En av de enkleste måtene å gå ned i vekt er å lage mat dine måltider hjemme. I ditt eget kjøkken kan du kontrollere kalorier, velge sunnere ingredienser og overvåke delstørrelser mer nøyaktig enn du ville i en restaurant. Men mange ganger vil du ikke takle rotet av baking, grilling, koke og steke et fullt måltid. Så hvorfor ikke bare bruke en diett-vennlig sunn blender oppskrift, i stedet?
Bruk Kitchen Blender til å gå ned i vekt
Når du bruker kjøkkenblanderen din til å gå ned i vekt, vil du nyte flere fordeler. Først, ved bruk av et enkelt apparat spares både prep tid og oppryddingstid. I tillegg tillater de fleste blandere deg å bruke hele frukter og grønnsaker, slik at det er lett å spise mer sunne, kalorifattige matvarer. Og til slutt, siden blenderen sitter på telleren din, er den alltid klar til bruk. Det er ingen forvarming nødvendig, og du trenger ingen spesielle panner eller skuffer. Siden de fleste blenderkrukker har forhåndsmålte merker på sidene, trenger du ikke engang å bruke måleskjeer eller kopper.
Den beste blenderen til smoothies
Før du kjøper en blender, må du bestemme hvordan du skal bruke apparatet i ditt vekttapsprogram. Tro det eller ei, du kan bruke den til å gjøre mer enn bare smoothies. Faktisk kan du bruke en blender til å lage kalorier, dips, snackbarer og til og med iskrem. Men du må kjøpe den beste blenderen for å få alt gjort.
Det finnes dusinvis av blendere på markedet. Jeg er en stor fan av Blendtec 725 fordi den har nok kraft til å blande omtrent alt. Det har også en flott berøringsskjerm som tar gjetningen ut av å forberede sunne måltider. Imidlertid er denne blender dyrere enn mange som du finner i din lokale hjemmebutikk.
Selv om jeg anbefaler å kjøpe den beste blenderen du har råd til, er det billigere merker som også fungerer bra. Prøv å kjøpe en blender med minst 500 watt og se etter en modell med minst tre hastigheter. Noen blandere har også forhåndsinnstilte programmer for ulike typer mat. Denne funksjonen tar gjetning ut av å blande forskjellige oppskrifter. Men det er ikke viktig. Skimp på denne funksjonen hvis du er bekymret for budsjettet.
Smoothies
En sunn smoothie er hjørnestenen i mange vekttap planer. Men det er viktig at du følger visse retningslinjer for å sikre at smoothie er både sunt og diettvennlig. Mange smoothie oppskrifter ser friske ut, men er veldig høye i sukker og i kalorier.
For å holde kalorier i kontroll, kan du starte med en grunnleggende oppskrift og foreta justeringer etter behov. En grunnleggende grønn smoothie oppskrift vil inkludere en søt frukt, en grønn grønnsak og bruker vann som base, slik at det er lite kalorier og naturlig fettfritt. Perfekt for dieters. Eksperimenter med forskjellige frukt og grønne veggiekombinasjoner for å finne noen som du liker.
Du vil nok prøve en Pumpkin Pie Smoothie eller en Dairy Free Strawberry Smoothie.
Supper
Visste du at du kan bruke blenderen til å lage kaloribesuppe? De fleste kjøpesuppene er høyt i natrium og ofte høyt i fett eller kalorier. Når du lager din egen suppe hjemme, kan du kontrollere mengden fett og salt som er lagt til, slik at oppskriften din blir sunn. Det er også en av de beste måtene å bruke grønnsaker på før de går dårlig.
For å lage den mest grunnleggende, sunne suppe, damp bare noen kopper av favorittgrønnsaken din og legg den til blenderburet med en liten mengde kylling eller grønnsaksbeholdning. Blenderen din kan ha en spesiell setting for supper, men en mer grunnleggende blender vil trolig kreve noen blending-sykluser for å få oppskriften jevn nok. Du kan til og med legge til kokte hvite bønner for å få en kremaktig suppe uten å legge til fett. Seske din suppe etter at den er blandet.
Du kan også prøve en sunn Tortillasuppe oppskrift (60 kalorier per porsjon).
Dips og sauser
Hvis du er underholdende hjemme eller når du bare vil ha en sunn matbit, kan du også bruke blenderen din til å lage sunne dipoppskrifter. Lag en kaloridip og server den med skarpe grønnsaker for en mager godbit mens du ser på fjernsyn eller bringer den til neste fest, slik at du får en diettvennlig matbit å nyte.
En av mine favoritt, raske og enkle dipoppskrifter er magert hummus. Den populære dukkert er vanligvis laget med tahini-en sesampasta som er høy i fett og kalorier. Jeg lager hummus oppskrift uten tahini og det smaker fortsatt bra. Bare legg til en kan av kikærter, noen spiseskjeer av kylling, sitronsaft og olivenolje til krukken av blenderen min og bland til kremaktig.
Du kan også prøve disse blender-vennlig lav-kalori dilldip og 5-minutters spinatdip oppskrifter.
Is og andre desserter
Tro det eller ej, du kan til og med lage kalorier i din blender. Faktisk kan du lage iskrem oppskrifter med lavt kaloriinnhold og høy ernæring. Dette er en av de beste måtene å bruke blenderen din fordi den lar deg hoppe over de sukkerholdige, behandlede søte godbiter som du ofte finner i matbutikken.
Så hvordan lager du iskrem i en blender? En av mine favorittoppskrifter er spinat iskrem. Det høres ikke bra ut, gjør det? Det er deilig, stol på meg. Ingrediensene blander seg sammen for å skape en frisk, søt og kremaktig godbit. Og det tar bare minutter å forberede seg.
Du kan også prøve sitronfrossen yoghurt for en terte, men deilig godbit.
Ingredienser for næringsfulle blenderoppskrifter
Når du bruker blenderen oftere, vil du oppdage at du kan eksperimentere med det for å skape sunn mat, spise magert og miste vekt. Når du får tak i det, prøv nye oppskrifter, nye ingredienser og nye teknikker.
Holly Michaels, RD, er internt diettist på Blendtec. Hun anbefaler at du "fokuserer på å bruke hele matvarer uten å legge til mye juice eller andre søtningsmidler." Hun sier at frukt og grønnsaker er gode mat å spise, men de har fortsatt kalorier som kan legge opp raskt til smoothies. "Overvei å bruke halvparten av frukten, mer av grønnsaker og gode kilder til protein for å gjøre produktet sunt og tilfredsstillende som vil bidra til å dempe trang til snacks."
Da jeg spurte henne om kreative ideer til å gå ned i vekt med en blender, hadde hun gode anbefalinger for ingrediensene å prøve.
- Hage ost smelter godt, og det skaper en kremaktig konsistens når du legger til i en smoothie, dukkert eller til og med en suppe. Og det er en god kilde til protein.
- Bønner er høye i protein og fiber og er gode for å hjelpe folk med å holde sine ernæringsmål. Bønner er så allsidige de kan legges til supper som tekstur, eller blandes i stedet for krem til suppe, være grunnlaget for en dukkert (hummus), eller til og med tilsatt fudge eller brownies for en sunnere behandling.
- Sunn fettkan legges for å øke matthet og muliggjøre fettløselige vitaminer (Vitaminer A, D, E, K) som skal absorberes og brukes av kroppen, og bidrar til å holde huden og øynene sunne. Prøv å bruke avokado, nøtter, chia eller linfrø, men husk at litt går langt. Bare 1-2 spiseskjeer er nødvendig for å gi all nytte.
Men du bruker blenderen din, husk at porsjonskontrollen er nøkkelen når du prøver å slanke seg. Hvis du lager en sunn blenderoppskrift, må du få noen enkelt serveringsbeholdere klare til å gå og dele batchen i deler som du kan ta og gå når det trengs. Å bli kreativ med blenderen din og andre kjøkkenverktøy, hjelper deg å holde deg på rette spor og nå dine vekttapsmål.
