Wheatgrass (Triticum aestivum) er en populær juicing ingrediens laget av nylig sprouted skudd av hvete korn. Rik på klorofyll, beta-caroten og antioksidanter, er hvetegras spyttet som et naturlig middel for en rekke helsemessige forhold.
Bruker
I alternativ medisin hevder forutsetninger at wheatgrass tilbyr et bredt spekter av helsemessige fordeler. For eksempel er wheatgrass sagt å øke immunforsvaret, hjelpemiddel i detox, øke energi, forbedre fordøyelsen, redusere cravings, bevare syn, fremme vekttap og stimulere skjoldbruskkjertelen.
I tillegg foreslår noen forespråkere av alternativ medisin at klorofyllen som finnes i wheatgrass kan øke kroppens oksygenivå og i sin tur behandle eller forebygge kreft.
Wheatgrass er også påstått å bekjempe følgende helseproblemer:
- bronkitt
- forkjølelsen
- forstoppelse
- gikt
- høyt blodtrykk
- høyt kolesterol
- fordøyelsesbesvær
- betennelse
- søvnløshet
- ulcerøs kolitt
Fordeler
Til dags dato har svært få studier testet potensielle helsemessige fordeler av wheatgrass. Dessuten er det ingen bevis for å støtte kravet om at klorofyll kan bekjempe kreft.
Likevel foreslår foreløpig forskning at wheatgrass kan holde løfte om visse helsemessige forhold. Her er en titt på noen viktige funn fra de tilgjengelige studiene:
1) Ulcerativ kolitt
Wheatgrass kan bidra til å lindre ulcerøs kolitt, ifølge en liten 2002 studie i Skandinavisk Journal of Gastroenterology. For studien ble 23 pasienter med ulcerøs kolitt enten gitt hvetegrasjuice eller en placebo-drikk hver dag i en måned.
Ser på data på de 21 pasientene som fullførte studien, fant forskerne at behandling med wheatgrass juice signifikant reduserte sykdomsaktivitet og alvorlighetsgraden av rektal blødning.
2) Kjemoterapi
Wheatgrass kan bidra til å bekjempe myelotoksisitet forårsaket av kjemoterapi, foreslår en 2007-pilotstudie i Ernæring og kreft.
En potensielt livstruende tilstand, myelotoksisitet er preget av undertrykkelse av beinmergsaktivitet.
Studien omfattet 60 pasienter som gjennomgår kjemoterapi for brystkreft. Blant de som fikk daglig servering wheatgrass juice i løpet av de tre første syklusene av kjemoterapi, observert forskere en signifikant reduksjon i myelotoksisitet. Selv om hvetegrasjuice ikke syntes å forstyrre effekten av kjemoterapi, opplevde seks pasienter en forverring av kvalme som resulterte i at de ikke ble brukt av hvetegrasjuice.
3) Høyt kolesterol
Dyrebasert forskning indikerer at wheatgrass kan bidra til å senke kolesterolet. I en studie fra 2011 fra Acta Poloniae Pharmaceutica oppdaget forskerne at behandling med wheatgrass juice bidro til å redusere totalt kolesterol og LDL-kolesterol hos rotter med unormalt høyt kolesterolnivå. Imidlertid er det ikke kjent om wheatgrass kan ha de samme kolesterolsænkende virkningene hos mennesker.Caveats
Wheatgrass kan utløse visse bivirkninger (som kvalme, hodepine, elveblest og hevelse i halsen). Siden brekninger og hevelse i halsen kan signalere en alvorlig allergisk reaksjon, er det viktig å søke øyeblikkelig legehjelp dersom du opplever symptomer etter å ha brukt hvetegress.
Bivirkningene ved regelmessig bruk av kosttilskudd er dårlig forstått. Det er viktig å huske på at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og kosttilskudd er stort sett uregulert. I enkelte tilfeller kan produktet levere doser som avviger fra spesifisert mengde for hver urte. I andre tilfeller kan produktet være forurenset med andre stoffer som metaller. Sikkerheten til kosttilskudd hos gravide kvinner, ammende barn, barn, og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner, er heller ikke fastslått. Du kan få flere tips om hvordan du bruker kosttilskudd her.
Hvor finner man det? Wheatgrass brukes som ingrediens på mange juice barer. I tillegg selger dagligvarebutikker ofte flaskejuice som inneholder wheatgrass juice. I mange naturmatsforretninger (og i butikker som spesialiserer seg på kosttilskudd), er wheatgrass også tilgjengelig i tabletter, kapsler og pulverform. Noen butikker selger også wheatgrass-sett som lar deg dyrke din egen wheatgrass.
Bruke det for helse
Det er for tiden mangel på vitenskapelig bevis for å støtte bruken av wheatgrass som en hovedstandardbehandling for ethvert helseproblem. Mens drikkesaft eller smoothies som inneholder wheatgrass kan gi noen ernæringsmessige fordeler, bør wheatgrass ikke brukes som erstatning for standard behandling av noen tilstand. Hvis du vurderer å bruke det, må du først snakke med legen din.
