Tror du at du gjør en god jobb med å holde fast i ditt sunne kosthold? Du kan være. Men sjansene er gode at du spiser for mye av bestemte matvarer. Nesten alle gjør feil i porsjonsstørrelsen, spesielt når de prøver å gå ned i vekt. Dette er matvarene som de fleste av oss overvinner.
Porsjonsstørrelse feil som du kan gjøre
- Spannmål. Når er den siste gangen du har målt kornet ditt før du helles i en bolle? Har du noen gang sjekket Ernæringsfakta-etiketten for å bestemme riktig serveringsstørrelse? For noen frokostblandinger er en kopp den anbefalte serveringsstørrelsen. Men American Diabetes Association viser ¾ kopp som en foreslått servering. Hvis du heller kornet ditt rett inn i bollen, er sjansene gode. Du spiser opptil to porsjoner. Og hvis du fyller på bollen (som de fleste av oss gjør) kan du spise 3-4 porsjoner.
- Quick Fix: Lær Lag en sunnere frokost
- Hamburger. Hvis du teller din hamburgerpatty som en servering av biff, undervurderer du sannsynligvis de kalorier du har spist. En kvart pund burger (fire unser) er litt større enn den anbefalte serveringsstørrelsen på tre gram. Men mange burgere, spesielt de som serveres på restauranter, er 1/3 til 1/2 pund. Du kan spise to ganger så mange kalorier som du tror du er.
- Quick Fix: Lag bedre proteinvalg for å miste vekt
- Du kan hoppe over oljen eller smør når du lager sunn mat hjemme. Dette er bra! Men du kan forsømme å ta hensyn til kaloriene i matlagingssprayen. Hvis du bruker PAM for å unngå å legge til kalorier i maten, vil du kanskje vite at en enkelt servering av sprayen er 1/4 av ett sekund. Holder du et stoppeklokke på kjøkkenet ditt? Det er ikke sannsynlig at du gjør det. Senter for vitenskap i offentlig interesse evaluerte sprayen og rapporterte at en mer typisk seks sekunders spray ville ha 50 kalorier og 6 gram fett. Quick Fix: Bruk sunne metoder for å kutte fett når du koker
- Brød.
- En sunn servering av frisk frukt er et godt alternativ til en høy fett dessert. Men hvis du teller dine kalorier eller ser på sukkerinntaket ditt, må du overvåke hvor mye du spiser. Ta for eksempel druer. Hvis du setter deg ned med en bolle druer, kan du legge til en servering druer til din matdagbok. Feil! En enkelt (kopp) servering av druer er bare 16 druer. Få ut kalkulatoren din før du begynner å chomping. Quick Fix: Reduser sukkerinntaket for å miste vekt
- Soda.
Uansett hvilken type mat du spiser, deler størrelsen saker. Selv om du spiser en "sunn" mat, bør du være oppmerksom på mengden du forbruker. Men du kan ikke være i stand til å bruke ernæringsfakta-etiketten som en veiledning. Dette er en vanlig blunder gjort mange smarte dieters.
Betjeningsstørrelsen som er oppført på etiketten, er
ikke den anbefalte porsjonsstørrelsen. Det er rett og slett den mengden folk flest bruker når de setter seg ned for å spise den aktuelle maten. Det kan også være mengden mat som er oppført i din automatiserte mat logg eller kosthold app. Den beste måten å styre porsjonskontroll på er å måle maten med rimelige kjøkkenverktøy som en målebøtte, måleskjeer eller min favoritt, en digital skala. Du kan også måle mat uten en skala, men kalibrerte verktøy er mer nøyaktige. Så hold deg raskt til riktig delstørrelser for vekttap som er oppført i nærheten som en referanse.
Ta deretter opp matvaren nøyaktig med en kaloriberegningsapp. De fleste apper og nettsteder lar deg tilpasse din del når du legger til hver mat. Du kan bli overrasket over hvordan bare å måle maten gjør stor forskjell i matinntaket og sannsynligvis i måten klærne passer på.
Denne artikkelen er omtalt i vår 30 dag kan forhindre sjekkliste
med American Institute for Cancer Research. Få din egen gratis kopi for å lære mer måter å spise smartere, bli mer aktiv og forebygge kreft.