1Lær om vannoppløselige vitaminer
De vannløselige vitaminene er avgjørende for mange av funksjonene kroppen din trenger for å holde seg frisk, inkludert energiproduksjon og immunsystemfunksjon.
Kroppen lagrer ikke de fleste vannløselige vitaminer veldig lenge, så de må fylles på daglig. Vend gjennom lysbildeserien og ta en tur gjennom vannløselige vitaminer.
2 Vitamin C Vitamin C finnes i de fleste frukter og grønnsaker, spesielt sitrusfrukter, jordbær, paprika og poteter. Du trenger vitamin C for et sunt immunsystem og for sunn hud. En vitamin C-mangel kan redusere immunsystemfunksjonen.
Lær mer om vitamin C
.3Thiamin
Tiamin, også kjent som vitamin B-1, finnes i ris og andre fullkorn og fortified bread og frokostblandinger, kjøtt og fisk. Tiamin er nødvendig for å omdanne karbohydrater til energi og metabolisere noen aminosyrer.
Lær mer om tiamin
4Riboflavin
Riboflavin, som også kalles vitamin B-2, finnes i meieriprodukter, magert kjøtt, egg, grønne grønnsaker, nøtter, belgfrukter, fortified brød og frokostblandinger. Riboflavin arbeider med andre B-komplekse vitaminer og er nødvendig for generell vekst, rød blodcelleproduksjon og energi metabolisme.
Lær mer om Riboflavin
5Niacin
Niacin, også kalt vitamin B-3, finnes i meieriprodukter, fjærfe, fisk, magert kjøtt, nøtter, belgfrukter og egg. Du trenger niacin for sunn hud og for å konvertere maten du spiser til energi. Niacin er også tilgjengelig som kosttilskudd, men når du tas i store mengder, kan du føle en niacinflush.
Lær mer om Niacin
6Pantotensyre
Pantotensyre, også kalt vitamin B-5, finnes i et bredt spekter av matvarer, inkludert orgel kjøtt, egg, fisk og skalldyr, fjærfe, belgfrukter, hele korn, meieriprodukter, cruciferous grønnsaker, avokado og sopp. Du trenger pantotensyre for energi metabolisme og, rød blodcelleproduksjon og hormonsyntese.
Lær mer om Pantothensyre
7 Vitamin B-6 Vitamin B-6, også kjent som pyridoksin, finnes i en rekke matvarer som fisk, kjøtt, bønner og belgfrukter og mange grønnsaker. Du trenger det for et sunt nervesystem og for å lage hemoglobin. Vitamin B-6 er tilgjengelig som kosttilskudd, men du må være forsiktig fordi å ta for mye kan forårsake toksisitet av vitamin B-6 over tid.
Lær mer om vitamin B-6
8Folat og folsyre
Folat finnes i grønne grønnsaker, appelsiner og jordbær, belgfrukter og fullkorn. Kroppen din trenger folat til å lage røde blodlegemer og å bryte ned proteinene du spiser. Folinsyre er den supplerende formen av folat.
Lær mer om folat og folsyre
9Vitamin B-12
Vitamin B-12 finnes i kjøtt, fjærfe, sjømat, egg og meieriprodukter, men ikke i plantebaserte matvarer, slik at veganer er utsatt for vitamin B-12 mangel. Du trenger vitamin B-12 for et sunt nervesystem og blodcelleproduksjon.
Lær mer om vitamin B-12
