Tørr munn (xerostomi) er en vanlig bivirkning av strålebehandling for personer som behandles for hode og nakke kreft. Det skyldes skade på spyttkjertlene når de blir utsatt for direkte effekter av stråling.
Når en person har behandlingsrelatert tørr munn, kan spising være en ekte utfordring. Med liten eller ingen spytt for å bryte ned maten, er det ofte ekstremt vanskelig å tygge eller svelge.
Munnsår og infeksjoner kan ofte utvikles, mens selv å snakke kan ende opp som en kamp for noen.
Å vite hvilke matvarer som skal unngås, kan hjelpe deg med å minimere disse symptomene samtidig som du opprettholder god daglig ernæring og oral helse.
Her er de øverste syv matvarene å unngå hvis du har behandlingsrelatert tørr munn:
1. Krustig brød
Krustig brød kan være ekstremt vanskelig å tygge og svelge, selv når det brukes til smørbrød. Det er best å forgå håndverk sourdoughs og crunchy banquettes for mykere varianter som hamburger ruller og tradisjonelt skiver brød. Du kan også prøve å dyppe brød i sauser eller gravier for å gjøre det lettere å spise.
2. Syr mat
Matvarer med sure ingredienser som sitron og eddik kan irritere innsiden av munnen, spesielt hvis du har sår. Unngå salatdressinger med høy eddikinnhold. Velg i stedet lavsyreholdige frukter og juice som eplejuice eller bananer. Fettfattig rømme med krydder kan tjene som et velsmakende alternativ til eddikbaserte dressinger.
3. Salty Foods
Som sure matvarer, kan salt mat irritere munnen din. Ved å bruke lavnatriumsalt og mat med nedsatt natrium er de perfekte måtene å ikke bare lindre smerter, men redusere natriuminntaket. Når du er i tvil, sammenlign matetiketter for å se hvilket produkt som har mindre tilsatt salt.
4. Spicy Foods
Uten spytt for å beskytte munnen av munnen din, kan krydret mat være utrolig irriterende.
Hvis du insisterer på å hengive seg i et spesielt meksikansk eller thailandsk måltid, kan du prøve å velge mildere salsa og erstatte jalapeños med ting som søte stekte paprika.
5. Sukkerholdige matvarer og drikkevarer
Et av formålene med at spytt tjener er å bryte ned sukker i mat. Personer som lider av tørr munn, har økt risiko for å utvikle tannråte og andre orale infeksjoner som følge av lavere spyttproduksjon. Gjør alltid et poeng å unngå mat og drikke som enten er høye i sukker eller har tilsatt sukker. I stedet velger du vann, smaksatt vann, sukkerfrie drikkevarer og sukkerfrie desserter.
6. Dry Snack Foods
Dry snack mat som kjeks og chips kan være ekstremt vanskelig å svelge hvis du har tørr munn. Skarpe kanter på kjeks og tortilla chips kan ofte gjøre ting verre ved å kutte det delikate vevet av din indre kinn. Du kan rette dette, i hvert fall delvis, ved å dyppe kjeks og chips i dips og sauser. Hvis det ikke virker, kan du myke saltinene ved å dyppe dem i melk eller, enda bedre, bytte til mindre sprø mat.
7. Tøffe kutt av kjøtt
Kjøtt kan være spesielt utfordrende for tørrmunnsyre, spesielt hvis du er en biff og poteter slags person. Den beste tommelfingerregelen er å kjøpe mykere, mindre sint kjøtt som bifffilet eller svinfilet.
Den langsomme stevningen av kjøtt som korte ribber, skaft eller potetstek kan også gi deg den røde kjøttretten du trenger, samtidig som du lettere tygger og svelger, spesielt når det er sauser eller saus.
Et ord fra Verywell
Kronisk tørr munn kan være frustrerende for folk som gjennomgår strålebehandling, og snu det som skal være en daglig glede i en pågående kamp.
Men det er viktig å huske at det er en tilstand som kan styres. I tillegg til å endre matvaner, finnes en rekke farmasøytiske og over-the-counter-midler tilgjengelig for å hjelpe, inkludert spyttstimulerende midler og spyttestoffer.
Noen pasienter finner ekstra lindring ved å stikke hodene høyere mens de sover eller lærer å puste gjennom nesene i stedet for munnen.
Snakk med legen din om hva som passer for deg. Til slutt handler det ikke bare om å beholde gleden av å spise; Det handler om å opprettholde ernæringen du trenger for å støtte utvinningen fra kreft.
