Hvis du ofte lider av oppblåsthet, gass, forstoppelse og / eller diaré, kan du ha en tilstand som kalles Irritable Towel Syndrome (IBS), noe som påvirker omtrent 40 millioner amerikanere. FODMAPs dietten er en bevisbasert tilnærming til behandling av symptomer og kan hjelpe opptil 75% av IBS-liderne å få symptomlindring.
Hva er en FODMAPs diett?
En FODMPAs diett er et midlertidig elimineringsdiett for de som lider av IBS eller som har gastrointestinale ubehag som smerte, oppblåsthet, gass, forstoppelse eller diaré.
Denne bevisbaserte dietten har vist seg å være effektiv til å hjelpe IBS-sufferers å få symptomlindring.
FODMAPs er et akronym for matvarer med visse sukkerarter eller fibre som har en tendens til å være vanskelig å fordøye: Fermentable-Oligo- Di- og Monosaccharides and Polyols. Disse matene absorberes dårlig av tynntarmen og leveres til tyktarmen der de kan forårsake vannretensjon, gass og andre ubehagelige GI-symptomer. Mange mennesker med IBS som spiser mat høyt i FODMAPs rapporterer følelsen oppblåst som om de har en vannballong i kroppen.
I tillegg til GI-symptomer har FODMAP-matvarer også vært forbundet med å påvirke humøret og forandre bakteriene i vår tarm.
Eksempler på høye FODMAPs Matvarer
Gjærbar (fructans): hvete, rugløk,
Oligosakkarider: belgfrukter, hvitløk, løk, cikoriarot, inulin
Disakkarider (laktose): melk og yoghurt
Monosakkarider (fruktose): honning , epler, vannmelon, mango og
Polyoler (sorbitol og mannitol):
epler, steinfrukt, sukkerfri godteri eller tannkjøtt Denne listen gir et eksempel på matvarer høyt i FODMAPs. Arbeide med en registrert diettist ernæringsfysioterte er FODMAPs anbefales å identifisere en fullstendig liste over matvarer og å overvåke effektiviteten av dietten.
Det er viktig å lese etiketter nøye når du følger et lite FODMAPs diett. Mens hvete er en høy FODMAPs-mat, blir ikke glutenfri betraktet som en del av et lavt FODMAPs diett, så mange FODMAPs-matvarer kan være i glutenfri mat, slik som inulin- og cikoria-rot.
Hva kan jeg forvente fra å følge en lav FODMAPs diett?
FODMAPs er en læring diett for å finne ut hva mat påvirker dine GI symptomer. Etter å ha fulgt den lave FODMAPs eliminerings dietten i 4 til 6 uker, vil du mest sannsynlig begynne å se en forbedring i gastrointestinale symptomer. Mange som følger en lav FODMAPs diett, rapporterer også en økning i energinivå.
Etter at du har fulgt et lite FODMAPs-diett for den anbefalte tiden, må du begynne å gjeninnføre små mengder av dine favoritt høye FODMAPs-matvarer, en om gangen for å se om de forårsaker ubehag. Målet er ikke å spise et lite FODMAPs diett for livet, men å spise et sunt og variert kosthold som ikke forårsaker GI-nød.
Nyttige FODMAPs Resources
Hvis du er interessert i å lære mer eller vil følge et lite FODMAPs diett, er disse ressursene avgjørende:
Monash University Low FODMAP App
Bruk denne nyttige appen til å finne høye, mellomstore og lave FODMAPs matvarer. Appen oppdateres jevnlig for de mest oppdaterte matvarer.
Monash Blog
Dette er Monash Univeristy Low FODMAP blogg for oppdaterte artikler og tips om å følge en lav FODMAP diett.
Kate Scarlata
Kate er en fordøyelsessykdomskunnig og registrert dietitian og forfatter av
The Complete Idiots guide til å spise godt med IBS og medforfatter av 21 Day Tummy , en New York Times bestselger. Besøk bloggen sin for hjelpsom FODMAP-informasjon og ressurser.IBS-Free.net
Dette er nettstedet for registrert dietitian og FODMAPs ekspert Patsy Castos. Hennes bøker
IBS Free Last! Endre karbohydrater, Bytt ditt liv, en steg-for-steg guide til FODMAP eliminerende diett og Flavor uten FODMAPs Cookbook er gode ressurser for å følge en FODMAPs diett. .
