En boblende, høy-energi foodie som startet sin kringkastingskarriere mens han tjenestegjorde i Air Force, lever Sunny Anderson til sitt fornavn. Hun har blitt en favoritt vert for flere show på Food Network, og har gjort alt mens han lever med ulcerøs kolitt, en form for inflammatorisk tarmsykdom (IBD).
Sunnys kulinariske innflytelser
Sunny Andersons kjærlighet til mat begynte i en tidlig alder og ble oppdraget av foreldrene hennes, med hvem hun reiste verden mens hennes far var i hæren.
Hennes familie har en lang historie i USAs militær, med sin far som serverer i Vietnam og hennes bestefar som serverer i andre verdenskrig. Hun plukket opp internasjonale påvirkninger fra de forskjellige stedene hun levde rundt om i verden, som ofte vises i oppskriftene hennes. Det som gjør henne skiller seg ut er at hun ofte melds hennes kjærlighet til internasjonale smaker med amerikanske stifter.
Radio vert for dag, Caterer By Night
Etter å ha uteksaminert videregående skole i San Antonio, Texas, solgte han i Air Force. Mens hun ble stasjonert, ble hun stasjonert i Seoul, Sør-Korea, hvor hun startet sin kringkastingskarriere på radioen. Ved retur til USA fortsatte hun som reporter, vert og produsent for Air Force News Agency tilbake i San Antonio. Etter å ha forlatt Air Force fortsatte hun å jobbe i radio over hele USA, inkludert stasjoner i San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama og Detroit, Michigan.
Radio var hennes dagjobb, men hun hadde en annen gig kjører en cateringvirksomhet, Sunny’s Delicious Dishes. Hva startet som matlaging for seg selv og vennene sine, og vokste til en blomstrende virksomhet, catering for mediehendelser. Et gjestepunkt på Emeril Live drev henne fra radio til TV. Sunny har dukket opp i flere utstillinger på Food Network og Cooking Channel, inkludert Hvordan kom det på min plate ?, Gotta Get It, Cooking for Real, og kjøkkenet.
Hun vises også jevnlig på The Rachael Ray Show og er en matforfatter for Oprahs OO Magazine .Hvordan ulcerøs kolitt påvirket hennes karriere
Hva Sunny holdt seg for seg selv i 20 år er det hele tiden, siden hun tjenestegjorde i luftvåpenet, levde hun faktisk med ulcerøs kolitt. Hun fortalte et fåtal om hennes IBD, inkludert folk hun jobbet tett med i radio og TV, fordi hun syntes det var en nødvendighet til tider. Som en diskjockey ville Sunny ha hatt en vanskelig tid hvis hun hadde en flare opp og trengte å forlate lydboks da hun trengte å være levende på radioen. "Du forteller et par medarbeidere, spesielt når det er haster å gå, og du er i radio og du har bare en 3 minutters sang. Du må finne ut hva du skal gjøre når sangen starter rampet ut, sa Sunny. Imidlertid var allmennheten aldri klar over tilstanden hennes, eller at mens hun lagde mat og moro på kjøkkenet, måtte hun kanskje begrense sin egen diett nøye.
Sunny begynte å føle seg veldig sterkt at hun som kjendiskokk hadde ansvar for å bringe bevissthet om IBD til allmennheten. Fordi hun er så kjent, ble hun ofte nærmet seg ikke bare for å godkjenne produkter, men også å være en mester for ulike ideelle organisasjoner.
Sunny utbrøt ordet med sine ansatte at hun var interessert i å gjøre noe i forbindelse med sykdommen hun faktisk har – ulcerøs kolitt. "Jeg har ulcerativ kolitt. Jeg føler at folk ikke vet om det. Jeg utdanner stadig folk på den, en for en," sa hun.
Muligheten til å bringe IBD til en større arena kom i form av et diett- og ernæringsnettsted for personer som har IBD, i forbindelse med Crohns og Colitis Foundation og Janssen Biotech, Inc. The Get Your Full Course-nettstedet gir grunnleggende informasjon om Crohns sykdom og ulcerøs kolitt, ernæringsinformasjon og det som Sunny er mest kjent for: oppskrifter.
Sunny bor nå i Brooklyn, New York, hvor hun bor hos sine mange redningskatter.
Mer om Sunny:
Sunny Anderson
- Få hele kurset ditt
- Følg Sunny på Twitter
- Følg Sunny på Facebook
