1Sesame Kylling Snack
Denne raske snacken er en av mine all-time favoritter.
Kombinér 1 1/2 kopper halvert sukkeroppe, 3 oz. kokt og hakket skinless kyllingbryst, og 1 ss. fettfattig sesam ingefær dressing i en middels bolle. Toss til frakk. (170 kalorier, 2,5 g fett)
Tips:Hvis du ikke er en fan av rå snap erter, prøv dette: Plasser i en mikrobølgeovnskål med 2 ss. vann og mikrobølgeovn i 2 minutter, eller til litt mykgjort. Tøm overflødig væske, og la avkjøles, ca 15 minutter.
2Mushroom Quesadilla
Mad om meksikansk mat? Du vil elske denne cheesy quesadillaen. Den har all smaken uten alle fete kalorier.
Ta en stor skillet sprayet med nonstick spray til middels høy varme. Kok og rør 1 kopp fint hakket portabella sopp til det er mykt, ca 3 minutter. Overfør til en bolle, og legg til to kiler av The Laughing Cow Light Creamy Sveitsisk ost, bryte dem i stykker. Bland godt. (Ses med hvitløkspulver og sort pepper, hvis du vil.)
Legg en middels stor høyt fiber tortilla (med ca 110 kalorier eller mindre) flatt; spre en halv med sopp-ostblandingen. Brett den andre halvdelen over, og trykk forsiktig for å forsegle. Om nødvendig, rengjør skillet. Sprøyter og returnerer til middels høy varme. Kok quesadilla til sprø, ca 2 minutter per side. Skjær inn kiler og spis! (203 kalorier, 5,5 g fett)
5 trinn til en sunn meksikansk matfiesta
3Avocado Tomatkrus
Ta avokado til neste nivå med tilsetning av soltørrede tomater.
I en liten bolle, bland 1 1/2 oz. Mashed avokado (ca 3 ss.) med en dash hver av salt, svart pepper og hvitløkspulver. (Husk at krydder ikke teller som hovedbestanddel.)
Spred blandingen på to store sprøbrettskraper med 80 kalorier eller mindre hver. Dryss med 2 ss. hakkede bagged soltørrede tomater. (254 kalorier, 7,5 g fett)
Tips: Hvis du ikke finner soltørrede tomater i en pose, få den typen pakket i olje. Deretter klappes tørk med papirhåndklær for å få så mye av oljen som tomater som mulig.
4Pizza-Stuffed sopp
Trenger du en pizza-løsning? Kommer med en gang.
Forvarm ovnen til 375 grader. Spray et bakeplate med nonstick spray. Legg 6 middels baby bella sopp (stengler fjernet og reservert) på arket, avrundede sider ned. Bake til øm, 8-10 minutter.
I mellomtiden, i en liten bolle, sesong 2 ss. hermetisert knust tomater med hvitløkspulver, tørket basilikum og løkpulver. Finhak halvparten av soppstammene, og rør i tomater. Finhakk 1 stk Mini Babybel Light OST.
Skyll bort overflødig fuktighet fra sopphatter. Fordel såsåsblandingen jevnt fordelt mellom kappene og dryss med hakkede oster. Bake til varme og ost har smeltet, ca 3 minutter. (87 kalorier, 3g fett)
6 Low Carb måter å tilfredsstille en Pizza Craving
5Tuna smeltebiter
Lav i kalorier og deilig. Forvarm ovnen til 350 grader. Plasser 15 frosne mini fillo skaller (som det typiske ved Aten) på et bakeplate sprayet med nonstick spray. Bake til gyldenbrun, ca 5 minutter. La avkjøles.
I mellomtiden legger du 3 kile av The Laughing Cow Light Creamy Swiss OST i en mikrobølgeovnssikker skål, og mikrobølgeovn i 30 sekunder, eller til myknet. Rør til glatt. Legg til en 5-oz. kan av albacore tunfisk (pakket i vann, drenert og flaket) og en dash hvert salt og pepper. Bland godt. Fordel blandingen mellom skallene (ca. 1/2 ss hver). (5 skall: 143 kalorier, 5 g fett)
