syltetøy og konserter kan antas å være en av bidragsyterne til en høy sukker diett, så når du går lav carb, du Kan ikke føle at du burde ha det. Men hvis du vil ha en liten syltetøy til å spre på lavkarbo muffin eller pannekake, kan du gå for det, hvis du følger denne veiledningen og være oppmerksom på hvor mye av det du spiser. En titt på etiketten til de fleste syltetøy er nok til å sende deg kjører den andre veien av frykt for å ødelegge lavt carb diett!
Det finnes alternativer, men merkingen kan være forvirrende. Her er en kort guide til sukkerfri og redusert sukker syltetøy og konserter som vil hjelpe deg med å tilfredsstille din søte tann mens du holder deg innenfor carb-teller og matgrenser på lavt carb diett.
Regular Jam
Vanlig syltetøy er fylt med sukker, noe som bidrar til smak, munnfølelse og holdbarhet. I dag blir det ofte søtet med høy fruktose mais sirup. En spiseskje inneholder vanligvis rundt 12-14 gram sukker. Jeg trenger ikke å fortelle deg at du bør fjerne klar jam i noe beløp. Derfor samler vi denne listen for å gi deg alternativer til denne sukkerholdige, høyt kalori-maten.
All Frukt Spread – 100% Frukt Spread
Du vil tro at alle fruktspredninger ville være lavere i sukker enn vanlig syltetøy, men ikke så mye. De fleste av disse er ikke store sukkerbesparelser, siden de vanligvis bruker høysukker / lavnæringsfruktkonsentrater, som eplejuice, som søtningsmidler.
Jeg har sett disse sprer varierer fra 10-14 gram sukker per spiseskje. Så du vet, det viser seg at de tre vanligste saftene som brukes som søtningsmidler er svært lave i næringsstoffer: eple, hvit drue og pære. De bidrar med sukker og ikke mye annet.
sukkerjuice eller konserverer
Så hvordan kan du bøte opp ernæringen med disse normalt sukkerholdige produktene?
Lavt sukker konserver eller syltetøy har sukker, men mye mindre enn vanlig syltetøy eller all-fruit spredning. Noen ganger gjør de forskjellen med kunstige søtningsmidler. De må ha minst 25% mindre sukker enn "referanseprodukt" (vanlig syltetøy) som kalles "sukker" slik at du i det minste vet at du får minst sukker som et merke kan tilby. De jeg har sett inneholder omtrent halvparten av sukkeret av deres sukker-kolleger.
Sukkerfri syltetøy eller konserver eller fruktsprøyter
Disse syltetøy inneholder vanligvis andre søtningsmidler som kunstige søtningsmidler, polydextrose og andre sukkerersubstitutter som kan eller ikke vil legge til karbontall eller glykemisk belastning. Det er noen som inneholder naturlige sukker fra frukten, men du bør se etter "sukkerfri", noe som betyr at det ikke er mulig å legge til noe annet sukker, inkludert ekstra fruktkonsentrater. De jeg har sett har 2-5 gram sukker per spiseskje. Disse er de minste av syltetøy og bevarer det onde. De catering til lavkarbongruppene er mer sannsynlig å ha to gram sukker per spiseskje. Tre merker som har 2 gram sukker per spiseskje er Hero (bildet), Jok «n’Al (som er min favoritt), og Steel’s.
Det er minst ett merke av fruktspredning jeg er klar over som ikke har frukt i det hele tatt – fruktsmak er helt kunstig (og etter min mening smaker det som om det er).
Det merket er Walden Farms. Det er merket som uten kalorier eller karbohydrater.
Bunnlinjen går sukkerfri for å få minst karbohydrater, men vet når du gir opp næringsverdi for det lavere tallet. Jam kan virkelig gi opp visse retter, men bruk det moderat. Ikke mer enn en spiseskje eller så er nok
