 11 prosent i en studie, men bare svært lite økt i andre.
- I andre studier synes ikke fenugreek-tilskudd å påvirke lipidnivåer.
- Det er ikke helt kjent hvordan fenugreek senker kolesterol og triglyseridnivåer. Det er antatt at fenegreek har evnen til å øke antall LDL-reseptorer i leveren som øker mengden LDL tatt opp av celler og fjernes fra blodet. Fenugreek synes også å redusere opphopningen av fett i kroppen.
- Skal du bruke fenugreek?
Selv om enkelte studier tyder på at fenegreek kan bidra til litt forbedring av lipidprofilen, trenger du flere studier før det kan anbefales som en del av ditt kolesterolsenkende regime. Derfor bør du ikke bare stole på å ta fenegreek hvis du trenger å senke triglyserid og kolesterol.
Personene som tok fenegreek i disse studiene syntes ikke å oppleve mange bivirkninger, og det syntes å være godt tolerert av de fleste. De vanligste bivirkningene var oppblåsthet, diaré og kvalme. Noen studier har imidlertid også observert redusert blodsukker og kaliumnivå hos personer som tar fenugreek-kosttilskudd.
