Smørbrød er deilig, bærbar og full av muligheter. Det eneste problemet er at de ofte er lastet med kalorier, og carb-tungt brød er delvis skylden! Hva å gjøre? Her er noen kaloribesparende brødbytt du kan bruke til neste sandwich.
Kål Boller / Wraps
Kål er ikke bare for kaniner. Bladene på denne veggie er tykk nok til å holde alle ting i sandwichet ditt.
Bare damp eller koker de store ytre bladene for å myke dem og gjøre dem lettere å tygge. Deretter hauger du på proteiner og grønnsaker. Forresten, kål er en stor kilde til fiber, som bidrar til å holde deg følelsen fornøyd. Lurer på hva du skal gjøre med de små indre bladene? Gjør søte skyveknapper, eller makk dem og legg til kjøttbiff.
Salatbrød / Wraps
Denne ideen stammer fra en av mine favorittretter på asiatiske restauranter, kyllingsalat wraps! Du vil bokstavelig talt spare hundrevis av kalorier ved å bruke salat i stedet for skiver brød. Personlig tror jeg det er helt verdt det. Du kan enten pakke et gigantisk salatblad rundt dine sandwichgodisiner (som om du vil bruke en tortilla), eller du kan lage små stykker "salatbrød" ved å peeling av et par blader og bruke dem til å bygge din sandwich perfekt for boliger kylling eller saus italiensk burgere. Forresten, tilbyr noen restaurantkjeder (som Red Robin og Carl’s Jr.) salatboller som et brødalternativ.
Når du er i tvil, spør.
100-Calorie Flat Sandwich Buns
Ok, teknisk sett er disse brødbaserte, men de har rundthalvparten av kaloriene til ditt gjennomsnittlige par brødskiver. Det er så mange varianter på hyller. Min favoritt er helkorn (ekstra fiber). Plukk litt opp, og bruk dem til lunsjogfrokostsmørbrød.Og når det gjelder hva som går inn i smørbrødene dine, er det fem ting å gå av.
Portabella Mushroom Caps
Portabella sjampinjong caps er et super-lavt kalori alternativ til brød. Mens de bare har ca 25 kalorier hver, fyller disse magiske soppene deg virkelig opp! Bare bake eller grille dem til øm, før du setter sammen smørbrød. FYI: Denne er mer av en gaffelknivsandwich. Portabella sopp er en flott bytte hvis du prøver å gå ned i vekt.
High Fiber Tortilla med 100 kalorier eller mindre
