Et lumsk problem avlinger opp på et tidspunkt for de fleste på lav-carb dietter. Over tid begynner du å legge til mer karbohydrat til det blir for mye. Dette kalles "carb creep." Hvordan kan du bekjempe denne tendensen til å spise mer karbohydrat enn det er bra for deg når tiden går?
Low-carb Atkins og South Beach dietter starter med en veldig lav carb fase og deretter tilsett karbohydrat.
Trikset er å finne ut hvor mye og hvor fort å legge karbohydrater, og å være våken for tegnene du har gått overbord.
Slik forteller du om du er et offer for Carb Creep
Som navnet antyder, skjer carb kryp sakte, men når du har gått over grensen din, kan ett eller flere av følgende skje:
- Vekttap stopper.
- Matbehov og overskudd av sult.
- Symptomer tilbake som gikk bort mens du spiste lavt karbohydrat og fordelene med lavkarbo-spisesteder, gikk bort.
- Blodglukose er mindre kontrollert.
- For de som sikter mot ernæringsmessig ketose, er blodketoner under anbefalte nivåer.
Hvordan bekjempe Carb Creep
- Gå tilbake til begynnelsen og spor din karbohydrater nøye:Det er ofte en god ide å starte igjen og få den gode, lavkarbo-følelsen tilbake. Sørg for at du er kjent med hvor mye karbohydrat er i forskjellige matvarer. Det finnes mange måter å spore maten på, inkludert mobilapps og online. Pass på å lese eller skanne etiketter nøye.
- Se på serveringsstørrelsen: Det er en vanlig feil å tro at maten er så lav i karbohydrater at du ikke trenger å ta hensyn til hvor mye du spiser. Men noen matvarer har mer karbohydrater enn du tror, og de vil legge opp. Nøtter er low-carb, men de har ikke null karbohydrater, og det er lett å spise for mange. Også, det er mat som kan si null karbohydrater på etiketten, men på grunn av serveringsstørrelser de ikke er, og større mengder vil legge til karbohydrater. Krem er et eksempel på dette. Det sier en spiseskje er "0 gram karbohydrat", men faktisk er det bare under ett gram. Dette kan legge opp hvis du setter mye krem i kaffen din.
- Ikke spis de samme tingene igjen og igjen.Folk spiser noen ganger mer karbohydrater som en måte å bekjempe kjedsomhet med maten de spiser. Dette skjer spesielt når folk sliter og begrenser matvalgene sine, spiser de samme tingene igjen og igjen. For lavt-karbo-å spise for å være noe du kan holde fast ved, spis et bredt utvalg av matvarer, bruk forskjellige matlagingsteknikker, og prøv nye krydder. Det er også mulig å de carb din favorittmat, for eksempel pizza, eller i det minste finne en annen måte å få smakkombinasjonene du ønsker.
- Ikke bli for sulten. Er du på vei for carb-laden mat fordi de er hendige og du er sulten? I så fall er det nødvendig med mer planlegging. Pass på at du har mat som er tilgjengelig på din plan. Hvis du synes å være tom for karbohydrater i din tildeling før du går tom for tiden på dagen, bør du vurdere å legge til mer fett i kostholdet ditt, som vil tilfredsstille din sult uten karbohydrater. Legg til ekstra sunn salatdressing til salatene dine, for eksempel. Ha litt guacamole med måltidet ditt. Sett ekstra smør eller olivenolje på grønnsakene dine.
Disse tipsene bør bringe deg tilbake til mengden karbohydrat som passer for deg, slik at du igjen kan høste de mange fordelene med lavt karbohydrater.
