Forskningen på Capsaicin og vekttap
Selv om forskere har ennå ikke bekreftet at capsaicin kan tjene som vekttap hjelp, tyder noen tidlige studier på at dette krydret kjemikaliet kan være til nytte hvis du prøver å slanke seg.
For en rapport publisert i
Appetite i 2014, formidlet forskere tidligere publiserte kliniske studier som undersøkte de potensielle fordelene med capsaicin-forbindelser på energiinntak. I sin gjennomgang fant rapportens forfattere bevis på at forbruk av minst 2 mg capsaicinforbindelser (kjent som capsaicinoider) før et måltid reduserte energiinntaket med 74 kalorier under måltidet. Her er en titt på flere andre funn fra studier på capsaicin og vekttap:
Appetitt
Mekanismen bak capsaicins påståtte satiating effekt kan tilskrives en endret preferanse for karbohydratrike matvarer over mat med høyere fettinnhold, i henhold til
Appetitt studie. I en studie publisert i
American Journal of Clinical Nutrition i 2016, økte capsaicininntaket mytthet, men påvirket ikke nivåene av mattehormonene glukagonlignende peptid-1 (GLP-1) og peptid YY (PYY). I stedet foreslår forskerne at capsaicin-indusert matfett kan være relatert til økte gastrointestinale symptomer, som smerte, en brennende følelse, kvalme og oppblåsthet. Metabolisme
Forbruket av capsaicin og de ikke-hengende forbindelsene i chili peppers (kjent som capsinoider) kan øke energiforbruket og fettoksidasjonen, ifølge en rapport publisert i
Kritiske vurderingene i matvitenskap og næring . Forskere har gjennomgått tidligere publiserte studier og funnet at i studier hvor deltakerne hadde en gjennomsnittlig kroppsmasseindeks (BMI) som ligger innenfor overvekt eller overvekt, økte inntaket av capsaicin eller capsinoider økte energiforbruk og viste tegn på økt fettoksidasjon.Kroppsfett
I tillegg til å redusere energiinntaket, indikerer foreløpig forskning at capsaicininntaket kan redusere midje-til-hofte måleforholdet. I en studie publisert i
Appetite i 2017, fant forskerne at capsaicininntaket ved 2 mg per dag økte midje-til-hoft-forholdet etter seks uker sammenlignet med høy dose-kapsaicininntak eller placebo. Kroppsammensetningen ble imidlertid ikke signifikant påvirket. Mulige bivirkninger
Selv om capsaicin generelt anses som trygt når det konsumeres i moderasjon i matvarer, kan capsaicintilskudd forårsake bivirkninger som irritasjon i magen, magesmerter, oppblåsthet og forverring av sår og halsbrann.
Høyt inntak av capsaicin kan imidlertid føre til negative helseeffekter. For eksempel er det noen bekymringer for at forbruker store mengder capsaicin fra chili peppers kan øke risikoen for gastrisk kreft. (Lavt inntak av capsaicin ser imidlertid ut til å beskytte mot gastrisk kreft, ifølge en analyse.)
I tillegg kan capsaicintilskudd interagere med visse medisiner (inkludert aspirin og blodfortynnende legemidler) og kosttilskudd. De bør ikke tas innen to uker etter en planlagt operasjon.
Det er også noen bekymringer for at bruk av capsaicintilskudd eller aktuell capsaicin kan utløse koronar spasmer og øke risikoen for hjerteinfarkt hos noen mennesker.
Det er viktig å huske på at sikkerheten til kosttilskudd hos gravide kvinner, ammende mødre, barn og personer med medisinske tilstander eller som tar medisiner ikke er blitt fastslått.
The Takeaway
Selv om det er for tidlig å anbefale capsaicin kosttilskudd (eller et høyt inntak av chili peppers) for vekttap, kan du øke inntaket av capsaicin noe ved å legge til chili peppers, cayenne pepper eller paprika i små mengder til matlagingen din. Din generelle helse (delvis på grunn av sammensetningens antioxidante effekter).
Hvis du fortsatt vurderer bruk av capsaicin-kosttilskudd, må du kontakte din helsepersonell først for å se om det passer deg.
