Endre måten du spiser og følge en ny diett er vanskelig nok hjemme, men hva skjer når du går ut for å spise? Det kan være lett å bli byttet til fristelse og bestille noe på restauranten som høres deilig ut, selv om det ikke er riktig for lavt karbo diett. Tross alt, de vannavvanlige matene du har forbudt fra huset ditt er der, bare venter på at noen skal ta dem med på bordet ditt.
Den gode nyheten er at det er helt mulig å nyte en god restaurantmåltid som passer til ditt nye diett. Følg bare noen få tips som vil hjelpe deg med å navigere i menyen og tjenesten. Du vil la restauranten føle seg skyldfri og fornøyd fordi du gjorde sunne valg.
Plan! Plan! Plan!
Jo mer du bestemmer deg forut, desto mindre valg vil konfrontere deg når servitøren henvender deg på menyen. Vær klar over hva du skal gjøre og se om mulig på menyen på forhånd. De fleste restauranter har nå sine menyer tilgjengelig på nettet, så dette er enklere enn noensinne.
Først, ta den enkle gaten
Hvis du er ny til en bestemt diett, gjør det lettere for deg selv. Du kan håndtere pasta steder litt nedover veien, så lag den italienske restauranten til senere.
Når du lager middag planer, ikke glem om karbohydrater tilstede i andre retter. Ris og nudler på kinesiske restauranter kaster opp røde flagg, som gjør tortillas på meksikanske restauranter.
Med hver av disse er det måter å bestille et godt lavkarbid måltid, selv om det kan være litt for vanskelig først.
For nå, tenk på restauranter med enkle og naturlige low-carb valg. Steder der ting kommer separat (som biff og salat) er enklere enn retter som legger vekt på retter med mange ingredienser.
Et av de store spørsmålene folk har, er om fastmat bør unngås. Vanligvis er det best å besøke disse restaurantene bare ved en anelse, og å lære å få øye på deres low-carb menyelementer. Den gode nyheten er at mange fastfoodrestauranter gjør det lettere også.
Ikke vær glatt
Bestill trygt med forståelsen at restauranter er vant til spesielle bestillinger. Som noen som ikke kan spise hveteprodukter, har jeg blitt komfortabel med å stille spørsmål om de ulike retter. Selv om jeg ikke forventer at en rett skal endres for meg, får jeg ofte tilbud hvis jeg er høflig om å forklare mine behov.
Du kan tenke på å vedta holdningen til noen med en medisinsk tilstand som bare ikke kan spise bestemte ting. Du kan bli overrasket over hvor imøtekommende kokken kan være. Det er også godt å huske at jo mer uformell restauranten, jo mindre sannsynlig er dette å skje.
Bestillings tips
Restaurantmenyer varierer, men det er noen triks du kan bruke sammen med mange av dem for å redusere antall karbohydrater du spiser. Her er noen av de enkleste tingene å bestille for lavt karbohydrater:
- Se etter ganske vanlig (og unbreaded) kjøtt med grønnsaker og / eller salater (ingen croutoner). Be om ekstra veggies i stedet for potet eller frites. Ganske ofte, hvis du sier "nei potet" vil du bli spurt om du vil ha mer veggies, eller kokken kan bare "fylle ut tallerkenen" med dem.
- "Måltidssalater" er ganske populære og kan være svært velsmakende. Hvis du ikke liker alternativene, velg en sandwich som ser bra ut og be om "innards" å bli satt på toppen av en grønn salat i stedet for en bolle.
- Bestill burger, biff sandwich, etc, uten bun. Ha en salat på siden.
- Hvis det er en "frokost hele dagen" type sted, bestiller en omelett til lunsj eller middag, med lavkarbo grønnsaker som spinat, paprika, sopp, etc. Har frukt på siden i stedet for toast og hjemmelagde frites.
og alltid …
- erstatte salat eller veggies for høyere carb sider som pommes frites, ris eller macaroni salat.
- Be om ingen brødkurv eller brikkebøtte – eller hold det så langt fra stolen som mulig.
- Bestill ingenting som er dypt stekt fordi disse nesten alltid har breading.
- Hvis du føler deg beroliget i dessert, smak din bordkammerat. En liten skje kan være alt du trenger for å tilfredsstille din nysgjerrighet.
Til slutt, hvis du ser noe som du virkelig ønsker at du kan spise, prøv å finne ut hvordan du gjør det lite karbohydrater hjemme. Det er utrolig hva en rask bryter av en ingrediens eller to kan gjøre, og du kan finne mange low-carb oppskrifter som replikerer den smaken du ønsker.
Et ord fra Verywell
Mens du kanskje vil spise hjemme der du kan styre menyene når du starter med lav-carb diett, er restauranter ikke ute av spørsmålet. Ved hjelp av disse tipsene, vil du være klar til å gjøre de sunne avgjørelsene som kreves for å holde deg på rette spor.
