Probiotisk resept: Forstå gutbakteriene

Det er bare deg og omtrent 100 billioner bakterie? Prebiotisk, probiotisk, symbiotisk– hva betyr det alt for deg og din helse? Studien av tarmbakterier og probiotika bryter bakken. Ravaged av antibiotika, avtagende i mangfold, like unike som fingeravtrykk, og dynamisk endring i hele dagens syklus, er kroppens mikrobiome – bakteriens balanse – et viktig og banebrytende helseemne.

Kjent tidligere som tarmbakterier og tarmflora er mikrobiota, eller mikrobiome, en samling på rundt 1000 forskjellige bakterier som har stor betydning for menneskers helse. De lever hovedsakelig i nedre tarmkanalen. Det er også bakterier på huden din, i lungene og andre deler av kroppen. Disse bakteriene er med oss ​​selv fra begynnelsen: moderkaken har en mikrobiome av seg selv og det antas å ha innvirkning på spedbarns helse. Forskning fortsetter å peke på betydningen av mikrobiota for helsen vår. Mikrobiota er nå vurdert av noen eksperter til å være et faktisk organ i kroppen.

Bare noen av funksjonene til en sunn mikrobiom inkluderer:

Mikrobiota hjelper mediere og støtter balansert og sunn immunsystemfunksjon, og hjelper tarmforingen å forsvare seg mot patogener. Mikrobiota hjelper til med fordøyelsen, reduserer betennelse og reduserer inflammatorisk respons. Vitaminer, som vitamin B og K, syntetiseres i mikrobiom-mikrobiota-inhibitoren og avskrekker vekst og overbefolkning av skadelige bakterier.

• Transplantasjon av mikrobiota-rike fekalmateriale – kjent som Fecal Bacteriotherapy eller Fecal Microbiota Transplantation – til pasienter som har tilbakevendende infeksjoner av
• Clostridium difficile

• har vist seg å være rask, billig og svært effektiv behandling for å eliminere denne infeksjonen og gjenopprette en sunn mikrobiom. Med slike vidtgående helsemessige fordeler, bør det være en topp prioritet å ta godt vare på vår mikrobiom. Dessverre er det mange måter vi forstyrrer en sunn mikrobiom med antibiotikum overbruk og diett øverst på listen. Antibiotika er antimikrobielle stoffer. De arbeider for å svekke og drepe bakterier i menneskekroppen. Mens de kan være livreddende, er det viktig å forstå at antibiotika ikke diskriminerer mellom "gode" og "dårlige" bakterier. Overforbruk og overprescription av antibiotika har ført til utvikling av ekstraordinært farlige antibiotikaresistente bakterier. Sentrene for sykdomsbekjempelse og forebygging (CDC) fortsetter å advare om virkningen av antibiotisk overbruk rundt om i verden:
• Antibiotika er ikke lenger så vellykket mot bakterier.
• Skadelige bakterier passerer raskt beskyttende gener til andre typer bakterier, forårsaker utvikling av "superbugs." Fatal tilfeller av gonoré og diaré er forårsaket av stoffresistente superbugs. Narkotika-resistent tuberkulose er på vei oppover. Kostnader for behandling av menneskelig infeksjon fortsetter å øke som tidligere effektive typer antibiotika ikke lenger stopper farlige bakterier. Antibiotika tas hver dag av pasienter som kanskje ikke trenger dem. Et antibiotikakurs reduserer mikrobiomiversitet og hemmer mikrobiotas funksjon.

Antibiotikumrester fra medisiner matet til matdyr kan bidra til utvikling av farlige superbugs, og har infiltrert vannforsyningen.

I en særlig viktig studie korrelerte forskere antibiotikabruk hos barn, endringer i mikrobiota og voksen sykdomstart som følge av

dysbiose

.

• Dysbiosis
• er en ubalanse i mikrobiomet som noen mistenker som grunnlag for utvikling for tilstander, inkludert irritabel tarmsyndrom (IBS), autoimmune sykdommer, kolitt, kreft, kronisk tretthetssyndrom, fedme og andre sykdommer.
• HVAD KAN DU GJØRE FOR Å BEHOLDE GUTSHELSE?
• Du er hva du spiser. Egentlig.
• Det du bruker er sortert, fordøyd og innlemmet av tarmene. Et variert og næringsrikt kosthold er nødvendig for helse og fysisk vedlikehold.

• Prebiotika

og probiotikaer forbindelser som finnes naturlig, og i kosttilskudd, som kan forbedre fordøyelsessystemet, og rundt helse. En synbiotisk er en mat eller et supplement som inneholder både en prebiotisk og probiotisk. Mange amerikanere spiser mat og tar kosttilskudd som inneholder aktive bakteriekulturer som en måte å hjelpe fordøyelsen på, eller for å balansere tarmsystemet etter bruk av antibiotika. Selv om spesifikke resultater ikke er garantert, er probiotiske kosttilskudd generelt betraktet som trygge og er allment tilgjengelige på markedet.

I tillegg til bevis som peker på den sunne effekten av probiotika på kroppen, inkludert psykisk helse, studerte en studie gut-mind-forbindelsen, og funnet probiotika kan til og med redusere sosial angst hos høyere risiko-individer.

Du kan fremme tarmhelsen ved å spise hele, sunn mat, følge et balansert kosthold og holde seg lunt. En 2013-studie fant større mikrobielt mangfold i tarmfloraen av mennesker som er magert.

Redusere generell stress er også et immunsystem og gut helseforsterker.

Prøv å unngå ting som dreper gunstige bakterier, som antibiotika. Antibiotiske medisiner er bokstavelige livredere for dem som trenger dem – men hvis du har forkjølelse, influensa, eller til og med noen bihuleinfeksjoner, for eksempel – et antibiotikum er sløsing med penger … og din mikrobiom. PROBIOTISK RIKTIG MAT OG DRIKKER Vær proaktiv ved å velge mat som spiser deg – og dine 100 biljoner venner. Tenk på følgende: Prebiotisk:

Når de når din tarm, trenger probiotika en matbit. Prebiotika er gjærbare fibre som gir probiotiske bakterier. Ved ankomst samles prebiotika sammen med probiotika for å hjelpe mikrobioten til å støtte sin vert-du. Maten rik på prebiotika inkluderer artisjokker, plommer, epler, tomater, purre, løk, hvitløk, bananer, honning, fullkorn som havre, hvete, rug og kli. Også, se etter matvarer med fibrøse stilker, som brokkoli stilker. (Husk å dampe eller koking lett, for å minimere det goitrogeniske potensialet.)

Når du skanner etiketter, se etter

inulin

. Funnet i mer enn 30.000 planter, er

inulin en naturlig plantefiber og prebiotisk som ofte brukes som et tilsetningsstoff for å øke fiber og funksjon. Probiotiske:

Probiotika er levende mikroorganismer som kan gi en helsemessig fordel når de leveres i passende mengder. Mange produkter hevder nå å levere levende kulturer – til og med frossen yoghurt. De fleste probioticholdige matvarer er fermenterte produkter, og inkluderer yoghurt, en fermentert melkdrikke kalt kefir, et fermentert soyabønneprodukt kalt tempeh og noen myke oster. Spare best for sist, ja, det er sant, mørk sjokolade har probiotiske egenskaper.

Fermentert mat:

• Yoghurt produseres via en gjæringsprosess. Andre gjærede matvarer er produsert ved å kombinere grønnsaker og arter avLactobacillus
  , som øker vitaminnivået og forbedrer fordøyelsen. Brukt historisk før pasteurisering og oppfinnelse av kjøling, kan gjæringen bevare grønnsaker som peppers, kål, hvitløk, løk, oliven, agurker, gulrøtter og rogn. Også vurdere andre fermenterte produkter som kombucha, kimchi, surkål og miso. Synbiotisk:Matvarer og produkter som forbinder en pre- og probiotisk kalles synbiotisk . Velsmakende synbiotiske par inkluderer yoghurt og banan, yoghurt og korn, kombucha med chia frø, fetaost med løk, eller bønner og pickles. Bruk fantasien din – og smaksløkene dine – å komme opp med kombinasjoner som fungerer for deg.

• PROBIOTISKE TILTAKSelv om prebiotiske og probiotika er rikelig i en rekke matvarer, kan det ikke være lett å få nok av disse matvarer i ditt daglige diett. I så fall vil du kanskje ha et probiotisk tillegg. (Du kan lære mer om probiotika i Dr. Cathy Wongs artikkel, Acidophilus og Probiotics.Husk at du vil få gode kvalitetstilskudd, noe som ikke alltid er lett. Vær også forsiktig med uønskede fyllstoffer og andre ingredienser. (For eksempel nylig fant en gruppe forskere gluten i probiotiske kosttilskudd som er merket med "glutenfri".)

• Noen raske tips som hjelper deg med å holde din mikrobiome sunn, inkluderer:Snakk med helsepersonell før du tar probiotiske kosttilskudd, spesielt hvis du har en underliggende sykdom eller tilstand. Din mikrobiome er unik, og det finnes ingen beste type mikrobiom, unntatt den som er mangfoldig og sunn.Se etter Live & Active Cultures segl fra National Yogurt Association (NYA). Frost yoghurt kan-eller kanskje ikke ha levende kulturer avhengig av behandling.

• For skjoldbruskkjertelsepasienter utgjør studier koblinger mellom tarmhelse og autoimmunitet, og spesielt skjoldbrusk sykdom. Forskning fortsetter å undersøke sammenhengen mellom mikrobiome ubalanser, lekkasje gut syndrom / intestinal permeabilitet og skjoldbrusk sykdom. Bakterier er våre venner, unntatt når de ikke er det. Sunn respekt for den aktive, viktige rollen som mikrobiota spiller, er viktig. Pre- og probiotika, i mat og kosttilskudd, hjelper oss med å opprettholde et sunt forhold til vårt miljø – innvendig og utvendig.