Halloween skal være en morsom ferie for barn. Kle seg i søte, morsomme, skummelt kostymer, dekorere huset med skumle edderkopper, utskårne gresskar eller bein som ser ut til å bryte ut fra bakken, og selvfølgelig en dusjing av godteri og søtsaker i motsetning til annen dag i året. Halloween er et barns glede for mange barn, men det kommer med sitt eget sett med risiko for de barna med matallergi.
Mens Halloween fortsatt er en spennende del av året for matallergiske barn, kommer det med sine problemer og begrensninger. For det første er risikoen for eksponering for matallergener høy, fra utilsiktet inntak til krysskontaminering. For foreldre til matallergiske barn kan Halloween være et komplett og stressfylt mareritt. Du må være en detektiv, leter etter kilder til melk, egg, soya, hvete og andre allergener. Å frykte en uventet allergisk reaksjon, policing candy ved å sortere inn i trygge og usikre bunker, og overvåke godteriforbruk er nødvendige oppgaver for foreldre til barn med matallergi.
En måte å gjøre forvaltnings candy lettere er å vite hvilken godteri inneholder hvilke ingredienser. Til dette formål har jeg samlet en liste over de mest populære Halloween-candyene, ifølge USA Today (2013), sammen med innholdet av mat allergen. Du finner både en ingrediensliste og en allergenoppsummering som indikerer de vanlige 9 matallergene.
Selvfølgelig kan du ha matallergi mot andre ingredienser utover de vanlige ni, og derfor har jeg oppført listen over ingredienser.
Når du bruker dette diagramet, vennligst merk følgende:
- Ingredienser ble hentet fra produsentens nettsted i løpet av oktober 2014.
- Som du vet, kan ingrediensene bli endret. Og ingredienser i fullstørrelsesdeler kan ikke være de samme i miniatyrform.
- Les ingrediensetiketten: Produsenter må oppgi de viktigste matallergene på pakken i henhold til FALCPA-forskriften.
- Miniatyrformer av godteri inneholder ikke en liste over ingredienser på den enkelte pakken. Disse ingrediensene finnes på den større pakken.
- Vær oppmerksom på advarslene om samproduksjon med andre matvarer eller candies, noe som kan forårsake krysskontaminering.
Populære Halloween Candy Ingredienser og Food Allergens
| CANDY | INGREDIENSER | COMMON FOOD ALLERGENS |
| Reese er Peanut Butter Cups | Mjólk sjokolade (sukker, kakao smør, sjokolade, ikke-fett melk, melkefett, laktose, soya lecithin, PGPR); peanøtter, sukker, dextrose, salt, TBHQ (konserveringsmiddel) | Melk, soya, peanøtter |
| M & Ms candies | Mjólk sjokolade (sukker, sjokolade, skummet melk, kakaosmør, laktose, melkfett, soya lecithin, salt, kunstig smak) sukker, majsstivelse, mindre enn 1% – mais sirup, dextrin, fargestoffer (inkluderer blå 1 innsjø, gul 6, rød 40, gul 5, blå 1, rød 40 innsjø, blå 2 innsjø, gul 6 innsjø, blå 2) tyggegummi acacia. | melk, soya; kan inneholde peanøtter |
| Peanøtt M & M’s candies | Mjólk sjokolade (sukker, sjokolade, kakaosmør, skummet melk, laktose, melkefett, peanøtter, soya lecithin, salt, kunstige smaker), sukker, peanøtter, majsstivelse, mindre enn 1% -kornsirup, tyggegummi akacia, fargestoffer (inkluderer blå 1 innsjø, rød 40, gul 6, gul 5, blå 1, rød 40 innsjø, blå 2 innsjø, gul 6 innsjø, gul 5 innsjø, blå 2), dextrin. | melk, soya, peanøtter; kan inneholde mandler |
| Snickers bar | Melk sjokolade (sukker, kakaosmør, sjokolade, skummet melk, laktose, melkefett, soya lecithin, kunstig smak), peanøtter, mais sirup, sukker, palmeolje, skummet melk, laktose, delvis hydrogenert soyaolje , salt, eggvit, kunstig smak. | melk, soya, peanøtter, egg; laget i et anlegg som også behandler tre nøtter |
| Hershey’s bar | Melk sjokolade (sukker, melk, sjokolade, kakaosmør, laktose, melkefett, soya lecithin, PGPR, emulgator, vanillin, kunstig smak) | Melk, soya lecithin |
| Kit Kat bar | Sukker, hvetemel, ikke-fatmelk, kakaosmør, sjokolade, palmekjerneolje, laktose, melkfat, inneholder 2% eller mindre soyacitin, PGPR, emulgator, gjær, vanillin, kunstig smak, salt, natriumbikarbonatHvete, melk, soya; gjort i et anlegg som også behandler peanøtter | |
| Almond Joy godteri bar Corn sirup, melkesjokolade (sukker, kakaosmør, sjokolade, melk, laktose, melkefett, ikke-fat melk, soy lecithin, PGPR, emulgator), kokosnøtt, sukker, mandler (stekt i kakaosmør og / eller solsikkeolje); inneholder 2% eller mindre av delvis hydrogenert vegetabilsk olje (soyabønne og palmeolje), whey, kakao, salt, naturlig og kunstig smak, sjokolade, soyacitin, hydrolysert melkeprotein, natriummetabisulfittMelk, soya, kokosnøtt, mandler; laget i et anlegg som også behandler peanøtter | Melkeveisstang | |
| Melk sjokolade (sukker, kakaosmør, skummet melk, sjokolade, laktose, melkefett, soya lecithin, kunstig smak), mais sirup, sukker, hydrogenert palmekernel olje og / eller palmeolje, skummet melk, mindre enn 2% melkefett, kakaopulver behandlet med alkali, maltet bygg, laktose, salt, hvite hvitt, sjokolade, kunstig smakMelk, egg, bygg (hvete) | Hersheys kaker og krem | Sukker, grønnsak olje (kakaosmør, palm, shea, solsikke, palmekjerne og / eller saflorolje), ikke-fatmelk, sirupfaststoffer, beriket hvetemel (mel, niacin, jernsulfat, tiaminmononitrat, riboflavin og folsyre), laktose, delvis hydrogenert vegetabilsk olje (soyabønne og / eller bomullsfrøolje) inneholder 2% eller mindre kakao behandlet med alkali, whey, sjokolade, mais sirup med høy fruktose, sojalecitin, natriumbikarbonat, salt, naturlige og kunstige smaker, tokoferoler, PGPR, karamell farge |
| melk, hvete, soya; laget i et anlegg som også behandler mandler og jordnøtter | 3 Musketeers bar | |
| Melk sjokolade (sukker, sjokolade, kakaosmør, skummet melk, laktose, melkefett, soya lecithin), sukker, mais sirup, hydrogenert palme kerneolje og / eller palm Olje, mindre enn 2% kakaopulver behandlet med alkali, salt, egg hvitt, kunstige og naturlige smakerMelk, soya, egg | Twix bar | |
| Melk sjokolade (sukker, kakaosmør, sjokolade, skummet melk, laktose, melkfat, soya lecithin, PGPR, kunstige smaker), sukker, beriket hvetemel (hvetemel, niacin, redusert jern, tiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), palmeolje, mais sirup, skummet melk, dextrose, mindre enn 2% stivelsesmodifisert mat , salt, kakao pulver, natron, soy lecithin, kunstig smakmelk, soya, hvete; kan inneholde mandler | Skittler | Sukker, mais sirup, hydrogenert palmekjerneolje, mindre enn 2% sitronsyre, tapiokadextrin, modifisert majsstivelse, naturlige og kunstige smaker, farger (rød 40 innsjø, titandioxid, blå 2lake, rød 40 , blå 1, blå 1, gul 5, gul 5, gul 6, gul 6 innsjø) natriumsitrat, karnaubavoks |
| ingen | Twizzlers | (jordbær) Cornsirup, beriket hvetemel (mel, niacin, jernsulfat, tiaminmononitrat, riboflavin og folsyre), sukker, maisstivelse, inneholder 2% eller mindre palmeolje, salt, kunstig smak, mono- og diglyserider, sitronsyre, kaliumsorbat (konserveringsmiddel), kunstig farge (rød 40), mineralolje , soya lecithin, glycerin |
| Hvete, soya | Livsparere | harde candies |
| Sukker, mais sirup, høy fruktose mais sirup, sitronsyre, naturlige og kunstige smaker, farger (rød 40, gul 5, blå 1)ingen | Tootsie Rolls | Sukker, mais sirup, delvis hydrogenert soyaolje, kondensert skummelk, kakao, myse, soya lecithin og naturlige og kunstige smaker |
| Melk, soya | Nerds | Dextrose, sukker, eplesyre, inneholder mindre enn 2% mais sirup, kunstige smaker, carnauba voks, farger (karmin farge blå 1, blå 1 innsjø, blå 2 innsjø, rød 40 innsjø, gul 5, gul 5 innsjø, gul 6, gul 6 innsjø) |
| ingen | Butterfings candy bar | Corn sirup, sukker, bakte ristede peanøtter, hydrogenert palme kjerne olje, kakao, melasse og mindre enn 1% valle, confectioner’s cornflakes, ikke-fatmelk, salt, melkesyreestere, soyacitin, soyabønneolje, maisstivelse, kunstige smaker, TBHQ og sitronsyre, gul 5, rød 40 |
| Peanut , melk, soya | Baby Ruth candy bar | Sukker, stekte peanøtter, mais sirup, delvis hydrogenert palme kjerne og kokosnøttolje, ikke-fatmelk, kakao, høy fruktose mais sirup og mindre enn 1% glyserin, myse, dextrose, salt, egg, monoglycerid, soya lecithin, soyabønneolje, naturlige og kunstige smaker, karrageenan, TBHQ, sitronsyre og karamellfarge. Peanøtt, melk, egg, soya. Jolly Ranchers hard candy. Corn sirup, sukker, inneholder 2% eller mindre av eddiksyre, naturlig og kunstig smak, kunstig farge (rød 40, blå 1, gul 5, gul 6), mineralolje, soya lecithin |
| soya | Starburst tygge Corn sirup, sukker, eplejuice fra konsentrat, gelatin, mat stivelsesmodifisert, sitronsyre, mindre enn 1,5% – pektin, naturlige og kunstige smaker, farger (rød 40, gul 5) | Ingen; inneholder mat stivelsesmodifisert |
|
| Dum Dum Lollipops | Sukker, mais sirup, malinsyre, kunstig smak, kunstig farge |
| ingen | Crunch Bar | Mjólk sjokolade (sukker, sjokolade, kakaosmør, ikke-fett melk, laktose, melkfat, soya lecithin, vanillin), sprø ris (ris mel, sukker, byg malt, salt). |
| melk, soya; laget i et anlegg som også behandler jordnøtter, nøtter og hvete; inneholder korn malt (gluten) | Krackel candy bar | Mjólk sjokolade (sukker, sjokolade, kakao smør, ikke-fat melk, melkefett, soy lecithin, PGPR, vanillin, kunstig smak), sprø ris (ris mel, sukker, malt ekstrakt, salt, monoglyserider, tokoferoler) |
| melk, soya; bearbeidet i et anlegg som behandler peanøtter | Whoppers | Sukker, mais sirup, delvis hydrogenert palmekernel olje, myse, kakao, inneholder 2% eller mindre maltmelk (bygg malt, hvetemel, melk, salt, natriumbikarbonat), harpiksholdig glasur, sorbitantristarin, soyacitin, salt, naturlige og kunstige smaker, kalsiumkarbonat, tapiokadextrin |
| Melk, hvete, soya | Sour Patch Kids | Sukker, invertsukker, mais sirup, modifisert majsstivelse, sitronsyre, vinsyre, kunstige smaker og rød 40, blå 1 og gul 5 |
| ingen | Smarties | Dextrose, sitronsyre, kalsiumstearat, naturlige og kunstige smaker, farger (rød 40 innsjø, gul 5 innsjø, gul 6 innsjø, blå 2 innsjø) |
| Ingen hvis laget i USA | Candy corn | (Brach) |
| Sukker, mais sirup, confectioner’s glasur, salt, dextrose, gelatin, sesamolje, kunstig smak, honning, gul 6, gul 5, rød 3.Foredlet i et anlegg hvor melk, egg, tre nøtter, peanøtter, hvete, a nd soy brukes til produksjon av andre produkter. | Hvis du er interessert i trygg Halloween godteri, sjekk ut disse alternativene fra Allergic Living. |
