IE, RDA, DRI, g, mg … Alle disse bokstavene kan begynne å ligne alfabetssuppe. Når du leser artikler om ernæring, kosthold og kosttilskudd, er det sannsynlig at du kommer over noen forkortelser.
Vanlige ernærings- og diettforkortelser
Her er noen av de vanligste ernærings- og diettforkortelsene som er forklart:
AA– Aminosyrer: de enkelte komponentene i proteiner.
ADEK– Vitaminer A, D, E og K: fettløselige vitaminer som noen ganger grupperes sammen.
AI– Tilstrekkelig inntak: mengden av næringsstoff som vil møte en persons daglige behov. Det brukes når en anbefalt kosttilskudd (RDA) ikke kan bestemmes.
BMI– Kroppsmasseindeks: en måling som indikerer fedme ved å beregne de relative prosentene av fett og muskel i kroppen.
Ca– Kalsium: et diettminne som er nødvendig for sunne bein og tenner, normal blodpropp og nerve- og muskelfunksjon.
DRI– Kostreferanseinntak: de generelle nivåene av næringsstoffer som trengs for diettforbruk. DRI inkluderer anbefalt kosttilskudd (RDA), tilstrekkelig inntak (AI) og tolerabelt øvre inntaksnivå (UL).
EAR– Estimert gjennomsnittskrav: Inntaksnivået til et næringsstoff som vil tilfredsstille kravene til halvparten av alle sunne individer.
Energi RDA– Energi anbefalt kosttilskudd: gjennomsnittlig antall kalorier individer trenger, forskjellig etter kjønn og alder.
Merk: Energi RDA er en gjennomsnittlig, slik at enhver person kan faktisk trenger mer kalorier eller færre kalorier enn hva kaloriekartene viser.
Fe– Jern: et diettmineral som kreves for transport av oksygen i hele kroppen.
FTT– Unnlatelse av å trives: en betydelig forsinkelse i veksten av et spedbarn eller barn.
g– Gram: en metrisk måleenhet. Karbohydrater, fett og proteiner måles i gram. En unse er omtrent 29 gram.
IU– Internasjonal enhet: et mål på aktiviteten av vitaminer og stoffer. Vitaminer A, D og E måles ofte på denne måten. Konvertering fra IU til mg er forskjellig for hvert vitamin.
K– Kalium: et diettmineral som trengs for vannbalanse og sunn muskelfunksjon i kroppen.
kcal– Kilocalorie: et mål på energi som vi vanligvis refererer til som en kalori.
mcg– Microgram, en metrisk måleenhet. Noen vitaminer og mineraler måles i mikrogram; for eksempel 1000 mikrogram lik 1 milligram.
mg– Milligram: en annen metrisk måleenhet. Mange vitaminer og mineraler måles i milligram; for eksempel 1000 milligramme lik ett gram.
Mg– Magnesium: et diettmineral som trengs for sunn muskelfunksjon og andre prosesser i kroppen.
mEq– Milliequivalent: en måling som er lik en tusen av et gram ekvivalent.
Na– Natrium:et kosthold mineral som trengs for vannbalanse i kroppen.
RDA– Anbefalt kosttilskudd: RDA betegner mengden næringsstoffer som vil tilfredsstille kravene til 97,5 prosent av friske personer. Den er basert på EAR pluss to standardavvik.
REE–Resten av energiforbruket: Antall kalorier du ville brenne hvis du bodde i ro hele dagen.
RN–Referanse næringsinntak: brukes i Storbritannia, står det for de daglige næringsinnstillingene for å møte behovene til flertallet av befolkningen.
UL–Tolerabel øvre inntaksnivå: Det høyeste nivået av et næringsstoff som er trygt for alle individer.
