Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 216Fat 11gCarbs 18gProtein 7g Vis Ernæringsmærke Skjul Ernæringsetikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1/6 av 12 "skorpe) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 216 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 11g | 14% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 93 mg | 31% |
| Natrium 423 mg | 18% |
| Total karbohydrat 18g | 7% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Totalt sukker 0g | |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 31 mg | 2% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 133mg | 3% |
| * Den Daglige Verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell næringsråd. | |
(30 rangeringer) Totalt Ti meg 30 min
Prep 15 min, Cook 15 min
Servings 6 (1/6 av 12 "skorpe)
Denne oppskriften med lavt karbonflax-måltid pizza er en variasjon av vår hørblandingsfocaccia-brødrecept som er en tett, god-for-du-type brød.
Denne oppskriften gjør en pizza som er omtrent 12 inches i diameter, selv om du kan spre det tynnere og større hvis du vil.
Skorpen er baket først, påleggene legges til og deretter blir pizzaen bakt igjen til pålegget er tilberedt.
Ingredienser
- 1 1/2 kopper linfrø måltid
- 2 ts bakepulver
- 1 teskje salt
- 1 ts oregano
- Søtningsmiddel til lik ca 1 spiseskje sukker
- 3 ss olje
- 3 store egg
- 1/2 kopp vann
Forberedelse
- Varm ovn til 425 F.
- I en middels bolle, visp 1 1/2 kopp linfrø, 2 ts bakepulver, 1 ts salt, 1 ts oregano, søtningsmiddel til lik ca 1 ss sukker.
- Legg 3 spiseskjeer olje, 3 store egg og 1/2 kopp vann og bland godt sammen.
- La sitte i ca 5 minutter for å tykke.
- Spred på en pannekanne som er lett belagt med matlagingsspray (jeg legger den på en silikonmatte eller smurt pergamentpapir).
- Bake i 15 til 18 minutter til kokt gjennom, legg deretter på toppings og kok til de er ferdige.
Her er hvordan du lager en low-carb pizza
De fleste pizza pålegg er ikke høye i karbohydrater; Det er skorpen som ofte er skyldige. I tillegg til denne linfrø pizza skorpe, her er mer lav-carb pizza skorpe ideer. Deretter må sausen, osten og pålegget betraktes nøye.,
- Saus: De fleste pizza saus og røde pasta sauser har sukker i dem. Alternativet? Sukkerfri pasta saus fungerer veldig bra for pizza, og de fleste dagligvarebutikker har ett eller to merker som fungerer. Se etter en saus som ikke har mer enn 6 til 7 gram effektivt karbohydrat per 1/4 kopps servering.
- Ost: Fullmelkmozzarellaost har ca 2,5 gram karbohydrat per kopp, og delvis skummet har litt mer. De fleste andre milde oster har lignende karbontall. Parmesanost har ca 1 gram karbohydrat per unse (ca 5 ss revet ost). Så vær forsiktig i OST-avdelingen.
- Toppings: De fleste kjøtt har bare lite mengder karbohydrater, selv om noen pølser, inkludert pepperoni, har noe tilsatt karb. Pizza grønnsaker er vanligvis lav i karbohydrater, inkludert sopp (1,5 gram per kopp, skiver), grønn paprika (2 gram per 1/2 kopp, hakket) og oliven (1 gram per 4 store oliven).
Gå bunnløs
Hvis du ikke har tid eller lyst til å lage din egen pizza skorpe, prøv å gå bunneløs – bare spis toppings! Når alle andre har bestilt pizza, må du ikke spise skorpen (og få en salat på siden).
