Pølse kommer i mange forskjellige varianter. Fordi mange forskjellige typer kjøtt- og dyredeler kan brukes i produksjon av pølse, er det vanskelig å si om pølse er sunn. Men generelt er pølsen høy i fett og kalorier. Så hvis du prøver å slanke eller opprettholde din sunn vekt, kan det være vanskelig å inkludere denne maten i din vanlige måltidsplan.
Pølse ernæring Fakta
En italiensk svinekjøtt pølse vei 113 gram gir følgende:
- kalorier: 391
- fett: 35 gram
- kolesterol: 86 mg
- natrium: 826 mg
- karbohydrater: 0,7 gram
- protein: 16 gram
Mange ernæringseksperter inkluderer pølse i sin liste over vanlige, kalorimatte. Tomme kalori matvarer gir energi primært i form av tilsatt sukker og usunn fast fett som mettet fett eller transfett. Mange tomme kalori matvarer gir også høye nivåer av natrium.
Ernæringsdata varierer for ulike typer pølse. Italiensk pølse kalorier og ernæring (vist) indikerer at selv om maten gir protein, er det høyt i kalorier, høyt i fett og veldig høyt i natrium.
Ernæringsfakta for ulike typer pølse
USDA gir ernæringsdata for andre typer pølse. Noen er mye lettere enn italienske svinekjøtt-pølser:
- En svinekjøtt patty (frokostpølse) gir 92 kalorier, 5 gram protein, 0 gram karbohydrat, 0 gram fiber, 0 gram sukker, 8 gram fett, 2 gram mettet fett og 202 milligram natrium. En kobling av oksekjøttbratwurst gir 253 kalorier, 10 gram protein, 2 gram karbohydrat, 0 gram fiber, 0 gram sukker, 22 gram fett, 8 gram mettet fett og 643 milligram natrium
- En tre-ounce servering medpolsk pølse(også kiel kielbasa) gir 287 kalorier, 11 gram protein, 4 gram karbohydrat, 0 gram fiber, 2 gram sukker, 25 gram fett, 8 gram mettet fett og 905 milligram natrium
- Tre skiver blodpølse gir 284 kalorier, 11 gram protein, 1 gram karbohydrat, 0 gram fiber, 1 gram sukker, 26 gram fett, 10 gram gram mettet fett og 510 milligram natrium 4 tommers kobling av
- chorizo pølse gir 273 kalorier, 14 gram protein, 1 gram karbohydrat, 0 gram fiber, 1 gram sukker, 23 gram fett, 9 gram mettet fett og 741 milligram natrium Ernæring Fakta for pølser
- Den mest populære typen pølse er pølsen. En beef biff hot dog gir 186 kalorier, 7 gram protein, 2 gram karbohydrat, 0 gram fiber, 1 gram sukker, 17 gram fett, 6 gram mettet fett og 572 milligram natrium. Men når du spiser en pølse, spiser du sannsynligvis også en bolle og kanskje noen få pålegg.A
pølse bun
gir ytterligere 100 kalorier, 4 gram protein, 18 gram karbohydrat, 1 gram fiber, 2 gram sukker, 2 gram tilsatt sukker, 1 gram fett og 180 milligram natrium. Hvis du legger til sennep og ketchup, vil kaloritellingen din trolig ikke øke mye, men du kan legge til noen gram natrium og sukker.Er pølse sunt? Prøv disse Low Fat Chicken og Tyrkia AlternativerPå grunn av fett og natrium innhold av pølse, er det ikke det sunneste valget på måltidstid.
Hvis du prøver å forbedre dine spisevaner for bedre helse, er det andre kjøttkilder og ikke-kjøttproteinkilder som gir bedre ernæring. Det er imidlertid noen typer pølser som er litt mer sunne. Noen slaktere og populære merker gjør kylling, kalkun og til og med sjømatpølse som er litt lavere i fett og kalorier, men fortsatt full av smak. En kobling av Aidells
Kylling og Apple pølse
gir 180 kalorier, 12 gram fett, 3,5 gram mettet fett, 12 gram protein og 640 milligram natrium.
En servering av Aidells
frokostpølse (laget av kylling og eple)
- gir 120 kalorier, 8 gram fett, 2 gram mettet fett, 8 gram protein og 420 milligram natrium.En link (78 gram) av al fresco-merke Buffalo Style Chicken Sausage
- gir 100 kalorier, 5 gram fett, 1,5 gram mettet fett, 13 gram protein og 510 milligram natrium. To koblinger av frokostpølse laget av kalkun
- gir 70 kalorier, 3,5 gram fett, 1 gram mettet fett, 2 gram karbohydrat, 8 gram protein og 340 milligram natrium. Er pølser tilberedt eller rå? Trenger jeg å lage mat før de spiser?Ifølge US Food and Drug Administration er det en myte at pølser blir forkokte. Byrået anbefaler at du lagrer pølser helt før du spiser.
- Hvor lenge forblir pølse frisk i kjøleskapet? De fleste produsenter anbefaler at du bruker pølseprodukter før "best by" -datoen på pakken. Når en pakke er åpnet, bør du spise maten innen tre dager. Kan pølse bli frosset?
Du kan fryse pølse. Legg kjøttet i en lufttett beholder. Individuelt vikle hver pølse hvis du planlegger å spise små porsjoner av og til. Tine i kjøleskapet. Kan jeg lage min egen pølse?
Ja! Å lage pølse er enkelt og morsomt. Bruk denne sunne lav-kalori, lav-fett Tyrkia, Bacon og Apple pølse oppskrift å prøve.
