Vegan Banana Brun ris grøt

Nutrition Høydepunkter (per porsjon)

Kalorier 312Fat 5gCarbs 62gProtein 8G Vis ernæring etiketten Skjul ernæring etiketten

(2 anmeldelser) Total tid 10 min
Prep 5 min, Cook 5 min
Porsjoner 2 (1 kopp hver)

Legg bakken flaxseeds til mat som havregryn og smoothies (og enda bedre, dette brun ris grøt! ) for å øke din morgennæring. Flaxseeds er rik kilde av lignaner, fytokjemikalier som har gunstige antioksidant og phytoøstrogen egenskaper, noe som kan redusere risikoen for hjertesykdom, osteoporose, brystcancer, og menopausale symptomer. Linfrøene må males for å maksimere deres fordelaktige omega-3 fettsyrer og antioksidantegenskaper.

Mashed banan legger til tykkelse til grøten, pluss, bananer er en stor kilde til mineral kalium, som er avgjørende for hjertefunksjonen og spiller en nøkkelrolle i skjelett og glatt muskel sammentrekning.

Ingredienser

• 1,25 kopper kokt kort korn brun ris
• en kopp vanilje soyamelk
• 1 ss linfrø
• to mellom bananer, en most og en oppskåret for å tjene
• 1/8 ts kardemomme
• 1/16 teskje salt (ca. 1 klype )

Tilberedning

1. Varm kokt brun ris, soya melk, moset banan, kardemomme og salt i en pott over middels høy varme til du begynner å boble. Rør blandingen ofte.

2. Vri varmen til lav og kok i ca 5 minutter, til ris begynner å absorbere noe av væsken, og blandingen ser ut som havremel. 3. Skru i skåler og server hver skål med halvparten av den skiverne banan og en ekstra sprut med soyamelk.

Ingredientsubstitusjoner og Variasjoner

I løpet av høstmånedene bytter du ut bananene for vitamin A-rik gresskarpuré eller fiberfull eplesauce.

liker ikke soya melk? Enhver form for melk vil fungere i denne oppskriften. Vær oppmerksom på at ris, mandel og de fleste typer mutter / frømælk vanligvis er lave i kalorier, men de gir bare omtrent ett gram protein per porsjon.

Matlaging og serveringstips

Flaxfrø kan gå relativt raskt, så kjøp en pose og oppbevar den i en lufttett glidelås eller beholder i fryseren for å bevare friskheten.