Elsker hva Low-FODMAP dietten gjør for deg, men lurer på hva du skal spise neste? En av de viktigste ressursene for diettsuksess er å ha et bredt utvalg av oppskrifter på hånden. Når du forbereder dine egne måltider, har du full kontroll over hva som går inn i maten du spiser og mindre bekymre deg for skjulte høy-FODMAP-ingredienser.
For å hjelpe deg med å maksimere din suksess med dietten, har vi trukket sammen noen av de beste lav-FODMAP oppskriftsnettstedene. Og som du vil se, tilbyr mange av nettstedene deg mer enn bare oppskrifter – de tilbyr også ressurser som kan hjelpe deg med å lykkes på dietten. En virkelig fantastisk fordel med å besøke disse nettstedene er at de vil vise deg at du ikke lenger trenger å spise et tørt kosthold. Så lenge du holder FODMAP-nivået lavt i kostholdet ditt, kan du igjen nyte maten uten å bekymre deg for at du må betale for valgene dine senere.
Når du velger oppskrifter, ville det være lurt å gjøre et dobbeltkikk på ingredienslister. Ny informasjon om FODMAP-nivåene av mat kommer kontinuerlig ut av Monash University i Australia. Noen av oppskriftene du finner på nettstedene, kan ha vært basert på utdatert informasjon. Din beste kilde for oppdatert informasjon er Monash University-appen. Hvis du finner en oppskrift som ser tiltalende ut, men har ingredienser som har blitt funnet å være høy-FODMAP, kan du se hva du kan gjøre for å improvisere.
1 Lav FODMAP Diet
Dette nettstedet er vert for Larah Brook, som fant IBS-lettelse gjennom low-FODMAP dietten. Hun tilbyr oppskrifter til frokost, lunsj, middag, snacks og spesielle anledninger. Hennes nettsted gir informasjon om kostholdet, og hun oppfordrer besøkende til å dele sine egne erfaringer.
2 En liten bit Yummy
Dette nettstedet er Alana Scotts arbeid, som har forskjellen på å være en vanlig oppskriftsskriver for Monash Universitys low-FODMAP blog. På hennes nettsted tilbyr Alana deilig oppskrifter som inneholder ideer for alle typer mat og snacks som du kanskje tenker på.
3 Liv og Thymez
Denne siden, vert for en kvinne ved navn Zlata, er fullpakket med et svært bredt utvalg av oppskrifter, inkludert de som passer til snacks, hovedretter og desserter. I tillegg til oppskriftene gir hun prøveplaner og en ekstremt nyttig handleliste som gir informasjon om populære merkenavn.
4 Lav FODMAP
Denne siden er vert for en kvinne som heter Cecilie, som er basert på Norge. Cecilie er forfatteren av en low-FODMAP kokbok og reisebok. Her nettstedet tilbyr et bredt utvalg av lav-FODMAP oppskrifter.
5 Calm Belly Kitchen
Dette nettstedet er vertskap for Julie O’Hara, en tidligere matforfatter og oppskriftsutvikler som nå tilbyr lav-FODMAP helse coaching. Hennes oppskrifter ser utrolig ut, men du må bla gjennom blogginnleggene og plukke ut måltidene som ser mest tiltalende for deg.
6 Tummy Troubles Dietitian
Dette nettstedet drives av Lauren, en registrert dietitian. Hennes oppskrifter kjører spekteret fra frokost til middager til desserter.
7 My Gut Feeling
Dette nettstedet, hostet av Joana, fokuserer på matfølsomhet, inkludert FODMAPs. Hun tilbyr et bredt utvalg av oppskrifter, inkludert en unik og oh-så-nyttig "Ta til jobb" -kategorien.
8 The Friendly Gourmand
Dette nettstedet, hostet av en kvinne som heter Natty, tilbyr et bredt utvalg av oppskrifter som passer for både low-FODMAP og fruktose malabsorpsjons dietter. Nettstedet inneholder også relevant forskning samt tips for å reise lav-FODMAP.
9 For en fordøyelsesskinne
Dette nettstedet er forfattet av Kate Scarlata RDN, en diettist og forfatter av The Complete Idiot’s Guide til IBS. I tillegg til oppskrifter tilbyr hun en rekke utskrivbare ressurser for den lave FODMAPs dietten, inkludert en utskrivbar handleliste og en sjekkliste over høy og lav FODMAPs matvarer.
10 Balansert Grub: Kosthold og velvære
Dette nettstedet er vertskap av Kate, en sertifisert ernæringsfysiolog og helse trener. I tillegg til å tilby et bredt utvalg av deilig utseende lav-FODMAP oppskrifter, tilbyr hun også glutenfrie, veganske, vegetariske og vekttap oppskrifter.
11 Taste.com.au
Denne nettsiden tilbyr en samling av et bredt utvalg av oppskrifter. Oppskrifter som er oppført som low-FODMAP, er ikke nødvendigvis lav-FODMAP, men i stedet tilbys med notater nederst i oppskriften om hvordan du skal modifisere oppskriften for å være i samsvar med et lite FODMAP diett. Nettstedet indikerer at det gir et overskudd på 80 oppskrifter. Selv om det ikke finnes noen klar organisasjon, er hver oppskrift ledsaget av et attraktivt bilde. Alternativer inkluderer entrees, desserter, brød og supper.
12 FODMAP Fun
Dette nettstedet tilbyr et bredt utvalg av low-FODMAP oppskrifter, inkludert entrees, side retter, snacks, desserter og smoothies. Også inkludert er noen lav-FODMAP ressurser og et forum.
13 Spicy R.D. Ernæring
Denne siden er vert for E.A. Stewart, som kaller seg krydret RD. På hennes nettsted tilbyr hun oppskrifter som passer til mange dietter, f.eks. low-FODMAP, Paleo, Gluten-fri, etc.
14 Everyday Nutrition
Dette nettstedet drives av Joanna Baker, dieter og registrert sykepleier. Hennes blogg inneholder et stort utvalg av lav-FODMAP oppskrifter.
