Jack i esken er en fast food chain restaurant med over 2 200 steder i USA, først og fremst i vest og sørvest, men spredt gjennom andre deler av landet også. Det er først og fremst en hamburgerestaurant, men tilbyr en rekke andre matvarer. Dessverre, som det er tilfellet med de fleste fastfoodrestauranter, er de fleste menyelementene lastet med sukker eller annet raffinert karbohydrat.
Ernæringsmessige opplysninger
Ikke alle menyelementene på den lokale Jack in the Box var på nettsiden, men de grunnleggende er. På nettstedet kan du bla gjennom menyen og klikke på menyelementer for å finne næringsinformasjon.
PDF-filer med informasjon for de fleste menyelementene er her:
- Ernæringsmessige opplysninger
- Ingredienser lister
- Allergiinformasjon
Er det lite karbovennlig?
La oss innse det, uansett hvilken sunn måte å spise på, følger vi, hvis vi forventer mange sunne matvalg på en fastmat-restaurant, blir vi skuffet. Spørsmålet handler ikke vanligvis om hvor flott et sted er, men om vi kan finne noe å spise i en klemme. Hurtigmat restauranter er mer lik de er forskjellige. Her er noen måter som noen stiger over de andre, og hvordan Jack i boksen priser:
- Er det tilpassbar ernæringsinformasjon tilgjengelig? Trenden på hurtigmatssider er å gi informasjon om komponentene i et menyelement (f.eks. Biffpatty, bun, ost, etc.). Dette er bra fordi vi kan finne ut hvor mye karbohydrater eller sukker er i sausen, kryddermassene, etc. Og selvfølgelig vil vi vite hvor mye karbohydrat er i bunen, siden vi vanligvis skal kløe det og trekke det fra total. Jack i esken: FIL. Ingen informasjon av denne typen er gitt.
- Hvordan er salater og salatdressinger? Fast food salater som er ment å være et måltid er nesten alltid greener toppet med kylling, og deretter noen andre ting. Ofte er kyllingen panert, men det er vanligvis minst en med "grillet" kylling. Salat dressings har noen ganger en utrolig mengde sukker i dem. Jack i esken: B Jeg vil si at de er litt over gjennomsnittet i denne avdelingen med to grillede kyllingsalater (se nedenfor) og ingen dressinger med store mengder sukker.
- Hvor mye søppel legger de i kyllingen? Å se gjennom en ingrediensliste for noe som "grillet kylling" kan være en opplysende opplevelse, med stivelse og til og med til og med sukkerarter blir ofte lagt til (noen ganger er det tilsetningsstoffer i biffen, men i min erfaring er kylling hovedbryteren). Med tanke på at en servering av enkle grillede kyllingestrimler på Jack i esken har 5 gram karbohydrat, gir jeg det en feil.
- Hvordan serveres bunless burgere og andre smørbrød? Legg merke til at jeg bare kan gå på de to stedene jeg har prøvd, men på dette er Jack i boksen en stor feil. Ikke bare gjør de ikke deres burgere som et "salatpakke" som Carl’s Jr., Hardees og In «n Out Burger, de gir ikke engang deg bestikk som alle andre steder jeg har sjekket ut (f.eks. McDonalds ). Tilsynelatende forventer de at du skal plukke opp en dobbel cheeseburger med fingrene dine?
Med 3 feiler ut av 4 kategorier, er Jack in the Box sikkert den minste lavkarbo-vennlig hurtigmatkjeden vi har vurdert.
La oss nå gå gjennom de forskjellige menykategorier og se hva vi kan finne for å spise!
Såkalt "Sunn Meny"
Rett utenfor toppen vil jeg advare deg bort fra nesten alt på menyen "Better for You", som inkluderer slike elementer som smoothies (1/3 kopp sukker i hver en, men hei , de er nonfat!) og Kylling Teriyaki Bowl med (brace deg selv) 134 gram karbohydrat, samme mengde som er i deres 24 oz Oreo Cookie Shake med Whipped Topping.
Salater
Jack i esken har to salatvalg for oss: Grillet kyllingsalat med 10 gram netto karb (14 gram totalt karb, 4 gram fiber) og Kylling Club Salat (sørg for å få det med grillet kylling) med 8 gram netto carb (12 gram totalt karb, 4 gram fiber). Hvis du har en moderat carb diett, er et annet valg Southwest Chicken Salad (med grillet kylling på 22 gram netto carb. Salat dressings er alle 2 eller 3 gram carb per porsjon. Selvfølgelig, vær borte fra croutons , som kommer i en egen pakkeBurgere
Jack i boksen tilbyr en rekke burgere (som er all-beef, ingen fyllstoffer), og de vil gi dem til deg uten bunken, men du har best å ha din egen gaffel og kniv med deg.
Burgere med boller har mellom 32 og 52 gram karbohydrat, og det store flertallet av det kommer til å være bunken, med noen gram for krydder (ketchupen har 3 gram).
Andre smørbrød
Det er noen smørbrød som ikke har brettet kylling: surdeggrillet kyllingklubb, Tyrkiabacon Cheddar grillet sandwich, og Deli Trio Grillet sandwich. Det kan være at på grillet smelter osten inn i brødet, selv om bildene på nettstedet ikke ser smelte ut – mer som brødet er grillet, men ikke hele smørbrød. Jeg vet ikke om innsiden av disse smørbrødene ville utgjøre et måltid.
Det er også en kylling Fajita Pita som du kan plukke på innsiden av (pita er angivelig "laget med fullkorn", men "hvetemelmel" er rett før "gjær" på ingredienslisten).
Frokost
Alle frokostene er karbonbelastet. Det beste er sannsynligvis å bestille jumbo frokostfatet og fortelle dem om å forlate de 8 mini-pannekaker og hashbruntene. Det eneste andre alternativet er å skille en frokostsandwich fra brød, croissant, kjeks eller tortilla. Ikke gjør feil ved å anta at frokostgrillene har minst karb-biff og eggburrito har 57 gram. Frokostsmørbrødene med minst karbohydrater er Breakfast Jacks (vanlig, bacon eller pølse) på 30 gram hver. De har mellom 16 og 19 gram protein, men det inkluderer bunken, som ville ha litt.
Sides
Sett sidene ut av tankene dine. Se ikke engang på den delen av menyen. Det er alt panert og stekt. Selv pommes frites har ekstra mel og stivelse tilsatt.
Drikker
Vann, kaffe eller usøtet iste er dine beste valg. De bærer også Diet Coke og Diet Dr. Pepper.
Bottom Line
Selv om Jack i boksen er absolutt den minste lav-karbo-vennlige burgerplassen vi har vært på, hvis du er desperat, kan du finne ting å spise der.
