Nutrition Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 411Fat 8gCarbs 49gProtein 39g Vis ernæring etiketten Skjul ernæring etiketten
| ernæring Fakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Beløp per porsjon | |
| Kalorier | 411 |
| % Daglig Verdi * | |
| Total Fat 8G | 10% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 51 mg | 17% |
| Sodium 1990mg | 87 % |
| Total karbohydrater 49g | 18% |
| Kostfiber 10g | 36% |
| Totalt Sukker 8G | |
| Inkluderer 2g tilsatt sukker | 4% |
| Protein 39g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalsium 132 mg | 10% |
| Iron 7 mg | 39 % |
| Kalium 1176mg | 25% |
| * The% daglig Verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matvare servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(25 karakterer) Total tid 20 min
Prep 20 min, Cook 0 min
Porsjoner 1
Pita lommer er perfekt for stuffing med sunn kost. I denne oppskriften fyller du dem med en unik tunfisksalat som gir to fordeler over den tradisjonelle versjonen. Den er lavere i fett fordi den bytter i kremete cannellini bønner i stedet for overflødig mayo, og det er mye høyere i fiber fordi hver del er bulket opp med veggies. Disse to fordelene gjør det til en fettstyrt lunsj, perfekt for de som ser etter deres kolesterolnivå.
Ingredienser
- 1 5-unse kan vannfylt chunk lett tunfisk, drenert og flakket
- 1/4 kopp hermetisert hvit bønner, skyllet og lett knust med en gaffel
- 1/2 liten rød paprika, finhakket
- 1 liten stengelselleri finhakket
- en liten gulrot, skrelt og revet
- en liten tomat, finhakket
- 1/4 kopp persille
- 1/2 ts salt
- 1/4 teskje karve pulver
- klype gurkemeie pulver
- 1 ss lav-fett majones
- 1 medium hvete pita, delt i halv og åpnet
Forberedelse
- Kombiner alle ingredienser unntatt pita i en bolle.
- Del tunfisksalaten mellom de to pitahalvdelene.
Ingrediensvariasjoner og erstatninger
Denne oppskriften kan brukes til å "rense kjøleskapet ditt." Hvis du har leftover grønnsaker, hogge dem opp og legge dem i tillegg til de som kreves, eller bare bytte ut de som er oppført for hva du har hendig.
Shopping for hvite bønner kan være forvirrende! Det er vanligvis tre typer på butikkhyllene: nordlige hvite bønner, marinebønner og cannellini bønner.
En av de tre vil fungere i denne oppskriften.
Matlaging og serveringstips
Bruk hvilken tomat du har tilgjengelig, men vær oppmerksom på at noen kan utsette flere juice enn andre når du kutter dem. Ikke kast saftene bort! Bare legg til blandingen.
For en balansert lunsj, nyt begge utfylte pitahalvdelene med en liten side av suppe, eller ha en med en større suppeparti.
