Det er vanskelig å kutte mat ut av kostholdet ditt. Men når du vet hva du skal spise i stedet, er det lettere å lage kosttilskudd.
Disse "spise dette, ikke det" ideene vil bidra til å skape en balansert tilnærming til måltider som inneholder mer sunne hele matvarer og færre tilsetningsstoffer. Redusere inntaket av usunn ingredienser kan også redusere risikoen for å utvikle fedme og type 2 diabetes.
1 I stedet for bearbeidet og ferdigpakket mat
Spis mer hjemmelagede måltider og mindre bearbeidede matvarer.
Behandlet, forberedt, og ferdigpakket mat er ofte chockful av natrium, tilsatt sukker og fett, og kvaliteten er vanligvis dårligere enn maten du gjør. Når du koker for deg selv, kan du kontrollere nøyaktig hva som går inn i maten du spiser.
Begynn med hele, ubehandlede ingredienser (som fargerike frukter og grønnsaker, bønner og magert kjøtt, fullkorn og sunne fettstoffer), og gjør deretter yummy, balansert måltider
2 I stedet for hvite brød, raffinerte pasta, ris og crackere
Spis mer fullkorn og fullkornsbrød, pasta og kjeks.
Raffinert korn, som hvitt mel, har blitt fjernet fra kli og kim – de to sunneste delene av korn. Klanen leverer fiber, mens bakterien har noen vitaminer.
Hele korn, derimot, holder hele kornet intakt. Fordi de har mer fiber, tar de lengre tid for kroppen din å fordøye og kan bidra til å holde blodsukkeret i sjakk.
3Instead of Cookies, Candy og Chips
Snack på nøtter, frø, fullkornsprakkere, frukt og grønnsaker, parret med protein.
Kaker, godteri og sjetonger er fristende og praktiske, men de gir tomme kalorier og karbohydrater som kroppen din ikke trenger (pluss de tilfredsstiller sjelden). I stedet snack på sunne karbohydrater pluss protein. For eksempel, fullkornsprakkere med strengost eller et eple med peanøttsmør.
4 I stedet for stekte matvarer
Spis mat tilberedt lett med sunne fettstoffer.
Dypfryst mat er super høy i kalorier og fett. Enten du er matlaging hjemme eller du spiser ute, velg elementer som er sautéed, broiled, grillet eller baket. På den måten vil du være sikker på å holde tilsatt fett og kalorier i sjakk.
5 I stedet for høyt behandlet kjøtt
Spis fersk magert kjøtt, fisk og andre sunne proteiner.
Behandlet kjøtt, som pølse, lunsjkjøtt og bacon er vanligvis svært høyt i natrium og kan være høyt i mettet fett. Velg i stedet for slankere proteiner, som kjøttstykker som er blitt trimmet av fett, skinnfritt fjærfe og fisk. Vurder også vegetariske proteinkilder, for eksempel bønner og tofu.
6 I stedet for konserverte matvarer med tilsatt natrium og sukker
Spis mat uten tilsatt salt og ikke tilsatt sukker.
Når du kjøper behandlet mat, som hermetisert bønner eller frukt, se etter varer som sier ikke tilsatt salt eller (når det gjelder hermetisert frukt) "hermetisert i fruktjuice."
Enda bedre, kjøp frukt og grønnsaker friske eller frosne. På den måten kan du være sikker på at du ikke får ekstra natrium eller tilsatt sukker.
