Mange foreldre panikk etter rapporter fra et byrå kalt Clean Label Project, ringte ut spekulerte spedbarnsformler, baby mat og småbarnsmad. Populære poser og andre matvarer fra små og store bedrifter er blitt tvunget. Får disse farene opp til sprøytenarkomanen? Finn ut om denne gruppen er en venn eller fiende av foreldre som prøver å lage smarte matvalg for barna sine.
Bakgrunnen
Som rapportert av USA i dag i oktober 2017, utgitt Clean Label Project (CLP) data som bemerket at 80 prosent av spedbarnsformler og matvarer testet inneholdt arsen. En rekke navnemerker for husholdningen var målrettet.
Høringsnyheter som dette forstod forståelig foreldre og omsorgspersoner, men det var mangel på vitenskapelig bevis for å sikkerhetskopiere påstandene i etterkant av denne sjokkerende avsløringen. Til tross for sine krav om vitenskapelig bevis har CLP ennå ikke hostet opp dataene sine, som har foreldre og medlemmer av det vitenskapelige samfunn rettferdig å stille flere spørsmål.
Hva er Clean Label Project?
Clean Label Project er en ideell gruppe opprettet for å informere forbrukerne og øke bevisstheten om hva matfirmaer er opptatt av. De sier at de "ser utover produktene" markedsføring "for å avgjøre om mat rettet mot små barn, som spedbarnsformel, faktisk er trygt for små kropper å konsumere.
De vurderer også kjæledyrmat. Produktene de målretter har mottatt FDA-godkjenning for sikkerhet, men hvem forteller sannheten?
Organisasjonen hevder å utføre uavhengig testing for 130 miljø- og industriforurensninger, inkludert bly, kvikksølv, antibiotika og BPA / BPS. Dataene som samles, veies sammen med ernæringsmessige kvaliteten på produktet og oversettes til en vurdering ut av fem stjerner.
Den eksakte rubrikken er uklar.
Bruke CLP: Fordeler og ulemper
Produkter på CLP-nettstedet kan søkes etter kategorier, inkludert frokostblandinger, poser, krukker / måltider, snacks og drinker. Disse gruppene kan filtreres i topp fem og nederste fem lister for å tillate leserne en generell følelse av hva CLP anbefaler og shunning.
En annen generell oppside for denne typen plattform er håp om at de kan øke bevisstheten og få folk til å legge nærmere oppmerksomhet til hva som finnes i alle pakkede matvarer. Hvis det er en buzz om å holde mat trygt (eller gjøre dem tryggere), så forhåpentligvis mat selskaper som vurderer å kutte hjørner kan tenke to ganger og handle mer ansvarlig.
Og så er det lavt lys. Nettstedet er litt overveldende å navigere med mindre du har et bestemt element i tankene for å sjekke. Konsernets rådgivende styre er lett tilgjengelig, men hvis du leser bios kan du se at det består av integrert medisineksperter og veterinærer.
Bunnlinjen er at bevis er nødvendig for å sikkerhetskopiere CLPs krav, og de gir ikke noe. Det er ingenting publisert og ingenting peer-reviewed. I verden av bevisbasert medisin hvor diettmenn og andre helsepersonell praktiserer, er dette et rødt flagg.
Tips for lesing av etiketter
Ernæringseksperter er enige om at lesemerker kan være svært forvirrende for forbrukerne. Ord som "naturlig", "ren" og til og med "sunn" kan være tvetydige påstander som ikke nødvendigvis oversettes til gode ingredienser. Bonnie Taub-Dix, RDN, skaperen av BetterThanDieting.com og forfatter av
Les Det før du spiser det, oppfordrer forbrukerne til å være skeptisk til ordet "rent" når det gjelder mat: Begrepet "ren etikett" har ingen godkjent definisjon, men det betyr mange ting for mange forskjellige mennesker. antas å bety at maten i pakken inneholder ingredienser som du kan gjenkjenne og uttale, men bare fordi du kanskje ikke gjenkjenner en ingrediens (som cyanokobalamin) betyr det ikke at det er skadelig for deg (det er det vitenskapelige uttrykket for vitamin B12) … en ren etikett reflekterer ikke hvor mye tilsatt sukker er brukt, en ren etikett i dette tilfellet kan bety at ingen kunstige søtningsmidler er innenfor, men vanlig sukker kan inkluderes. Maten kan ikke ha skadelige transfett, men det kan ha andre fettstoffer, som mettede typer i større q uantities enn du kanskje har forhandlet for. Maten kan også ha usunn mengder natrium. "
Så om det er en tredjepart som CLP gjør krav eller matfirmaene selv, er det viktig for foreldrene å gjøre leksene sine når de kjøper mat til barna sine. Taub-Dix-råd er: "Ikke la deg lure av den prangende forsiden av pakken. Pass på å vende den posen eller boksen over og les ingredienslisten for å se hva du virkelig får."
