Ikke bare gjør disse urter og krydder gode, men de har noen mulige helsemessige fordeler som kan bidra til å holde diabetes på sjøsiden. Her er fem deilige måter å gi kostholdet ditt et sunt løft.
1Turmeric
Ett naturlig middel som kan bidra til å holde deg diabetesfri: gurkemeie, en urt brukt i karrypulver og tilgjengelig i kosttilskudd form.
Forskning på gurkemeie og diabetes inkluderer en studie publisert i tidsskriftet Diabetes Care i 2012. I en klinisk studie med 240 personer med prediabetes (en tilstand der blodsukkernivåene er unormalt høye men ikke høyt nok til å garantere en diabetesdiagnose) , observert forskere at de som fikk gurkemejetilskudd i ni måneder, var mindre tilbøyelige til å utvikle diabetes sammenlignet med studiemedlemmer som fikk placebo i samme tidsperiode.
Langt brukt i ayurvedisk medisin, synes gurkemeie å beskytte mot diabetes delvis ved å forbedre blodsukkerkontrollen og behandle insulinresistens.
2Lemon Balm
Forskning tyder på at urtemeljebalmen kan være nyttig for personer med diabetes. I test på dyr, fant forskerne at de som ble behandlet med lave konsentrasjoner av sitronbalsam, viste forbedringer i leveren metabolisme og regulering av blodsukker.
Brukes ofte for angst og stress i alternativ medisin, inneholder sitronbalsam forbindelser som sies å fremme avslapning. I tidligere studier har forskere funnet ut at urt kan bidra til å øke kognitiv funksjon hos mennesker med Alzheimers sykdom og lette søvnløshet.
Mer forskning er nødvendig før citronsalmen kan anbefales i behandlingen av diabetes. Selv om ingen andre naturlige midler har blitt bevist å beskytte mot diabetes, tyder noen undersøkelser på at kanel kan forbedre blodsukkerkontrollen hos mennesker som sliter med sykdommen.
3Black Tea
Sipping svart te kan bidra til å kontrollere diabetes, antyder en studie. For undersøkelsen så forskerne på forbindelser hentet fra grønn te, oolong te og svart te. Av de tre ekstraktene ble polysakkarider (en klasse karbohydrater som inneholder stivelse og cellulose) avledet fra svart te, funnet å være mest effektive ved å bremse absorpsjonen av blodsukker (også kjent som glukose). Svarte tepolysakkarider syntes også å være mest effektive for å bekjempe frie radikaler (kjemiske biprodukter som er kjent for å skade DNA og undertrykke immunforsvaret).
For personer med diabetes, akkumuleres glukose i blodet i stedet for å komme inn i celler, noe som i siste instans kan forårsake skade på hjertet og nyrene. Tidligere forskning tyder på at naturlige stoffer som kanel, curcumin (en forbindelse funnet i karri kryddergurkemeie) og ginseng også kan bidra til å bekjempe diabetes.
4Bitter Cumin
Bitter spisskummen – en naturlig substans lenge brukt i Ayurveda, alternativ medisin i India – kan tjene som en rik kilde til antioksidanter, en studie fra BMC Complementary og Alternative Medicine viser. I ayurveda brukes bitter spiskum ofte til å lindre feber, behandle hyperglykemi og redusere smerte.
I en serie laboratorietester oppdaget forfatterne av den nylige studien at bittert spissekstrakt kan hjelpe til med å slå ut frie radikaler og forsvare seg mot oksidativt stress (en destruktiv biologisk prosess knyttet til kreft, diabetes, hjertesykdom, Alzheimers sykdom og hjerneslag) .
Tidligere publiserte studier tyder på at flere ayurvediske urter også kan være pakket med antioksidanter. Antioxidant-rik guggul, for eksempel, kan bidra til å holde kolesterolet i kontroll. En annen ayurvedisk urt høy i antioksidanter, fenegreek kan bidra til å bekjempe insulinresistens og hjelpemiddel i diabeteskontroll.
5Matcha
En favoritt blant te-kjennere, matcha er en type grønn te som kommer i pulverform. Som en av de få teene som inneholder hele bladet i Camellia sinensis-planten, sies matcha å ha mer antioksidantkraft enn de fleste tevarianter.
Selv om forskere ennå ikke har bestemt seg for om matcha leverer mer antioksidanter enn andre te, er det noen bevis på at matcha kan gi visse helsemessige fordeler. For eksempel, en foreløpig studie publisert i Journal of Medicinal Food i 2009 fant at matcha kan bidra til å redusere kolesterolnivået og holde blodsukkeret i sjakk.
Selv om forskning på matchas unike helseeffekter er noe begrenset, tyder mange studier på at grønn te generelt kan bidra til å beskytte mot mange helsemessige forhold (inkludert høyt blodtrykk, diabetes og til og med noen former for kreft). Bare gå ikke over bord på grunn av koffeininnholdet, grønn te kan øke risikoen for problemer som søvnløshet og hodepine når det blir overskredet (det vil si mer enn fem kopper om dagen).
Sentrene for sykdomskontroll og forebygging forutser at hvis dagens trender fortsetter, så mange som en av tre amerikanske voksne kan ha diabetes innen 2050. Hvis du ser for å unngå diabetes, følg et sunt kosthold høyt i frukt og grønnsaker , trene minst en halv time daglig, opprettholde en sunn vekt, og hold blodtrykk og kolesterolnivåer i sjakk. Noen studier tyder på at et tilstrekkelig inntak av vitamin D også kan bidra til forebygging av diabetes.
