Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 208Fat 7gCarbs 36gProtein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 (1/3 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 208 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 7g | 9% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 0 0 0 0 Natrium | 67 mg |
| 3% Total karbohydrat | 36g |
| 13% Kostfiber 7g | 25% |
| Totalt sukker 28g | Inkluderer 26g tilsatt sukker |
| 52% | |
| Protein | 3g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Kalsium 240mg | 18% |
| Iron 2mg | 11% |
| Kalium 170mg | 4% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | (42 rangeringer) Total tid |
| 10 min | |
Prep 5 min
, Cook 5 minServings 6 (1/3 kopp hver)
Denne chia frøpudding oppskriften er høyfiber og pakker en heftig dose god- for-omega-3 fettsyrer. Denne enkle frokosten eller snacken krever ingen matlaging (kokende vann myker chia frøene) og har en konsistens som ligner tapioka. Når blandingen sitter, kommer mer av løselig fiber ut av frøene og tykker puddinget. Det kan bli litt slitsomt hvis det sitter lenge. Hvis du ikke bryr deg om det, er det enkleste middelet å blande i litt pisket krem (eller til og med flytende krem) som forbedrer teksturen. Du kan også blande den i en matprosessor for en jevnere tekstur. Denne pudding er naturlig sukkerfri og glutenfri. Ingredienser
1/2 kopp chia frø (ca. 3 gram)
1/8 ts salt
- 1 ts bakk kanel
- 1 kopp kokende vann
- 1 kopp kokosmelk (fett)
- 1/3 kopp lønnesirup
- Forberedelse
- Sett chia frø, salt og kanel i en bolle med minst 3 kopper. Hell kokende vann over blandingen. Legg lønnesirup og vanilje til krem. Kremblandingen skal være varm, men ikke kokende (jeg finner at oppvarming den i mikrobølgeovnen i omtrent et og et halvt minutt virker bra, men mikrobølgeovn kan variere). Tilsett kremblandingen til frøene og rør.
Rør av og til ettersom blandingen blir tykkere.
- Servert toppet med pisket krem eller frukt.
- Matlagingstips og ingrediensbytter
- Du kan erstatte melk eller usøtet mandelmelk til kokosmælken hvis du vil ha en lettere dessert. En enkel chia pudding legger til litt krydder, søtningsmiddel og melk eller ikke-melke melk til mykede chia frø. Legg en 1/4 kopp usøtet kakaopulver og en 1/2 teskje vaniljeekstrakt og du har chokoladechia frøpudding. Hvis du planlegger å blande denne oppskriften, kan du enkelt erstatte 8 pitted datoer for lønnesirupen for en rikere smak. Når det gjelder smaken, legger du til en rekke forskjellige tertebær som en topping kontraster godt med den kremrike, rike smaken av en tradisjonell sjokolade eller vanlig chia pudding.
