Du har sikkert sett kokosnøtt vann i treningsstudioet eller på din lokale helsekostbutikk. Men er kokosnøttvann virkelig sunt? Og hvis så, hva er så spesielt med det? Den populære drikken gir noen fordeler hvis du velger å drikke det, men kokos vannkalorier kan legge opp raskt hvis du ikke er forsiktig.
Kalorier i kokosnøtt vann
| Kokos Vann Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstørrelse 1 kopp (240 g) | |
| Per servering | % Daglig verdi * |
| Kalorier 46 | |
| Kalorier fra fett 4 | |
| Totalt fett 0,5 g | 1% |
| Mettet fett 0,4 g 2% | flerumettet fett 0g |
| enumettet fett 0g | |
| kolesterol 0 0 0 0 | |
| 0% natrium | 252 mg |
| 11% kalium | 600 mg |
| 17% karbohydrater | 8,9 g 3 3 |
| diettfiber 2,6 g 11% Sukker 6.3g | |
| Protein | 1.7g |
| Vitamin A 0% · C-vitamin 10% | |
| Kalsium 6% · Iron 4% * Basert på et 2000-kalori diett | Kokosvann er væsken som henter ut når du sprekk åpne frukten. Eldre kokosnøtter (de som er brune og hårete) gir vanligvis bedre kokosmelk, men yngre grønne kokosnøtter gir bedre kokosnøtt vann. Kokosvann er ikke en betydelig kilde til tomme kalorier. Tomme kalorier er de som gir liten eller ingen næringsverdi. Mange fruktjuicer og andre søte juiceprodukter er betydelige kilder til tomme kalorier. |
| Ifølge USDA-informasjon er det ikke tilsatt sukker og bare fire kalorier fra mettet fett i en en-kopps servering av kokosnøtt vann. Men drikken bidrar til 252 milligram natrium til ditt daglige kosthold. Helseeksperter anbefaler at du bruker mindre enn 2400 milligram natrium per dag. | |
| Husk imidlertid at kokosnøtt vann ernæring er annerledes hvis du kjøper den hermetiserte eller flaskevaren du ofte ser i delis, treningsstudioer eller helsekostbutikker. | |
| Disse produktene kan annonsere at de er sunne og øker din generelle ernæring. | |
Man kan (ca 12 gram) flaske kokosnøttvann gi opptil 130 kalorier, 350 milligram natrium og 26 gram sukker. Noen merker legger til søtningsmidler eller ekstra smaker som endrer ernæringen. Så det er viktig å sjekke Ernæringsfakta-etiketten og listen over ingredienser før du kjøper for å få de mest nøyaktige dataene om drikken din.
Kokosvann Helsefordeler
Er kokosnøtt vann sunt? Gjennom årene har påstander oppdaget de mange helsemessige fordelene av kokosnøtt vann, men de fleste har blitt debunked. American Institute for Cancer Research utgitt en erklæring som forklarer at det ikke er grunn til å tro på krav om kreftbekjempende egenskaper av kokosvann. Og en rettssak avgjort i 2011 krevde en kokosnøttvannprodusent å slutte å lage oppblåste påstander om produktets helsekrefter.
Likevel, mange drivere sier at det er en smart drikke å drikke under og etter treningen, fordi det gir elektrolytter (natrium, kalium, kalsium og magnesium) og karbohydrater for å forbedre muskelfunksjonen. Og kokosvann gir færre kalorier enn en vanlig sportsdrink.
Men de fleste ernæringseksperter vil fortelle deg at du kan få de samme fordelene ved å konsumere hele matvarer, som en banan, med vann. Hele matvarer har ingen skjulte ingredienser (som tilsatt sukker) og er generelt billigere.
Så hvorfor drikke kokosnøtt vann? Noen liker den nutty, søte smaken. Hvis du ofte drikker fruktjuice, kan kokosnøtt være et bedre alternativ. Den inneholder mindre sukker og færre kalorier enn de fleste juice og juicedrikker.
Lagring av kokosvann
Noen merker av kokosvann bruker en pasteuriseringsprosess slik at produktet er "hyllefast". Det betyr at du ikke trenger å kjøle produktet etter at du har kjøpt det. Så lenge pakken ikke er åpen, bør den forbli frisk i opptil 12 måneder.
Når du åpner en beholder med kokosvann, anbefaler produsentene vanligvis at du kjøler i drikken. De fleste foretrekker smaken av kaldt kokosnøttvann og holder det kjølt, og det hjelper drikkevaren å holde seg frisk i 24 til 48 timer.
Hvis du får kokosnøtt vann rett fra frukten, skal den kjøles med en gang. Fersk kokosnøttvann kan også fryses.
Kreative måter å bruke kokosvann på
Fordi kokosnøttvann har hydrerende egenskaper, bruker noen folk det til å bøte på effekten av bakrus. Selv om det ikke finnes noen vitenskapelige data for å sikkerhetskopiere øvelsen, vil det være sannsynlig å drikke (ikke-alkoholholdige) væsker av noe slag etter at du har hatt for mye å drikke.
Og noen kreative bartendere bruker det selv i cocktailer. Du kan lage en Coconut Gin og Tonic eller til og med en Charred Lime Mojito. Eller hvis du foretrekker å bruke kokosnøttvann uten sprut, prøv å legge det til en sunn smoothie eller la den være basen for en fruktpopsel.
