Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 313Fat 15gCarbs 16gProtein 32g Show Ernæring Etikett Skjul Ernæring Etikett
Ernæring Fakta | |
---|---|
Serveringer: 5 (2 kopper hver) | |
Mengde per porsjon | |
Kalorier | 313 |
% Daglig verdi * | |
Totalt Fat 15g | 19% |
Mettet fett 4g | 20% |
Kolesterol 57mg | 19% |
Natrium 966 mg 42% | Totalt karbohydrat |
16g 6% | Kostfiber 8g 29% |
Totalt sukker 4g | Inkluderer 0g tilsatt sukker |
0% | |
Protein | 32g |
Vitamin D 0mcg 0% | |
Kalsium 466mg | 36% |
Iron 4mg | 22% |
Kalium 1038mg | 22% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | (108 rangeringer) Total tid |
30 min |
Prep 30 min
, Cook 0 minServings 5 (2 kopper hver)
Selv om du kanskje tenker på taco salat som et sunt alternativ, er det ofte lastet med kalorier og fett . Men hvis du forlater tortilla chips eller taco skallet, bruk fettfri ost, og bytt i vanlig yoghurt for den tradisjonelle rømme, taco salat kan bli et sunt, fylling og smakfullt måltid. Denne versjonen er veldig lett å kaste sammen når du ikke føler for matlaging, spesielt hvis du har kjøttet forberedt på forhånd, eller har det rester fra et annet måltid som ropa vieja. Tillat hver person å kle sine salater individuelt med yoghurt og salsa, eller tilby en lav-kalori / fett ranch dressing på siden.
Ingredienser
1 pund mager kjøttbiff (85% til 89% mager)
1 ss chilipudder
- 8 grønnløk, hakket, hvite og grønne deler skilt
- 1 hode romaine salat, hakket
- 1 medium tomat, hakket
- 1 avokado, terninger
- 1 4-unse kan skiver oliven
- 1 1/2 kopper revet fettfri ost, Cheddar, Monterey Jack, eller en kombinasjon
- 1/2 kopp fettfri gresk eller vanlig yoghurt
- 1/2 kopp salsa
- Forberedelse
- Kok biff i en skillet med chili pulver, hvit del av løk, og salt og pepper. Når du er kokt, dekke pannen hvis du foretrekker biffen varm når du legger til salaten; hvis du vil ha det kjølt sted i kjøleskapet til du er klar til å montere salaten.