Atkins dietten er sett av mange som den kjernefysiske lav-carb diett programmet. Selv om han ikke var opphavsmannen, blir Robert C. Atkins, M.D. ofte kalt "Moderne Low Carb Dieters Far" på grunn av hans bøker som populariserte dietten. Essensen av Atkins-programmet er en diett med lavere karbohydratinntak for å ta opp hva Atkins trodde å være de underliggende årsakene til å være overvektig og for det andre, mekanismer for å skreddersy dietten til individet.
Fire faser av Atkins dietten
Atkins dietten har fire faser: Induksjon, kontinuerlig vekttap (OWL), Pre-vedlikehold og vedlikehold. Lengden på disse fasene avhenger hovedsakelig av hvordan overvekt du er og hvordan du reagerer i hver fase av dietten. I hans bøker legger Atkins vekt på viktigheten av hvert nivå, men på Atkins nettside står det at "Begynnelse med induksjon er ditt valg – du kan begynne Atkins i noen av de fire faser. Imidlertid vil Induksjon hoppe starte vekttapet ditt som du reduserer betydelig på carb forbruk. "
Dieters legger til flere karbohydrater som fortsetter gjennom faser. De fokuserer på nærings-tette karbohydrater samtidig som man unngår raffinert korn og sukker. Alle tiden overvåker de sin vekt og holder seg på et carb-nivå hvor de fortsatt mister. Gradvis overgår de til Maintenance, eller Atkins for Life, det livslange programmet. På dette tidspunktet spiser enkeltpersoner på et karbinnivå som lar dem holde vekten.
Det legges vekt på klokt karbovalg, med forbudt sukker og raffinerte korn.
Begrenset mat på Atkins
Den totale karbohydratinntaket regnes, uten stor hensyn til hvor den kommer fra. Noen utviklingen av filosofien er sett i boken "Atkins for Life" hvor Atkins først drøfter lavere glykemisk karbohydrater.
Fortsatt er tilsatt sukker og raffinerte korn ganske mye av listen for resten av livet ditt, som er normen med lave karbo dietter.
Begrensning
Atkins dietten starter med mye karbohydratrestriksjon i induksjonsfasen. Etter det er mengden av begrensning skreddersydd for den enkelte, avhengig av deres respons på dietten.
Mengde struktur
Fasene er ganske strukturert, med detaljerte instruksjoner om å legge til små mengder karbohydrat. Innenfor denne strukturen har dieter imidlertid mye valg om hva du skal spise og hvor mye.
Individuell variasjon
Programmet fokuserer på å hjelpe folk å finne sine individuelle karbohydrattoleranse. Atkins introduserer også et konsept han kalte "metabolsk resistens", som delvis vil bestemme dette nivået.
Learning Curve
Den største hindringen er bare å lære hvor mange gram karbohydrater er i hver mat du spiser. Det bidrar til å få en praktisk referanse til carb-teller av mange vanlige matvarer. Du vil kanskje bruke en app eller holde en trykt liste praktisk før du er mer kjent med karbontall. Du kan utforske hans konsepter i dybden og bruke ressursene i hans Atkins-bøker og kokebøker.
bunnlinjen på Atkins dietten
Atkins dietten er et grei lav-karbo diettprogram som fremmer vekttap, men har også en livsstilskomponent for de som ikke ønsker å gå ned i vekt.
Som det er mye populært, er mange mennesker klar over dietten, men trenger bedre innsikt i vitenskapen bak dietten og hvordan den virker. Fordi en del av programmet er tilpasset, er det et element av programmet som er en ventetidssituasjon, gitt at det er annerledes for hver person.
