Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 78Fat 3gKarber 10gProtein 4g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1/4 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 78 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mettet fett 0g 0% | Kolesterol 0 0 0 0 0 |
| Natrium 94 mg | 4% |
| Total karbohydrat 10g | 4% |
| Dietfibre 3g 11% | Totalt sukker 2g |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein | |
| 4g | Vitamin D 0mcg |
| 0% Kalsium 27mg | |
| 2% | Iron 1mg |
| 6% | Kalium 119mg |
| 3% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (4 rangeringer) Total tid | 30 min |
| Prep | |
5 min , Cook
25 min Servings6 (1/4 kopp hver) Får du noen gang en matbit og føler deg sulten bare 30 minutter senere? Ved å legge til protein og fiber til snack-rutinen, vil du holde deg full og energi lenger. Mange smakfulle snacks, som potetgull og pretzels, mangler disse næringsstoffene, og de er ofte svært høye i natrium. Krisetristede kikærter er et deilig alternativ for å hjelpe deg med å tilfredsstille dine crunchy cravings uten alt salt og med mye mer ernæring. Disse sprøbrente kikærter er flavored med krydret, røykaktig harissa krydder og jordnøttolje for mye smakfull smak.
Ingredienser 1 kan (15 gram) ingen tilsatt salt kikærter, drenert og skyllet
2 ts peanøttolje
3 teskjeer harissa krydder
- Tilberedning
- Varm ovn til 400F. Linj et bakeplate med pergament.
- Tørre kikærter med papirhåndklær så godt du kan. Legg kikærter til en bolle og kast med peanøttolje. Spred jevnt over bakeplaten i et enkelt lag.
Stekt kikærter i 20 til 25 minutter eller til sprø. Fjern fra ovnen og legg kikærter tilbake i en bolle.
- Toss med harissa krydder til jevnt belagt. Spred tilbake på et bakkeplate for å avkjøles.
-
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
-
Hvis du ikke har peanøttolje, bruk oliven, avokado eller rapsolje.
-
Du kan krydre disse kikærter opp med andre krydder som du foretrekker, men velg krydder uten tilsatt salt for å holde dem blodtrykksvennlige.
Matlaging og serveringstips
Tørre kikærter så vel som du kan for å hjelpe dem til å bli sprø.
De kan gjøres på forhånd og pre-portioned på en søndag for å gi deg en ukes verdi for sunne snacks å ha på hånden. Du kan også legge disse kikærter til salater og supper som en erstatning for croutoner.
