Hvis du har diabetes, har du sikkert blitt fortalt å se sukkerinntaket eller eliminere sukker helt. Men betyr det at du aldri kan spise noe sukker, eller kan du fortsatt nyte en søt godbit nå og da?
Selv om det er best å snakke med legen din, diett og diabetespedagog om hvor mye sukker du kan ha hver dag, er det sjansen for at du kan spise litt sukker så lenge du er forsiktig med hvor mye og hvor ofte. For de fleste, uansett om de har diabetes, kan et sunt kosthold inkludere noe sukker, sannsynligvis 20 til 35 gram sukker om dagen. Til referanse har en teskje sukker ca 4 gram sukker. En candy bar kan lett ha 30 gram sukker, og en boks med sukker-søtet soda har rundt 40 gram sukker.
Så, en søt godbit kunne sette noen over den sunne grensen. Og husk at mange matvarer har sukker i dem selv om de ikke er søte smaker.
Men spiste ikke sukker på grunn av min diabetes?
Teknisk, nei. Å spise sukker forårsaker ikke diabetes, eller i det minste ikke alt i seg selv. Å være overvektig eller overvektig øker risikoen for å ha type 2-diabetes, og å spise mye sukkerholdig mat kan ha vært en del av årsaken til vektøkningen. Styring av vekten din kan være en viktig del i behandlingen av diabetes, og det betyr sannsynligvis å kutte tilbake på tilsatt sukker og fettfattig mat og spise et balansert kosthold med flere hele korn, friske grønnsaker, sunn frukt og magre proteinkilder.
Så langt som mengden sukker du kan ha? Det avhenger virkelig av hvor mange kalorier du tar i hver dag, og mengden må passe inn i det totale karbohydratinntaket.
Velge bedre karbohydrater
Den amerikanske diabetesforeningen anbefaler at personer med diabetes "følger et diettmønster som inneholder karbohydrater fra frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter og lavmælk melk oppfordres til god helse." I tillegg foreslår American Diabetes Association å holde styr på inntaket av karbohydrater og velge flere matvarer som er lavere på den glykemiske indeksen.
Hvis en person ønsker å spise noe høyere i sukker, er det beste å bytte ut noen av de andre karbohydrater i samme måltid. For eksempel, hvis du vil ha et lite stykke kake, må du utelate brød, pasta, ris eller poteter som serveres med ditt vanlige måltid.
Vær imidlertid forsiktig, for å holde carb-tellingen tilsvarende. Hoppe over en enkelt stykke sunt helvete brød og erstatte det med et stort stykke kake, kommer ikke til å fungere. Ta kontakt med USDAs næringsmiddeldatabase for kalori og karbohydrattal, eller sjekk ut ChooseMyPlate.gov.
Hvis du finner ut at du bare ikke kan slå dine ønsker for søtt mat, foreslår American Diabetes Association at "sukkeralkoholer og nonnutritive søtningsmidler er trygge når de konsumeres i de daglige inntaksnivåene fastsatt av Food and Drug Administration (FDA)."
Frukt og bær kan også være gode valg for en søt tann. Pass på at du spiser hele frukten slik at du får fiberen. Skjør bort fra å drikke for mye fruktjuice fordi uten fiber, påvirker juice blodsukkernivået omtrent det samme som om du drikker en sukkerholdig drikke.
Kutte ned på sukker
For å kutte på sukker, kan det bidra til å få en liste over alle matvarer og ingredienser som teller som sukker.
Se etter disse søtningsmidlene når du leser ingredienslisten:
Sukker, inkludert turbinado (råsukker), rørsukker, brunt sukker, sukkerrør sukker
Sukkerrørsirup
- Honning
- Melasse
- Fructose
- Maplesirup
- Agave nektar
- Ris sirup
- Høy fruktose mais sirup
- Et ord fra Verywell
- Det er viktig å spise et balansert kosthold, inkludert mange sunne og næringsstoffer tette matvarer. Hold inntaket av karbohydrater konsistent fra dag til dag, og lag den sukkerholdige søtsaken til spesielle anledninger som bursdager eller helligdager. Snakk med helsepersonell, diett-næringsdrivende eller diabetespedagog før du foretar endringer i kostholdet ditt.
