Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 337Fat 12gCarbs 48gProtein 14g Vis Ernæringsetikett Hide Nutrition Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 2 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 337 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 12g | 15% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 199mg | 9% |
| Total karbohydrat 48g | 17% |
| Kostfiber 10g | 36% |
| Totalt sukker 31g | |
| Inkluderer 1g tilsatt sukker | 2% |
| Protein 14g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 430mg | 33% |
| Iron 3mg | 17% |
| Kalium 1042mg | 22% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(29 rangeringer) Total tid 7 min
Prep 7 min, Cook 0 min
Serveringer 2
Hvis du aldri har hatt en smoothie-bolle, er du i godbit. Det er en tykkere, kremere versjon av en smoothie du kan spise med en skje, som soft-serve iskrem.
Kirsebær og bær er de antioksidantrike stjernene i denne kalde og kremete smoothie-bolleoppskriften. Du vil få et løft av betennelsesbekjempende antioksidanter fra dem, pluss sprø tekstur og ernæring i toppings.
Ingredienser
- ½ kopp 2% melk
- 1 kopp fettfattig yoghurt
- 1 kopp frosset blandet bær
- 1 kopp frosset kirsebær
- 1 kopp revet gulrøtter
- 2 ss skiver mandler
- 1 spiseskje mandelsmør
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 middels kiwi, skiver
- 1 ss chia frø
- 1 ss usøtet kokosflak
Forberedelse
1. Kombiner melk, yoghurt, bær, kirsebær, gulrøtter, mandler, mandelsmør og sitronsaft i en blender. Bland høyt til glatt, tilsett vann etter behov for å tynne blandingen. 2. Topp med kiwi skiver, chia frø og kokosflak.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Skjønnheten i smoothie-boller er at de kan tilpasses til sesongen, og til dine preferanser. Bytt i en type frukt for en annen i like store mengder, erstatt mandelsmør med like mye av en annen type nøtter eller frøsmør (jordnøttsmør, cashewnøt, solsikkefrøsmør) og erstatt de andre sunne fettene som nøtter eller kokosnøtt i like store mengder.
Bli kreativ ved å legge til dine favoritt krydder og garnering med mynte, basilikum eller andre urt. Du kan øke kalium i smoothie-bolle ved å bytte banan til kirsebær, bær eller kiwi.
Matlaging og serveringstips
Forberedende tips: Før måling av frukt og grønnsaker og plasser i en fryser, sikker veske eller beholder i ønsket betjeningsvolum. Merk posen med navnet smoothie-bolle, og ingrediensene igjen for å legge til i mengdene deres (dvs. "legg 1 kopp 2% melk, 1 kopp lavmett vanlig yoghurt, 1 spiseskje mandelsmør, 1 ss sitronsaft). Du må ikke måle så mye om morgenen, eller oppsøk oppskriften!
Bruke frosne bær og kirsebær gir ikke bare denne smoothie-bolle den rette konsistensen (frukten fungerer som is for å gjøre smoothie kald og kremaktig), det gir deg også mulighet til å få næringsrike bær plukket i høyden av modenhet (det betyr at de også har mest ernæring) hele året.
Hvis du ikke har en kraftig blender, legg den frosne frukt og melk sammen i halvparten av gangen til den blandes. Dette vil gjøre det lettere å få en jevn konsistens. Legg til vann etter behov for å tynne blandingen hvis den er for tykk.
Og for en morsom godbit, frøs smoothie-skålens ingredienser i ispoppform (rør på toppene) for å lage ispopper!
