Unge barn i barnehage, barnehage og de første årene av grunnskolen står overfor spesielle utfordringer i klasserommet hvis de har cøliaki eller ikke-celiac-glutenfølsomhet.
Selv om du pakker lunsjer for barnet ditt for å holde henne glutenfritt, trenger hun fortsatt å håndtere rotete gluten-spiser klassekamerater, hyppige gluten-y klasserommet snacks, flere bursdagsfeiringer med gluten kake eller kaker og håndverk forsyninger som kan inneholde gluten.
For å hjelpe barnet ditt til å takle og sikre et trygt miljø, må du jobbe tett med læreren og sørge for at han eller hun forstår. Du må også lære ditt unge barn å holde seg trygge midt i hennes gluten-å spise jevnaldrende.
Her er en oversikt over seks spesifikke situasjoner som du må overvåke og administrere for et ung celiac / glutenintolerant barn i skolen:
1 Få barnet ditt til en trygg kafeteria lunsj
Hvis du har lest en skolekafeteria-meny i det siste, er det sannsynligvis slo deg hvor mye gluten lunsjer inkluderer. Til tross for løfter om å bekjempe barndommen fedme ved å gi sunnere mat valg, dominerer cheeseburgers, kylling nuggets, grillet ost smørbrød og pizza på menyen.
I denne glutenfylte atmosfæren kan det være mulig å få et glutenfritt måltid for barnet ditt. Du må imidlertid jobbe veldig nært med skoledietneren og kafeteriapersonalet for å gjøre visse ingrediensproblemer og risikoer for krysskontaminering adressert.
Noen foreldre kjemper hardt og får litt innkvartering, spesielt hvis de har en 504 plan (en plan for å håndtere funksjonshemninger) på plass for å sikre at barnet deres er beskyttet og innkvartert i skolen.
Men kafe-kontaminering er alltid en stor fare, selv om personalet er forpliktet til å gi en glutenfri lunsj. Du må være flittig for å holde barnet ditt trygt … men belønningen kan være et lykkelig barn som får å kjøpe lunsj, akkurat som hennes venner.
2Warn Against Sharing Lunches
Noen små barn liker å dele deler av deres lunsjer med sine venner, og foreldre tar ofte imot dette ved å pakke nok ekstra kaker eller kjeks til å gå rundt.
Men dette bærer åpenbar fare for et barn med cøliaki eller glutenfølsomhet – sjelden vil du finne de delte snacksene er glutenfrie. Og selv om maten selv ville passere som glutenfri (gulrotpinner eller maischips, for eksempel), var det nesten absolutt ikke forberedt og pakket med krysskontaminering farer i tankene.
Dessverre må du lære barnet ditt at hun ikke kan dele snacks med vennene sine på skolen. Hvis hun er en av dem som får dårlige symptomer når de spiser gluten, minner hun om det, men sørg for å temperere det harde budskapet med noen yummy glutenfrie snacks i sin egen lunsj hver dag.
Pak litt ekstra snacks til barnets venner også, så lenge hun forstår at hun ikke kan prøve noen av deres (dette kan fungere bedre med et litt eldre barn). Du kan til og med finne (som jeg gjorde) at noen av vennene hennes foretrekker sine glutenfrie behandler til seg selv.
3Battle De allestedsnærværende glutenkrummene
Små barn virker som om krummerfabrikker, reiser overalt med en håndfull informasjonskapsler eller pretzels for å beholde dem. Krummer dekker ofte også deres skolebord, spesielt i klasserom hvor snacks serveres regelmessig.
Som voksne vet vi å holde en sikker avstand og å vaske hendene ofte. Du må lære barnet ditt det samme når det gjelder hennes gluten-spising venner.
Håndrensere hjelper ikke, siden de ikke fjerner gluten – de dreper bare bakterier. Pass på at barnets lærer forstår dette punktet.
Ideelt sett bør barnets klasserom være helt fri for glutenmat, men du vil sannsynligvis ha problemer med å få det resultatet, spesielt hvis skolen vanligvis har barnetilskudd på skrivebordet. Hvis barnet ditt er spesielt følsomt overfor gluten, kan dette være et annet problem å ta opp med skoleansatte i en 504-plan.
4Avoid Play-Doh Som pesten
Klasserom for svært små barn – førskole gjennom tidlig grunnskole – har ofte store mengder Play-Doh eller gjenbrukbar modelleringsleire.
Dessverre inneholder merkenavnet Play-Doh gluten. Og selv om barnet ditt sannsynligvis ikke vil spise leire (selv om noen barn gjør det), kan hun fortsatt utilsiktet forbruke det hvis hun får det på hendene og under neglene.
Ideelt sett bør barnets klasserom ikke inkludere noen glutenbasert modelleringsleire, siden det ikke er rimelig å forvente at hun skal bruke noe annet enn de andre barna. Heldigvis finnes glutenfrie Play-Doh-alternativer.
Spør skolen din om å dele en glutenfri modelleringsleir til PlayDoh. Hvis skolens tjenestemenn bar, velger noen foreldre å kjøpe nok for klasserommet selv.
Du må også passe på gluten i visse kunstforsyninger. Krembasert ansiktsmaling, for eksempel, inneholder ofte gluten, og mange merker av fingermalinger er ikke trygge for glutenfølsomme (sjekk ut artikkelen forsyningsartikkel for trygge merker).
5Redesign skoleprosjekter som bruker mel
Sjelden har et skoleår gått for oss som ikke inkluderer noen klasseromprosjekt som involverer mel. Datterenes klassekamerater har laget papirmagé skapninger (de fleste oppskrifter bruker hvetemel) og paier (ditto). Barn og lærere har også utført vitenskapseksperimenter ved hjelp av mel.
Selv om hun ikke spiser de melbaserte produktene til disse prosjektene, blir ditt celiac barn syk av melet i luften mens prosjektet går videre.
Du har to valg: jobbe med læreren for å erstatte glutenfrie materialer til disse prosjektene, eller trekk barnet ditt fra skolen dagen det er planlagt å ta et måltid med mel (ja, luftbåret mel kan gjøre barnet ditt syk).
Det er klart at det er bedre å hjelpe læreren å gjøre prosjektet trygt for alle, inkludert barnet ditt. For å gjøre dette må du vite om prosjektene på forhånd, så hold kommunikasjonslinjer åpne. Du må også finne glutenfrie alternativer.
Du kan lage glutenfri papir maché ved å blande vann med sikker lim (Elmer er glutenfri), og du kan erstatte glutenfritt mel i oppskrifter og prosjekter som involverer vanlig mel.
6Source Gluten-Free Classroom Treats
grunnskole klasserom i disse dager synes å ha en bursdagsfest nesten hver uke, og selvfølgelig inkluderer de partiene gluten-y cupcakes eller andre snacks.
Du kan ikke stole på læreren for å advare deg før en forelder vises med behandler (læreren har ofte ingen advarsel heller). Siden det er få ting tristere enn barnet ditt i tårer fordi alle fikk en deilig cupcake bortsett fra henne, må du forberede deg på disse konstante partiene på forhånd.
Spør læreren om du kan plassere noen frosne cupcakes eller brownies i skolens fryser. Hvis det er mulig, fyll opp et stort parti for å fryse. Deretter kan læreren bare ta en cupcake (forhåpentligvis gir det tid til å avrimme) når som helst det er en fest.
Hvis du ikke kan bruke fryseren, fyll en boks med barnets favorittglutenfrie snacks og lever det til læreren. Uansett, sjekk inn periodisk for å se om du trenger å fylle ut tilbudet.
