Selen er et viktig næringsstoff for helsen din, og er viktig for skjoldbruskhormonmetabolismen, blant mange andre viktige funksjoner.
Selen er et mineral som finnes i enkelte matvarer vi spiser, tilsatt matvarer for å befeste dem, og kan også tas som kosttilskudd. Kroppen produserer ikke selen, så den eneste måten vi får selen på er gjennom mat og kosttilskudd.
Selenivåer kan måles ved blodprøver. Håranalyse kan evaluere langsiktige selenivåer. Ifølge National Institutes of Health er et sunt nivå av selen 8 mikrogram (mcg) / dL eller høyere. I USA er selen mangel ganske sjelden, og de fleste får den nødvendige mengden selen.
Det er noen risikofaktorer for selenmangel, inkludert:
- Intestinal-, fordøyelses- eller absorpsjonsproblemer
- Etter å ha hatt gastrisk bypassoperasjon
- Bor i et område med selen-mangelfull jord
- Kolesterolreduserende statinmedikamenter
Brasilmutteren er kjent for å ha svært høye nivåer av selen. Andre matvarer som er kilder til selen, inkluderer visse sjømatvarer som reker, sardiner, laks, kveite og tunfisk og kjøtt, fjærfe, sopp, brød, frokostblandinger, korn, egg og meieriprodukter.
Selen er tilgjengelig som supplement, enten alene eller i kombinasjonsformler i multivitaminer.
Det finnes to former for selen: selenometionin eller natrium selenitt. Forskning har vist at det er bedre absorpsjon for selenometioninformen selen. Eksperter anbefaler at voksne ikke får mer enn 400 mcg selen daglig fra alle kilder. Høye nivåer kan føre til selentoksisitet, med symptomer som hår og neglelekk, kvalme, utslett og avvik i nervesystemet.
Vær spesielt forsiktig med brasiløtter, fordi de inneholder så mye selen-i noen tilfeller så mye som 100 mcg per mutter-at du kan utløse selentoksisitet.
Selens påvirkning på skjoldbruskkjertelen
Skjoldbrusk er organet som konsentrerer selen mer enn noe annet. Selen spiller en nøkkelrolle i skjoldbruskkjertelen din evne til å produsere skjoldbruskhormon.
En selenmangel er forbundet med en rekke skjoldbruskkjertelproblemer, inkludert:
- Hypothyroidism
- Subklinisk hypothyroidisme
- Autoimmun Hashimoto’s skjoldbruskkjertel
- En forstørret skjoldbruskkjertel (goiter)
- Skjoldbruskkreft
- Graves sykdom
Jod-byggeblokken og hovedbestanddelen av skjoldbruskhormon -aktuelt krever selen for å bli syntetisert riktig inn i skjoldbruskhormon. Flere studier har funnet et omvendt forhold til selenivåer og risikoen for goiter (en forstørret skjoldbruskkjertel), og skade på skjoldbruskkjertelen hos personer med jodmangel.
En rekke forskningsundersøkelser har vist viktige forhold mellom selentilskudd – selv når det ikke finnes en mangel- og skjoldbruskfunksjon. For eksempel:
- Flere studier har vist at supplering med selen reduserer skjoldbrusk peroxidase antistoffer (TPO) samt alvorlighetsgraden av hypothyroidism symptomer.
- En studie fant at 200 mcg selen gitt til gravide kvinner med skjoldbruskkjertelperoxidase (TPO) antistoffer kunne redusere risikoen for postpartum thyroiditt.
- En studie fant at behandling av pasienter med mild skjoldbrusk øyesykdom med 200 mcg / dag selen i seks måneder forbedret pasientkvaliteten i livet, forbedrede utfall for øyehelsen og dramatisk forsinket progresjonen av symptomer.
Av spesiell interesse er en 2016 studie rapportert i tidsskriftet Skjoldbrusk som analyserte virkningen av selentilskudd på skjoldbruskantistoffnivået hos mennesker med Hashimoto’s skjoldbruskbetennelse.
Studien evaluerte både skjoldbrusk-peroxidase (TPOAb) og tyroglobulin (TgAb) antistoffnivåer ved 3, 6 og 12 måneder selentilskudd i to grupper av Hashimoto-pasienter; en som mottar behandling med skjoldbruskkjertelhormonbehandling av levothyroxin, og den andre er pasienter med ny diagnostisering som ikke blir behandlet med skjoldbruskhormonutskiftning.
Funnene var veldig interessante. For at de Hashimoto-pasientene ble behandlet med levothyroksin for skjoldbruskhormonutskifting, resulterte selentilskudd i signifikant lavere TPOAb-nivå etter tre måneder, og disse nivåene fortsatte å redusere ved 6 måneder og 12 måneder. I tillegg ble TgAb ikke redusert til 12-månederspoenget.
I den ubehandlede Hashimoto-gruppen resulterte selentilskudd i en reduksjon i TPOAb-nivåene etter tre måneder, men ikke etter 6 eller 12 måneder, mens TgAb reduserte 3 måneder, men ikke ved 6 eller 12 måneder.
Skal du øke ditt seleninntak?
Før du vurderer å legge til håndfuller av brasiløtter i kostholdet ditt, eller ta selentilskudd, vil du kanskje ha selenivåene dine vurdert av din lege. Han eller hun kan da gi veiledning om hvorvidt du kan dra nytte av å øke kostholdet selen eller legge til kosttilskudd. Husk at selv om du velger å supplere med selen, bør du beregne diettinntaket ditt, og sørg for å telle selen i multivitaminer og kosttilskudd, slik at ditt daglige inntak ikke overstiger 400 mcg daglig.
