Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 10Fat 0gCarbs 2gProtein 0g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 25 (1 spiseskje hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 10 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 123mg | 5% |
| Total karbohydrat 2g | 1% |
| Kostfiber 0g 0% | Totalt sukker 1g |
| Inkluderer 0g tilsatt sukker | |
| 0% | Protein |
| 0g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalsium 6mg |
| 0% | Jern 0mg 0% |
| Kalium 101mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | (71 rangeringer) Total tid |
| 65 min | |
Prep 5 min
, Cook 60 minServings 25 (1 spiseskje hver)
Enten du smører BBQsaus på en wrap eller burger eller bruker den som en dipping saus For grillede grønnsaker blir det mer tilfredsstillende når det er friskt og hjemmelaget. BBQ saus er enkel å lage på egen hånd – kombinere alle ingrediensene i en gryte og la det simre, røre bare av og til. Og mens de fleste oppskrifter kaller flaske ketchup som base, tar denne DIY oppskriften det et skritt videre – du skal gjøre hele sausen fra bunnen av. Det betyr at du kan unngå tilsatt sukker fra flaske ketchup også.
Denne oppskriften gir et produkt på undersiden når det gjelder sukker og karbohydrater, men det tar ikke bort smaken. Det er et snev av eple fra cider eddik som passer godt med kanel du vil legge til for et unikt spark (kanel har også blitt vist å hjelpe med blodsukkerkontroll). Og det er helt opp til deg hvor røykfylt du vil gjøre det, og om du vil ha det krydret eller ikke. Kok til din egen smak preferanse!
Ingredienser
6 unse kan tomatpuré
1/3 kopp eple cider eddik
- 3 ss hvit vin eddik
- 1/2 kopp vann (eller mer hvis for tykk)
- 2 ss worcestershire saus
- 2 ts chili pulver
- 1/2 ts adobo saus (chipotle pepper valgfritt)
- 1/4 liten gul løk, revet
- 1 stor hvitløkskred, revet
- 1 ts salt
- 1/4 ts kanel
- 1/2 ts bakken svart pepper
- Forberedelse
- Kombiner alle ingrediensene i en middels kasserolle over middels høy varme.
Ta blandingen til koking og senk deretter varmen og la det simre på lavt, avdekket, i omtrent en time.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Hvis du vil ha sausen din på smokier side, øker du chili-pulveret med 1/2 ts.
Hvis du vil ha sausen på spicier-siden, øker du adobosausen med 1/2 ts.
Alternativt, legg til 1/4 (eller mer) av en chipotle pepper.
Matlaging og serveringstips
Pass på at du rører ofte, omtrent en gang hver 10 til 15 minutter, mens BBQsausen er tilberedt. Dette vil bidra til å bedre inkorporere smaker og sikre at sausen er jevnt tilberedt gjennom hele.
