Ikke-celiacialglutensensitivitet kan påvirke nesten alle systemer i kroppen din, med symptomer som inkluderer fordøyelseseffekter, hudproblemer som utslett, hjernefeil, leddsmerter og nummenhet i dine ekstremiteter, ifølge leger som undersøker denne fortsatt ubeviste tilstanden.
Hvis du tror at disse symptomene høres mye ut som symptomer på cøliaki, har du helt rett.
Faktisk er det umulig å skille mellom glutenfølsomhet og cøliaki på grunnlag av symptomer alene – de to tilstandene som er tilstede med nesten identiske symptomer, sier eksperter i glutenfølsomhet.
For å gjøre saker enda mer forvirrende, er cøliaki og ikke-celiac-gluten følsomhet ikke de eneste typene "gluten allergier" det er mulig å ha. Det er faktisk fem forskjellige typer "glutenallergi", og et bredt spekter av tegn som indikerer at du kan ha et glutenproblem.
Hva er nøyaktig Glutenfølsomhet?
Tilbake til ikke-celiacgluten følsomhet: siden forskning på denne tilstanden er i sin barndom, har ikke alle leger godkjent det som en "ekte" tilstand. Følgelig vil ikke alle gi pasienter en diagnose av glutenfølsomhet. De utøvere som vil diagnostisere tilstanden, vil utføre cøliaki test og utelukke celiac første.
Likevel har nyere medisinsk forskning på glutenfølsomhet styrket teorien om at det er en separat tilstand fra køliaki.
Celiac er forårsaket av kroppens reaksjon på glutenproteinet som finnes i hvete, bygg og rug.
Det er mindre klart hva som egentlig forårsaker glutenfølsomhet. Det kan faktisk være en ikke-glutenkomponent av hvete og de andre glutenskornene (som kan gjøre "ikke-celiac-hvete følsomhet" et bedre navn for det). Likevel fortsetter de fleste medisinske forskere å referere til tilstanden som "ikke-celiacgluten følsomhet", i hvert fall for nå. For å få et bedre bilde av de vanligste symptomene som finnes i glutenfølsomhet, snakket jeg med tre legeforskere som har brukt mye tid på å studere tilstanden: Dr. Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine og Dr. Rodney Ford. De tre snakket med meg om sin egen kliniske erfaring med pasienter med glutenfølsomhet. Det skal bemerkes at deres meninger i noen tilfeller ikke er bekreftet i publisert forskning eller godkjent av det medisinske samfunnet som helhet.
Glutenfølsomhet Symptomer inkluderer mange fordøyelsessymptomer
Fordøyelsessymptomer i fordøyelseskanalen er svært vanlige, ifølge leger som har undersøkt det og behandlet pasienter med tilstanden.
For eksempel dr. Fasano, som leder Massachusetts General Center for Celiac Research, og som publiserte det første papiret som beskriver molekylære grunnlaget for glutenfølsomhet, sier at folk som er glutenfølsomme, ofte har "IBS-lignende" symptomer, inkludert diaré og "mageknip." (Selvfølgelig er det betydelig overlapping mellom irritabel tarmsyndrom og celiaciasykdomssymptomer.) Dr. Fine, som grunnla Enterolab og dens sensitivitetstestprogram for gluten, sier at de fleste som har diagnosen glutenfølsomhet, har "noen GI-symptomer – alt fra halsbrann til forstoppelse.
Diaré er klassisk, også oppblåsthet er klassisk, og [forbi gass er ganske vanlig.
Neurologiske problemer kan være en fremtredende glutenfølsomhetssymtom
På samme måte som med køliaki, kan glutenfølsomhet forårsake tretthet, hjernefeil og andre kognitive problemer, inkludert glutenrelatert oppmerksomhetsunderskudd-hyperaktivitetsforstyrrelse, Drs. Fasano og Fine krav.
Dr. Fasano sier at han ser hodepine (inkludert gluteninducerte migrene) og hjernefarge i omtrent en tredjedel av menneskene han har diagnostisert med ikke-celiacgluten følsomhet … langt mer enn i kulsiabetes. Personer diagnostisert med gluten følsomhet rapporterer også følelser av gluten-indusert depresjon og angst, og faktisk resultater av en studie støttet ideen om at gluten kan gjøre deg deprimert hvis du er glutenfølsom, men ikke har køliaki.
(Depresjon og angst har også vært knyttet til cøliaki.)
Dr. Rodney Ford, en Christchurch, New Zealand-basert barnelege og forfatter av
The Gluten Syndrome
, var den første til å hypotesere at gluten følsomhet primært er en nevrologisk tilstand. "Det er veldig klart at med gluten er et av hovedmålorganene nevrale vev," fortalte Dr. Ford meg. Hud Symptomer, endokrine lidelser, Felles smerte Felles for Glutenfølsomhet Dermatitt Herpetiformis (DH) er hudtilstanden som oftest er assosiert med cøliaki (hvis du har dermatitt herpetiformis, har du også cøliaki hvis du har positive resultater av blodproblemer i blodet) . Men folk med glutenfølsomhet utviser ofte forskjellige utslett og andre hudforhold som slår seg opp når de går glutenfrie, ifølge forskernes erfaring.Dr. Fasano sier at han har sett mange hudutslett hos mennesker med glutenfølsomhet uten celiaci. "Det er ikke DH-det er mer eksem-lignende," forklarer han. Faktisk er det noen bevis på at å spise glutenfri kan hjelpe med eksem, selv hos personer som ikke nødvendigvis har cøliaki.
Både Drs. Ford og Fine er enige om at huden din kan lide hvis du er glutenfølsom, med utslett og andre hudsymptomer. Symptomene forsvinner når personen følger et glutenfritt diett og dukker opp igjen ved gluten.
Som cøliaki, kan gluten følsomhet forårsake symptomer som involverer ditt endokrine system, som ufruktbarhet og skjoldbrusk sykdom, sier Dr. Fine. Han ser også gluten-forårsaket astma hos noen mennesker med glutenfølsomhet. I tillegg drs. Fine, Fasano og Ford alle noterer at mange mennesker opplever anemi, ledsmerter og prikkende / nummenhet i ekstremiteter fra gluteninntak. Begge er også vanlige cøliaki symptomer.
Forskning i glutenfølsomhet Symptomer Løpende
Selvfølgelig er anerkjennelse av glutenfølsomhet som en muligstendig separat tilstand fra cøliaki og irritabel tarmsyndrom ganske nytt, og det er ingen større undersøkelse for å knytte noen av de ovennevnte symptomene til slutt til glutenfølsomhet ( selv depresjonsstudien har ennå ikke blitt replisert). Mange leger rapporterer om ikke-celiacial gluten følsomhet, og vil fortelle sine pasienter at de ikke har et problem med gluten hvis de tester negativ for cøliaki.
Det er heller ingen forklaring på hvorfor symptomene på glutenfølsomhet og cøliaki reflekterer hverandre så nøyaktig. Imidlertid har Dr. Ford en teori: Han mener at symptomene på glutenfølsomhet og cøliaki er identiske fordi gluten forårsaker symptomene
direkte
i begge grupper av mennesker, og at tarmskader ikke spiller en betydelig rolle i å forårsake symptomer.
Med andre ord, selv om cøliaki får villøs atrofi og folk som ikke er glutenfølsomme, tror han ikke at begge gruppene får direkte symptomer fra gluten som ikke er relatert til tarmskader. "Villous atrofi er en diagnostisk vevstest for celiac, men det har lite å gjøre med symptomene du får når du spiser gluten," sa Dr. Ford. "Gluten følsomhet er primært en nevrologisk sykdom. De gastrointestinale symptomene er forårsaket av en irritasjon til det autonome nervesystemet, det er det ufrivillige systemet som driver ditt hjerte, lunger og tarm. Når du går inn i autonom overbelastning fra gluten, får du disse symptomene. " Ingen av disse opplysninger om symptomer på ikke-celiacglutenfølsomhet har vist seg i kliniske studier med hensyn til ennå; for øyeblikket representerer det bare meninger fra leger som forsker på emnet. Men som forskningen fortsetter, vil vi forhåpentligvis lære mer om disse symptomene og som kanskje er mest utsatt for dem.
