Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 145Fat 7gCarbs 20gProtein 0g Vis Ernæringsetikett Hide Nutrition Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 12 (2 T + 2 ts. Hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 145 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 7g | 9% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 74mg | 3% |
| Total karbohydrat 20g | 7% |
| Kostfiber 0g 0% | Totalt sukker 20g |
| Inkluderer 19g tilsatt sukker | |
| 38% | Protein |
| 0g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalsium 2mg |
| 0% | Jern 0mg |
| 0% | Kalium 4mg |
| 0% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (21 karakterer) Total tid | |
15 min Prep
15 min , Cook0 min Serveringer
12 (2 T + 2 ts. Hver) Kake frosting er ganske enkelt, ettersom oppskrifter går, tar du vanligvis pulverisert sukker og bland det med noe for å gjøre det kremaktig. Kast litt smaksprøve, og du er klar til frost.
Det blir mye vanskeligere, men når du arbeider med matallergi, spesielt allergi mot meieri og soya. Det er fordi i de fleste frostige oppskrifter, er "noe som gjør det kremaktig" smør eller muligens en soyabasert margarin. Frosting oppskrifter inkluderer også ofte melk, som selvfølgelig ikke vil fungere hvis du har en allergi for meieri.
Det betyr at du må leve med ufrostet kake? Nei! Heldig for oss er det et alternativ – denne grunnleggende vanilje frostoppskriften er fri for både meieri og soya. Det passer folk med melke- eller soyallergier, eller personer med flere allergier (siden det er også glutenfritt). Du kan selv erstatte andre smaker for vaniljen for å variere smaken av frosten (se notat nedenfor).
Leter du også etter en allergivennlig kake til frost? Prøv melkefri, soyafri, eggfri sitron vanilje kake, meierifri gul kake eller meieriprodukter uten rød rød fløyelkake.
Ingredienser
1/2 kopp soyafri, melkefri margarin (som jordbalanse, se notat nedenfor)
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 2 kopper pulverisert sukker
- 1 ss
- rismelk (eller mer etter behov)
- Forberedelse
Bruk en elektrisk mikser, slå sammen margarine, vaniljeekstrakt og 1 kopp pulverisert sukker til de er godt blandet.
- Tilsett langsomt resterende pulverisert sukker til alt er blandet inn.
- Fortsett å slå med en mikser og tilsett rismelk litt om gangen til frostingen er glatt og fluffy.
- Ingredientsubstitusjoner og Cooking Tips
Siden dette er en grunnleggende vanilje frosting, vil den parre godt med alle slags kaker og cupcakes, inkludert sjokolade, vanilje, sitron, kokosnøtt og til og med rød fløyel.
Jazz opp denne allergivenlige oppskriften ved å legge i noen mashed friske jordbær, eller bruk løk ekstrakt eller peppermynte ekstrakt eller knust allergi-sikre peppermynte candies for vanilje.
For å holde seg trygg med soyaallergi, må du holde fast i jordbalansen Soy Free Buttery Sticks (laget av en kombinasjon av palmefrukt, canola og olivenolje), eller Earth Balance Soy Free Buttery Spread (laget av en kombinasjon av palmefrukt, canola, saflor, lin og olivenolje). Andre Earth Balance margarine produkter inneholder soya, og det vil ikke være trygt på et soy-free diett.
