1Gjøre sunn mat Synlig
Du føler deg snacky, så du går til kjøkkenet for noe å munch på. Før du kan til og med mentalt bilde innholdet i pantryet ditt, enn si rifle gjennom dem, ser du et nydelig utvalg av frisk frukt i en bolle på disken. Snack utvalg gjort!
En fersk studie viser at denne tankeprosessen er ganske vanlig. Forskningen antyder at folk som spiser sunn ofte gjør det fordi næringsrik mat som frukt og grønnsaker er synlig og lett tilgjengelig. Så kjøp en fruktskål og vis så fruktkollen. Og en annen måte å få denne til å fungere for deg, er å kutte grønnsaker foran og midt i kjøleskapet.
2Eat før du går på matvarebutikk
Hvis du streamer på gangene i matbutikken med en grusende mage, er du mer sannsynlig å gå ut av listen og ta tak i det som gjør munnen vann på den tiden. Og det er ikke bare min mening, forskning støtter teorien. En studie fant at kjøpere kjøpte mer kalorimat i de timene som førte opp til middagstid enn tidligere på dagen.
Interessant, sa forskerne at denne oppførselen kan være basert på evolusjon. På en gang var det viktig for mennesker å finne høyt kalori mat etter en rask fordi de ikke visste når de hadde tilgang til mat igjen. Gir mening! Så ha en proteinpakket snack før du treffer supermarkedet eller planlegg reisen til matbutikken etter et måltid.
3Downsize din servise
En 6-oz. biff ser mye større ut på en 8-tommers plate enn den gjør på en 12-tommers tallerken. Og en 3/4-kopps servering med frokostblandinger er super tiltalende i en liten bolle, men litt trist i en stor! I tillegg, i all praktisk bruk, kan du bare passe så mye mat i mindre retter. Bare bruk ikke denne metoden som en unnskyldning for å gå tilbake for sekunder og tredjedeler.
4Bag opp Halvparten av Restaurantportioner i begynnelsen av måltidet. Restaurant måltider er ofte enorme og lastet med kalorier (for ikke å nevne natrium). Men å fortelle deg om å slutte å spise halvveis gjennom måltidet, skal du bare la deg føle deg berøvet og irritert. Så få to måltider ut av en ved å pakke opp halvparten av maten din så snart den kommer. Når du ber om take-home-beholderen med måltidet, vil noen servere til og med tilby deg den på baksiden for deg. Ute av syne, ute av sinn! Nå har du en rimelig størrelse tallerken med mat foran deg, en følelse av tilfredshet og et bonusmåltid å ta med hjem.
5Teg et sete … ved bordet
Med risiko for å hakke corny, gjør måltidstiden en spesiell tid. Jo, livet blir opptatt, og det er fristende å spise frokost under pendling, lunsj på skrivebordet og middag foran TVen. Men alle tre kan sabotere dine vekttapsplaner. Forskning viser at fokus på mat, med minimal forstyrrelser, kan hjelpe deg å nyte smaker og redusere overoppheting. Å spise på bordet kan også hjelpe med porsjonskontroll. Forbered ditt måltid og forplikte deg selv til at du ikke vil gå tilbake til kjøkkenet i sekunder.
