Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 322Fat 9gCarbs 43gProtein 17g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 9 (1 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 322 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 9g | 12% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 24mg | 8% |
| Natrium 550mg | 24% |
| Total karbohydrat 43g | 16% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Totalt sukker 6g | |
| Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 17g | |
| Vitamin D 0mcg 0% | Kalsium 275mg |
| 21% | Iron 3mg |
| 17% | Kalium 482mg |
| 10% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (29 rangeringer) Total tid | |
65 min Prep
20 min , Cook45 min Servings
9 (1 kopp hver) Det er ingenting som lasagne for å berolige et ønske om et kremaktig, drømmende måltid. Med en grunnlag av vitamin C-rik tomatsaus, som er lastet med karotenoid lycopen, tar denne italienske klassen en sunn bøye med en god dose veggies som ligger i lagene.
Chock full av løvgrønn spinat, denne parabolen er bra for hjernens helse, fordi å spise en servering av veggies hver dag har vist seg å avverge kognitiv nedgang. Spinat er også lastet med jern og kalsium for en total kroppsvelsøft boost.
Ingredienser
1 pakke koker lasagna nudler
- 2 28-unse bokser tomatsaus
- 1/8 ts kosher salt
- 1 ts oregano
- 2 fedd hvitløk finhakket
- 1 15-ounce-beholder deleskinnet ricottaost
- 1 kopp skummel mozzarellaost, revet
- 3 kopper rå baby spinatblad
- Forberedelse
Forvarm ovnen 350F.
- På stovetoppen over middels varme, hell tomatsausen i en kasserolle. Tilsett salt, oregano og hvitløk. Ta en lettkoking, senk varmen, og kok i et par minutter. Rør av og til.
- På bunnen av en 9×13 panne legges et lag tomatsaus. Legg et lag med nudler på toppen, som dekker bunnen av pannen. Spred ricottaost på toppen av nudler, topp med spinat, og dryss med mozzarellaost og pels med en liten skje full av saus. Gjenta lagene til du kommer til toppen av pannen. Dryss det siste laget med mozzarellaost.
- Plasser i ovnen og bake i 45 minutter eller til bobler og ost er gyldenbrun på toppen.
- Fjern fra ovnen og la avkjøles i 10 minutter før servering.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Gjør denne tallerkenen høyere i fiber med hele hvete nudler, selv om de kanskje bare er tilgjengelige i kokesortet. Legg til andre grønnsaker slik en skiver gulrøtter, courgette eller aubergine. For et alternativt grønt, bruk baby kale eller arugula. Spred pesto mellom lagene eller innlemm det i tomatsausen for en rik, nøtaktig smak.
Hvis du vil legge til kjøtt, legg til tilberedt, hakket kyllingbryst eller bakket kalkun til sausen. For en ikke-meieri vri, bruk vegansk ost i stedet for ricotta og mozzarella ost.
Matlaging og serveringstips
For å spare tid, bruk ikke-koker lasagna nudler – de er raske og enkle å montere. I tillegg reduserer del-skum ricottaost og mozzarella fett, men tilbyr fortsatt god kvalitet protein.
Denne retten kan settes sammen og plasseres, ukokt og dekket, i kjøleskapet over natten. Bare varme og servere neste dag. Rester kan lagres i kjøleskap eller fryser i en lufttett beholder.
